啤酒煮新西蘭青口2 h, \0 ?9 Z8 m9 ~5 \, O
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新西蘭青口 6隻7 x. g9 ]& h' n7 F" L
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, H, M6 r2 ^8 x" A, k B3 w洋蔥（切碎） 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y/ p' v9 V, C8 I* I- k
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百里香 少許
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7 D I6 F0 i. t& \! g4 m! E, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國麥啤 半支& E- H& @) k, j2 b8 l7 z. f# o, W
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做法公仔箱論壇+ ]$ b1 w- {& J K) ^" W9 ~! R4 f
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。! \9 I$ {+ I+ A" l/ X
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。 o5 g. Q1 w. }, t, Y
/ m$ q' W4 j6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。os.tvboxnow.com2 Q" Y$ h4 F* s
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小貼士
) I5 y2 o- y7 b; G' I( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。os.tvboxnow.com6 \3 a1 x' O3 k8 p O% ]
z' K5 g# y2 J9 b2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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