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用料: 8 `$ P" q! d! S* I- O) L3 i
西兰花 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E4 w& M+ Y, P1 z
香菇 200g3 g+ P. q* u( S4 i, P
口蘑 100g
! d- q, C; M6 I4 R0 K$ qtvb now,tvbnow,bttvb小番茄 100g
: a: F2 w4 s; O7 M: b7 ?6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油 2汤匙（30ml）公仔箱論壇/ `% S, c4 K# R' [7 k2 f
生抽 1汤匙（15ml）
* J0 I h. g$ h1 ~5 Y7 R盐 1茶匙（5g）2 L& r4 W8 f% ?) Q! {2 T* F" w
白砂糖 1茶匙（5g）) x4 ]9 ?9 z( S9 l# r
芝麻香油 1茶匙（5ml）
) u# o+ `& t9 l2 _$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 20ml 公仔箱論壇# P$ h+ j) v% `8 R2 K
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做法
: P: p# J- C% ^0 H, \5 [+ t1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
! G4 B% v, @" P1 _+ M- ztvb now,tvbnow,bttvb2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a% o8 u4 ] s- p. y6 n6 T3 @
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
1 e+ V# ^) Z( F' t* h3 |( j3 I4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
, c* [! a; J0 m4 P$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
* a# k2 y# J% a2 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 ~$ S. q: E8 g
小贴士
3 q: h1 O$ m* w2 D1 e: V+ H9 G. ?tvb now,tvbnow,bttvb各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
# P% o t+ Z( w3 i% W7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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