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西兰花 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ P! l7 u9 t1 |/ P2 S
香菇 200g
( V8 I+ g* s7 Cos.tvboxnow.com口蘑 100g
6 @$ E. D1 F+ E公仔箱論壇小番茄 100gos.tvboxnow.com, d( ?; S. {6 E4 X1 z& S+ e6 r
蚝油 2汤匙（30ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q' `3 }0 m7 v& X6 ?- R* Q
生抽 1汤匙（15ml）os.tvboxnow.com% i- H- G) i) _- B4 k# i0 I3 D( q
盐 1茶匙（5g）tvb now,tvbnow,bttvb' _- Y4 C, ?9 k! c# A* p! E& k! G9 p
白砂糖 1茶匙（5g）tvb now,tvbnow,bttvb. Y# n6 Y( m7 ^9 S! k; i, x' D
芝麻香油 1茶匙（5ml）os.tvboxnow.com8 M8 X4 e+ @& t! ?+ v0 |/ M
油 20ml + G. W) G7 @: e* e
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5 s5 K& Z. V- p! s+ N5 r做法 ( N5 D5 k- d2 ?( n
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
" q/ z' `! L( D6 z- h) x2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
% G) }8 }& G( s( n: x8 c, R# q$ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
, J9 t9 F6 \; v9 V4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 + t2 H6 M8 l6 \ ~( x( _8 h3 R
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb& j0 d: R5 A- @% K! X3 ^9 |
4 R, `5 r1 o# w& m7 h `1 ^4 P. Y小贴士
6 N4 s. J$ w- l, ] v4 n* V- p各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
2 C2 }2 H9 ]- ], S& D) M$ \# F公仔箱論壇菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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