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[西式食譜] 法 式 燒 雞 配 甜 薯


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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                材 料
6 D  A' I0 q$ V! ?os.tvboxnow.com澳 洲 有 機 雞 1 隻 ( 約 1,200 克 ) 、 日 本 番 薯 150 克 、 檸 檬 汁 10 毫 升 、 奧 米 加 亞 麻 籽 油 20 毫 升 、 檸 檬 2 個 、 雞 湯 120 毫 升 、 百 里 香 2 棵
1 V) I: n/ |  h. `os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! n* A  ^$ R" l
醃 料 : 蒜 茸 25 克 、 羅 勒 碎 / 百 里 香 / 迷 迭 香 各 15 克 、 海 鹽 20 克 、 黑 椒 10 克 、 荳 蔻 粉 5 克 、 紅 椒 粉 / 辣 椒 碎 各 10 克 os.tvboxnow.com6 w9 p: P0 n0 I; h  Q; j  r

( E9 N$ ?. x( s4 v& pos.tvboxnow.com做 法tvb now,tvbnow,bttvb- S3 {: b; W; s5 H$ C) W1 L
1.         將 醃 料 撈 勻 , 然 後 用 來 擦 勻 雞 的 內 櫳 及 表 面 , 醃 過 夜 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {4 ?& m3 H, J4 @' {

4 C9 y6 i$ y' R* n* W. stvb now,tvbnow,bttvb2.         檸 檬 一 開 二 , 用 百 里 香 將 之 穿 起 , 塞 入 雞 肚 內 。
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: M# a/ M0 J" L' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.         將 雞 豎 直 插 在 焗 盤 上 , 淋 上 奧 米 加 亞 麻 籽 油 , 放 入 已 預 熱 焗 爐 用 160 ℃ 焗 45 分 鐘 , 將 流 出 的 雞 油 撇 走 。
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4.         番 薯 去 皮 後 切 半 厘 米 厚 , 放 在 雞 下 面 , 淋 上 雞 湯 及 檸 檬 汁 , 然 後 一 起 以 200 ℃ 焗 10 分 鐘 即 成 。
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貼 士
! Z: Q; q7 x8 `) z6 p; d1 Pos.tvboxnow.com沒 有 將 材 料 豎 立 的 焗 盤 , 可 在 一 般 焗 盤 中 放 入 啤 酒 罐 ( 用 罐 頭 刀 開 頂 倒 走 啤 酒 ) , 將 雞 套 入 便 可 。
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