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5 s3 P5 L1 I2 v0 B' I5 Q3 ^, ?6 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
* o# D ?' T6 L0 F( S* gos.tvboxnow.com面粉300-400克、猪肉馅200克、$ }. J3 g; T9 f8 d8 I7 D
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w* N6 ~( S; k# a9 b* I. |
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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9 b9 I0 i+ k/ ] Y6 ios.tvboxnow.com做法：
0 Z9 B+ j: X* T1 G9 c1 r% r* k! r1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. N6 C" g. M$ P2 y
2、面粉和成面团揉透揉匀。4 F$ \) d8 m8 o- L1 [' _
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
; S8 S/ n- e! G. X* O4 C1 A/ Pos.tvboxnow.com4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。os.tvboxnow.com* ?2 t3 ~4 [5 s. o& R
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
$ M# {0 T0 f4 O# n, n' |& q, H4 Ltvb now,tvbnow,bttvb 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。os.tvboxnow.com/ G6 I/ \* f2 ?
7 g, @6 j; v" s+ o" ltvb now,tvbnow,bttvb煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
% ?% |8 a6 H7 P6 y% ^8 h( X5 i但里面还没熟透的现象~8 d3 _3 W6 `0 {
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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