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7 {/ t# e/ O% atvb now,tvbnow,bttvb材料：
* c# @0 h* m7 J- P2 n" C公仔箱論壇面粉300-400克、猪肉馅200克、
* p8 {8 w/ }8 L# F' U- Q7 ?; Oos.tvboxnow.com香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb7 m, H7 {5 F% A4 a; k. [/ |3 G6 @
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V$ ]9 j% ?- m! Q! l" u
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. u1 W$ F7 o0 H7 _! ]: O! n做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# p/ a4 l0 L, e0 E
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
/ ?- Q. i- H/ V# v1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2、面粉和成面团揉透揉匀。, ~' Z. g- q* x. C. i1 j' f0 k
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。公仔箱論壇# a7 x' L# Y& S$ Q% j
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。tvb now,tvbnow,bttvb2 @- Q/ [# y# H a4 k1 P
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，2 P0 k- w K1 b% F# v- ]& C# q! h
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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6 t+ V& ]( ^' w, y& X. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
% w( @3 w. x" n- G. M5 [" F公仔箱論壇但里面还没熟透的现象~os.tvboxnow.com! Q: R6 S6 v! x, v8 g1 q# r
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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