 tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ P5 G! b( P! f
公仔箱論壇9 C: E4 v# F3 W/ _! I0 u
os.tvboxnow.com* H2 j$ ]0 N3 ?& C, f: ^9 X
用料:
- \8 i: {" V7 D: y3 a6 e西兰花 200g
4 X: R4 N1 F& X+ Otvb now,tvbnow,bttvb香菇 200g
9 S' E- M2 n% _. ?3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口蘑 100g公仔箱論壇- u$ k3 u- d# p* b
小番茄 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 j z7 c3 L$ b: [- @. e% A9 j
蚝油 2汤匙（30ml）
/ t# v: T: I# {* N5 Utvb now,tvbnow,bttvb生抽 1汤匙（15ml）
1 r/ L* v/ V$ _# p& L$ e6 s8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1茶匙（5g）2 a2 z' x8 _' F0 S
白砂糖 1茶匙（5g）
. ~; v1 Y$ V! @! l8 los.tvboxnow.com芝麻香油 1茶匙（5ml）% l( v: c' \' p6 G1 l( k. o/ b3 j* T' c
油 20ml
1 v) b; P( L5 {% A7 a5 eos.tvboxnow.com
: I: P j: j6 J- `: g7 b, r. T. }6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( I' g. J1 [; ~9 }) I1 z7 N
做法
9 p. m& J6 n+ otvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
; r9 S1 h! M- u$ f; a: j" gos.tvboxnow.com2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
k+ Y* x/ g0 f1 B2 o3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
; ^) v. f5 R6 ^4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 tvb now,tvbnow,bttvb0 o$ ^" k! I! t' _ e
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
8 h) W9 c1 f j K( ~5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. [/ b8 P8 T4 n7 \; z: Q6 Y' ]
小贴士
4 X2 S. w; L G3 |9 q7 Etvb now,tvbnow,bttvb各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
r& V& j3 \9 [2 K4 W2 V0 S$ Cos.tvboxnow.com菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
| 