啤酒煮新西蘭青口os.tvboxnow.com) w' O2 `: F: ?& C5 J/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* O& i3 {" a O
材料
, Q- A) L8 E) C新西蘭青口 6隻
: {$ ?4 e+ E4 q" _7 b0 uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H0 ?5 m6 l- i# x/ f# a' S! x3 a
乾蔥（切碎） 2茶匙
! j2 K$ t) G2 ~, ?8 Q0 Nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# Z" h1 a9 z" Q
洋蔥（切碎） 1/4個
}7 {( b7 ]1 X% V0 j- v
* t5 c! O c$ r* q) V百里香 少許
/ a% s6 O! `5 `6 i: s# ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 ~, K- V/ `2 ]* O
牛油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& N4 T1 L4 M8 G) Z/ |9 Q
公仔箱論壇$ [% M- Z* V; i. H
德國麥啤 半支tvb now,tvbnow,bttvb" W8 C1 f- V4 q, a$ Y& T" y5 i1 D
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 n; d! h4 p, ], O- d
os.tvboxnow.com2 U1 O7 l7 s$ Y, P y+ W. {$ Y
. n: H; q7 Z: i
公仔箱論壇4 |* V2 ^% D/ {8 O
3 k5 W' J, `% C8 k# n8 O
做法
. E3 x W- z: ]- `6 s1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
# {0 X3 E9 m" M% H公仔箱論壇, g" E# u) A! a1 r
2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
) n6 K# b0 \4 T2 J! c Q. _os.tvboxnow.com公仔箱論壇: J2 ~9 F9 q& |2 ~0 O1 C
3 青口落鑊，炒至聞到香草味。& z) }5 S7 l- H# z/ W m; |
公仔箱論壇4 b9 s# }$ a/ M# M1 q( Q
4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. C4 Q/ P2 Z. ? [9 t I" F
2 E( n* I, Q5 l" M
& x: f0 l6 D- s3 ^7 K公仔箱論壇& [9 ]; g. X$ e+ J& p, `) D q' x+ `
! c4 \* G9 Q/ K- W2 I
; B, `4 I! n5 b2 x+ q公仔箱論壇小貼士+ K" D4 x$ l- W
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
0 B |! H: n/ u) t+ }: W- [os.tvboxnow.com
* L6 ~. z% R0 B8 \$ ~2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
| 
發表於 2007-1-21 01:11 AM
|