[香港] 搶米潮再現貨架空空如也 有超市實施限購令 !

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2020年3月28日9 U2 G" S* t/ y& p) i) F- r, u
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【on.cc東網專訊】新冠肺炎疫情蔓延，繼上月有大批市民出動搶購食米，致市面一度出現米荒，有市民近日擔心生活物資短缺，令「搶米潮」再現。東網記者到訪天水圍及北角，發現多間超市貨架上的食米被搶購一空。不少市民空手而回，並退而求其次選購其他乾糧。
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4 E% |7 Y& q) W% Q* zos.tvboxnow.com天水圍頌富商場T Town的fusion超市提供食米的貨架，包括5、8及10公斤食米，不消15分鐘，迅即被搶購一空，只剩下小量1.5公斤包裝食米。超市在多處張貼限購通告，指由於貨源供求緊張，米及蛋每張單限買2件。記者現場所見，目前貨架上蛋類產品仍然充足。至下午5時許，職員再補充兩車食米，現場又再掀起搶米潮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- j: H" h* T* Q2 t  h
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位於北角的惠康超級市場的米架同樣被清空，職員更將杯麵代替白米放上貨架，有市民因此改而選購杯麵及零食等乾糧。同區的百佳超級市場即使貼上每人限購兩包大米或雞蛋的告示，米架同樣被清空，只剩下十穀米、紅米、糯米及糙米等健康米。記者再到訪同區其他超市，發現白米存貨量亦只剩下數包，現場貨架一片狼籍，有市民在旁慨嘆到訪多間超市仍買不到米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" F3 s& y- U$ l9 r6 M4 L

! |" b  y& S4 h! D0 J早前曾有謠傳指泰國將會暫停出口大米，令人擔心隨時會再觸發新一輪搶米潮。香港米行商會理事長陳建年表示，越南當局對有關安排未有定案；至於泰國將停出口大米一事，他指消息毫無根據，強調本地有充足食米，呼籲市民切勿盲搶米。8 x8 j& c$ J  x4 \  T1 ~9 l

0 a1 p2 f- x4 D1 p- k9 oos.tvboxnow.com議員何啟明表示，「搶米潮」已不是第一次出現，雖然本地米商一再澄清食米供應充足，但亦難阻市民恐慌性搶購情況，除因市民對政府的信心每況愈下，不相信當局可維持食物供應外，亦代表了當局應對流言「唔識、唔知、唔做，根本無企喺市民的角度諗問題」的態度。他表示，自疫情在香港爆發，已多次有食米、雞蛋等將會缺貨的流言在網上出現，但政府卻從沒有「緊貼市民的脈搏」作即時澄清，繼而引發一次又一次的搶購潮，普羅大眾受苦的同時，民怨亦因而累積，他斥：「再係咁落去，政府喺市民心目中最後嗰幾分都無埋！」tvb now,tvbnow,bttvb; c( ~/ |1 g3 Y2 z' Q

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搶米潮再現 各區超市推限購令 網店集體缺貨
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  w% [% `" F8 N% Z0 [, E8 v/ ros.tvboxnow.com2020年3月29日os.tvboxnow.com& T0 h) [5 K% \2 o/ B0 j1 n8 k
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武漢肺炎疫情年初開始蔓延時，本港曾出現搶米潮，貨架上的白米被搶購一空的場景，令不少市民歷歷在目。然而在疫情近期轉趨嚴重，政府開始推行嚴厲措施禁止聚集的情況下，這場恐慌近日再現。
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記者今日下午5時許於馬鞍山廣場的Taste超市視察，雖不見有搶購情況出現，但貨架上大包裝白米已不見蹤影，剩下的只是少量一、二公斤裝米，而種類更是市民不太常食用、當中混有糙米紅米的健康米。另外，超市在米架上張貼告示，指市民每張單只可購買兩包米和兩盒雞蛋，更稱「數量有限，售完即止，不設預留」，可見白米供應相當緊張。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o0 i( z% e& `, z+ c" n& ?# t
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雖然米架已開始缺貨，但仍有市民似乎未見十分緊張。其中在Taste買了兩包米的馬鞍山街坊劉小姐表示，自己只是剛好吃完要補購，並非恐慌搶米。她又說，不太擔心香港會缺米，也不會特意囤糧，自己也只是一星期買一次米，認為夠吃已可。
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記者其後前往同區的恆安邨惠康超市視察，相比起位於市中心的緊張情況，恆安邨惠康的米架仍見有米，一些港人熟悉的牌子例如金象米等，也有不同大小包裝供應，很多街坊都駐足在米架前選購。不過與Taste相同的是，恆安邨惠康也推出限購令，市民每張單只能購買一包白米和兩盒雞蛋。% O- o/ d2 L2 c: u3 J  Y8 Y  d2 j
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相比起實體店，網店米荒情況可謂更加嚴重。記者今日傍晚6許先後於百佳網店、惠康網店以及HKTV Mall搜尋，發現百佳網點以及HKTV Mall貨架上的知名品牌泰國白米皆顯示「暫時缺貨」或「有貨通知」字眼；至於惠康網店則情況類似，但市民仍可從中購買惠康自家品牌「御品皇」白米，但每人每款只限購一件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; i" Y0 [4 m+ w* K5 n

. W! u* x/ E- z6 ^& k% M糧油供應商通泰行負責人李豐年表示，搶米潮再現，令超市訂米需求增加。他又強調本港現時有足夠食用米供應，現時有約22,000公噸米的存量（當中不包括市面現時出售的米），足夠港人一個月的食用量，呼籲市民不要盲搶米，尤其「啲阿婆一次過買六包米，會令有需要人士買唔到米，係唔理性行為」。tvb now,tvbnow,bttvb/ R% C! s6 L5 r# S) S" c

; n' j, R- ]6 btvb now,tvbnow,bttvb他又指出本港最大食米供應商是泰國，其次是越南，目前泰國的有關供應量如常，米商也會積極對外搜米，也有其他貨源地可選擇如柬埔寨，暫時全球米糧供應未見緊張，呼籲市民毋須過份擔心，否則「無病變有病」。. O' b: y! \5 ?7 z

3 L+ c1 C# {9 [2 q2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於百佳超市發言人則表示，留意到有市民就近日媒體報道，對部份貨品需求提高，會緊密與供應商跟進，並尋求從其他地區增加貨量供應，以配合顧客的需要。百佳又強調，已對米及雞蛋實施限購措施，每位顧客每次只可買2包米和2盒雞蛋，以便更多人能夠購得所需的日用品，限購措施和時間會因應市埸情況作出調整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m, M5 V0 b. R( Q# m3 n
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而惠康表示，整體供貨並沒有太大影響，超市所出售的雞蛋及米來自世界各地，其團隊亦正積極與供應商溝通，並對上述產品於所有分店暫設購買上限，以確保可為顧客提供充足及多元化的產品選擇。超市會視乎個別產品的需求而取消購買上限的臨時安排，感謝顧客的諒解。
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; a9 P" f. S+ X& b6 n# e4 s2 H. ?公仔箱論壇另外一田則表示，一向供應日本米較多，目前貨源穩定，未見搶購情況。
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) ?3 P$ ^! v7 ^6 A2 A" nos.tvboxnow.com記者於馬鞍山中心Taste超市視察，發現米架上的大包裝白米已不見蹤影。黎家駒攝9 \* q; V. c. N" M5 d7 N$ V; x' Q

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剩下少量一、二公斤裝米，而種類更是市民不太常食用、當中混有糙米紅米的健康米。黎家駒攝; m  ~# d; b3 l0 C; v1 @! d
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+ \. T4 t5 i1 D2 Y; I8 h公仔箱論壇馬鞍山Taste在米架上張貼告示，指市民每張單只可購買兩包米和兩盒雞蛋。黎家駒攝
* o* N1 E! r' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w* r' Y3 @* s3 Z9 n

8 V! [$ ~0 A5 Z' @5 Cos.tvboxnow.com劉小姐不太擔心香港會缺米。黎家駒攝
. N7 E3 N9 J' R# Q3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \5 c% Q; g+ i  K/ c/ m, _
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恆安邨惠康的白米供應未見緊張。黎家駒攝
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與Taste相同的是，恆安邨惠康也推出限購令。黎家駒攝

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米荒亦蔓延至網店，圖為百佳網店米類存貨情況。os.tvboxnow.com4 f9 T1 z8 f$ E% v

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( ?) i  B$ I9 {# Y5 ]5 ]; M% `8 Ztvb now,tvbnow,bttvb米荒亦蔓延至網店，圖為百佳網店米類存貨情況。4 T! |; \7 X) S% b. G- _8 \- x
(互聯網)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W! {" u, [7 `* O$ t5 J! M5 H. j
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/ K2 D! q2 c/ T9 v9 a' K& @米荒亦蔓延至網店，圖為HKTV Mall米類存貨情況。
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' l+ p2 Q6 e( P+ X) \: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米荒亦蔓延至網店，惠康網店只餘下自家品牌白米出售，但每人限購1件。
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謠言如疫播  全城又搶米. r7 a3 X1 F* D! [4 G/ |- c
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& @: S% y# @. n( |4 h! c& |tvb now,tvbnow,bttvb社交戒嚴迫令小店拉閘，加上網上再次流傳泰國及越南會限制食米出口，昨日全港各區再爆發「搶米潮」。昨日下午，天水圍和北角多間超市貨架上的食米被搶購一空，現場一片狼藉，不少市民空手而回，並退而求其次選購其他乾糧。有議員批評港府針對市場現況的評估「離地」，應對謠言「唔識、唔知、唔做」，令民怨進一步累積，擔心政府的民望會再度「歸零」。os.tvboxnow.com+ _3 v  ]& b, T
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由於貨源供應緊張，超市要限客人購雞蛋。公仔箱論壇8 Z" ^" L+ m/ @4 P( z

" x1 f$ C& @4 m) J9 Dos.tvboxnow.com繼上月有大批市民出動搶購食米、廁紙後，有市民近日擔心生活物資短缺，令「搶米潮」再現。本報記者昨午到天水圍及北角，發現多間超市貨架上的食米被搶購一空。在天水圍頌富商場的超市，職員剛在食米貨架中補充五、八及十公斤食米，不消十五分鐘便被搶購一空，只剩下小量一點五公斤裝食米；該超市在多處張貼限購通告，指由於貨源供求緊張，米及蛋每次只限買兩件。
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另一方面，北角惠康超級市場的米架同樣被清空，職員甚至只可以把杯麵代替白米放上貨架；同區的百佳超級市場米架同樣被清空，只剩下十穀米、紅米、糯米及糙米等健康米，店內亦貼上每人限購兩包大米或雞蛋的告示；同區其他超市的情況大致相同，白米存貨量只剩下數包、貨架一片狼藉，不少市民在旁慨嘆。, U1 [0 ~" G' B) @) |( _( S8 g
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, g7 Y$ S1 j! N9 P" f大米售罄，貨架只以杯麵暫代。（區慧盈攝）
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4 B# M( Q% j3 u1 b" J2 B$ o* n7 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I$ g: u' X+ M+ {
家庭主婦紛紛化身大力水手，在超市掃米回家。（朱先儒攝）
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- v6 u; H8 v! s+ R7 Wos.tvboxnow.com業界澄清供應量足 勿盲搶
: m& m% K% ?) C! V% otvb now,tvbnow,bttvb早前網上亦傳出泰國及越南等地會暫停出口食米的消息，行內人士亦已多次澄清本港的食米供應充足。香港米行商會理事長陳建年表示，越南當局對有關安排至目前為止仍未有定案；至於泰國將暫停出口大米一事，他指消息毫無根據，強調本地有充足食米，呼籲市民切勿盲搶米。
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: O1 u7 [; T, F+ s6 O+ N/ B% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% L# G! {7 N% K. i
多區超市米架再度出現空空如也的情景。
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! ^* m$ ~0 Q; y+ \) J街坊湧到超市搶購物資，令收銀處大排長龍。
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對政府冇信心 市民瘋搶購
8 ?* p6 M1 _5 h. R* c& [tvb now,tvbnow,bttvb議員何啟明則表示，「搶米潮」已不是第一次出現，除因市民對政府的信心每況愈下，不相信政府可維持食物供應外，亦代表「根本無企喺市民嘅角度諗問題」的態度。他表示，自疫情在香港爆發，流言已在網上多次出現，但港府卻從沒有即時澄清，引發一次又一次的搶購潮，普羅大眾受苦的同時，民怨亦因而累積，他斥：「再係咁落去，政府喺市民心目中最後嗰幾分都無埋！」

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盲搶潮累人 撲米撲到忟
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新冠肺炎疫情愈演愈烈，港府昨日起實施社交戒嚴令，搶購潮隨即再現！由於政府新抗疫規例禁止四人以上聚集，不少市民昨日即分頭行動出發購備食材及日用品，為留家抗疫作準備，豈料就形成新一輪搶購潮，特別是大米，在大多超市均被「清空」。天水圍及北角多間超市的白米被掃清，超市員工惟有於架上擺放大量即食麵「應市」。有市民直言今早四出到不同超市買食米不果，苦訴社會動輒掀起「盲搶購物潮，好麻煩！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ e0 t7 ~4 P) ^

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( Q9 b; ~3 ]! m" I. O" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨日天水圍及北角多間超市的白米被一掃而空，貨架上貼出限購令。（李志湧攝）' H& ?/ ^% f3 j$ i

  K! u$ r; q5 O) k4 |天水圍及北角的多間超市昨日呈現一個共通點，就是白米貨架齊齊被清空，架上僅餘小量糙米或日本櫻花米無人問津。上述超市均貼出告示表明，每人限購雞蛋及米各一至兩件，雞蛋方面在限購下仍貨量充足；反觀白米，貨架經已遭即食麵及杯麵「霸佔」，超市員工「以麵代米」予顧客選購，現場恍如形成一道「麵牆」。超市內其他貨品如食油、蔬果、廁紙及清潔劑等，則未見搶購情況。
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7 R3 ]1 r4 \9 X超市員工於白米架上擺出即食麵及杯麵「應市」。
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+ i0 e% Y6 ^! E8 N6 e# Z* e2 cos.tvboxnow.com市民陳女士：驚之後冇米食，可以買梗係要買多啲！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {- x3 ?" `9 X: l( w
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% v1 p$ Z* {0 u$ K. uos.tvboxnow.com市民馬婆婆：因避疫留家三周，好悶，今日出門為家人採購食材。tvb now,tvbnow,bttvb# h2 p! g9 @: C2 e7 ^

8 ^' R8 r2 X; b" g, i( {2 b) los.tvboxnow.com日本蛋來價貴三成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v& ?) h. m& C
至於街市方面，各類食材供應無異樣，有雞蛋攤檔員工呂女士表示，雞蛋大受市民歡迎，每日售賣逾二千隻「日日清」。她指眾多國家來貨中屬日本最貴，其來貨價近月比以往貴約三成。
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. h5 ]9 p+ [- ftvb now,tvbnow,bttvb市民孫女士：行勻超市都冇米賣！
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街市雞蛋攤檔貨源充足。
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狂買糧食 一擲千元1 t3 s  B  L% ]2 u2 F1 h4 j" \
市民孫女士表示，前日從新聞報道得知有人搶米，故昨日休假即一早出門「撲米」，走訪兩間超市及街市亦空手而回，直言感到氣憤及失望，「好驚、好擔心無米，就出嚟買米，屋企米量唔夠一家五口食十日」！她直言受近日社會不時掀起的搶購潮而困擾，「好煩，之前廁紙都有人搶」！
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市民陳女士指，前晚「急急腳」叮囑兒子出門搶米，擔心稍後會被搶購一空，「更驚之後冇米食」。她的手推車裝了雞蛋及支裝水，並表示若超市沒有限購要求，會再多買食材回家作抗疫準備，「可以買梗係要買多啲」。市民李女士就花費約一千港元「一口氣」買入十二包意粉、食油及雞蛋，她直言早前已買米，今次再買意粉，準備好留家抗疫。
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9 f# g5 l. v4 P" ]) |年屆七十歲的馬婆婆就指，早前因避疫而留家三周，大感苦悶，故昨日出門為家人採購雞蛋等食材；她又執起紙皮準備帶回家，表示將放紙皮於家門外，供家人入屋前為鞋子噴酒精消毒。

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超市搶購潮緩和 米雞蛋續限買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) R8 _, X* _3 [4 K8 o
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2020年3月31日
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【本報訊】本港新冠肺炎疫情持續，超市搶購食品的情景日前再次出現，大米更被搶購一空，引發新一輪恐慌。記者昨午到超市視察，發現搶購潮稍為緩和，未見有市民搶購食品。消費者委員會表示，已與香港食品委員會聯絡，該會確認香港的食米供應穩定，呼籲市民毋須恐慌搶購。
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: M6 @0 C4 p3 o9 y3 V& @+ Nos.tvboxnow.com超市將米放在近門口及收銀處，方便顧客購買。（黃雄攝）
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記者昨午約四時到深水埗一間超市視察，發現早前曾被市民搶購的食品，如米、肉、蔬菜及即食麵等，貨架上有充足的數量，廁紙亦未見有人搶購，有職員陸續將貨物上架。可能是因為早前太多市民搶購食米，因此超市將部分袋裝米放在近門口及收銀處位置，方便顧客購買。7 m6 `* q0 r4 x6 z
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貨量充足 市民感安心公仔箱論壇' x1 e6 a& Y' p5 J+ r$ L8 w* Q
超市的門口張貼告示，指由於米及雞蛋供求緊張，因此每張交易單據只限購兩件。記者在超市逗留了約一小時，亦未見有太多顧客進來購物，或因市民都避免在人流多的地方與其他人接觸。
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與親友前來購物的陳婆婆表示，得悉早前超市有「搶米」的情況，故她到來見到貨架上貨量充足，大感放心；她亦打算購買一包米，有職員好心提醒，可在近收銀處拿取較大包的八公斤米。
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消委會引述米業代表指出，根據香港法例，食米為儲備商品，受政府監管，香港一向儲存足夠的儲備米糧，可供全港市民食用十五日，各進口米商一般亦會儲存超過兩星期存貨作售賣之用，本港現時有約一個月的食米存量，呼籲市民毋須擔心，又提醒市民近日回南天，食米易生穀牛，建議將食米放在較乾燥、陽光不能直射的地方，並應留意食米的「賞味期限」，避免存放過久。

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新冠疫襲下空運量大減 凍肉供應恐受牽連
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2020年04月02日
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業界擔心未來一個月凍肉供應將受影響。os.tvboxnow.com9 [+ ]5 M" C; i7 I$ U3 Z( }
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越南柬埔寨限制白米出口，一度觸發本港糧食搶購潮，聯合國糧農組織更呼籲各國防止新冠肺炎疫情引發糧食危機。為剖析本港爆發糧食荒風險，《星島日報》訪問了糧油商、食物加工廠東主及進口商，發現原來內地早前封城政策一度令罐頭等加工食品未能來港，但隨着內地工廠陸續復工，食品供應已回復正常。米商經歷兩次搶米潮後，目前仍有充足存貨，並因應市民疫情下減少外出，增加家庭裝的「包仔米」供應。至於貴價凍肉則受空運量大減拖累，來港貨量大減，業界長遠擔心，疫情擴散至全球凍肉出口地巴西，將影響未來一個月的凍肉供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z2 M- |0 j8 Z. M, x
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米商經歷兩次搶米潮後，目前仍有充足存貨。資料圖片
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0 j% M% `$ j5 `os.tvboxnow.com過去一星期，東南亞多國先後傳來限制食品出口的消息，其中越南停簽新食米出口合約，泰國因當地對雞蛋需求急增，禁止雞蛋出口7日，兩宗消息均掀起一陣搶米及搶蛋潮。事實上，港人的擔心亦非空穴來風，聯合國糧農組織總幹事屈冬玉日前發表的署名文章指出，各國為遏制疫情所採取的封城措施，已造成物流樽頸，有食品加工廠因疫情影響無法展開生產。他呼籲各國立即採取行動，減少疫情對糧食供應鏈的衝擊，防止引發糧食危機，導致糧食供應中斷或糧價過高。
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6 T6 X8 r( m) L- u) ftvb now,tvbnow,bttvb本港目前主要食品是否已出現供應短缺的現象？糧油供應商通泰行負責人李豐年表示，本港多家超市在農曆新年後及剛過去的周末，店內食米被港人搶購一空，但他強調，本港進口米商每年須確保食米總承諾進口數量達32萬公噸，即使經歷兩次搶米潮，米商也不過是提早將今季庫存賣出，未見斷貨危機，「假如業界每季食米總承諾進口量達不到8萬公噸，將影響米商牌照，更可能因而被告上法庭，萬一供應不足我會比市民還要擔心。」他續指，曾有業界於季尾為求「湊尾數」而空運白米趕限期，惟行內至今未需要以航運補倉，續以船運進貨，可證供應如常。公仔箱論壇# `1 A+ U: t' h9 L$ z/ t2 A

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1 S. V" r8 N+ D/ d早前泰國禁雞蛋出口7天。資料圖片os.tvboxnow.com  s8 V0 T7 ]) I/ S" [

8 l9 g; G. L4 Q, h- L) W# _公仔箱論壇市民在疫症下減少外出，盡量留家煮飯，李豐年坦言，業界提高了5、8公斤家庭裝「包仔米」的進貨量，「原本供應給酒樓的25公斤食米需求下跌兩三成，我們的進口額可轉為入口家庭裝食米，以滿足急增的需求。」　
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: p' ?* c& k3 X: u7 o3 V8 Q李豐年表示，下月本港食米供應國家將迎接第二批大米的收成期，如非收成欠佳，食米供應不會受影響，但他承認，近月米糧約有一成的加價壓力，「我們盡早備貨，存倉時間較平日的15至30日更長，與此同時，疫症下的本地及海外運輸成本皆有提高，泰國食米又因當地出現恐慌搶購，進口價格開始見升幅。」os.tvboxnow.com8 ~; v% H% u: i
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香港入口蔬菜批發商會會長袁昌稱，內地輸港蔬菜於農曆新年後，一度因農夫未能如常回到工作崗位，造成產能下跌，價格出現波幅，如今蔬菜供應及定價回復穩定，加上食肆食材需求下跌，變相讓市民有更多蔬菜貨源選購，不止內地菜價格穩定，較貴價的外國蔬菜也未見漲價，「僅有部分特別品種的蔬菜，價格可能出現波動。」　
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貴價凍肉受空運量大減拖累，隨時因疫情擴散影響未來一個月供應。資料圖片公仔箱論壇9 H' o  G. L# w% c8 U/ E$ Y2 q& B+ `
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至於加工食品方面，有不願透露姓名的食品批發業界表示，今年2月受內地封城政策影響，大批食品企業無法如期復工，本港一度只有極少量罐頭成功從內地進口，「其實香港食物供應最大危機在2月，不過當時超市的食品存貨足夠應付，直至3月內地工廠復工，一切已回復正常。」在內地經營食品加工廠的廠商會會董劉智穎亦證實，包括其廠房在內的多個供港食品工場，上月已全面復工，「部分廠房未能盡用產能，原因也是因為歐美疫情導致定單大減，與未能復工無關。」　　tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! i  G/ t0 Z' P
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雖然內地食品現時正常供港，惟李豐年指出，若內地出現第二波疫情，並因而導致工廠停工，難保屆時再對罐頭食糧的供應帶來影響，於是業界目前採取「能買盡買」的策略。其公司的採購量已增約兩三成，冀可確保午餐肉、豆豉鯪魚、粟米等罐頭及包裝麵等家庭食品有足夠貨源。他認為，市民家中食糧存量足夠一個月食用是相當穩妥，當庫存減至兩星期以下，才有需要補貨。
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8 Y* v( h) T' G3 ^8 o8 }os.tvboxnow.com然而，疫情下國際航班數量大減，影響凍肉及其他貴價新鮮食品供應。Ocean Three創辦人何智聰以其公司從法國進口的生蠔為例，過去空運到港費用為每公斤22元，目前已增至26元，升幅近兩成，「現在要找貨源不算難，因為全球受疫情影響，餐廳對貴價食品的需求大減，令供應商很積極尋找買家，甚至願意提供優惠，但物流成本增加太多，就算有優惠，貨物來到香港也不能平賣。」　. D, e) N6 K3 d$ ^% Z2 r3 {
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$ W# a" N4 R) y& z  r7 z劉智穎指，航班大減令空運來港的凍肉，包括刺身等貴價食品來港貨量大減。資料圖片os.tvboxnow.com/ A: ~7 A2 Z! o

: y% b$ S& m/ M% H" W劉智穎亦知悉，航班大減令空運來港的凍肉，包括刺身等貴價食品來港貨量大減。不過，隨着疫情近日殺入南美洲，秘魯、智利、哥倫比亞等國陸續鎖國，巴西更成為南美洲最多新冠肺炎確診個案的國家。他留意到由上星期開始，往來香港至南美的貨船大減，「由一星期六班減至只有兩班，日後貨運物流可能要用更迂迴的路綫，甚至是有貨無船，運不到來香港。」包括巴西在內的南美國家，過去出口大量平價凍肉到港，劉智穎擔心如船運量不足情況持續，一個月後將影響本港凍肉供應。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^! O. m% t6 U

) l. X2 X0 j3 {! Jos.tvboxnow.com除了限制食品出口外，各國增購糧食儲備亦進一步推高食物價格。　　tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 F. M% V* T- H- c

+ i  ~! x5 j. t) [1 B+ L公仔箱論壇越南柬埔寨等東南亞國家與香港商務往來頻繁，兩地出手控制白米出口自然觸動港人神經。據外媒報道，最近其他國家亦有限制食品出口的舉動，其中全球主要小麥麵粉輸出國哈薩克，上周已經禁止出口小麥麵粉、紅蘿蔔、糖和馬鈴薯，塞爾維亞禁止出口葵花籽油，俄羅斯也表示將每周評估情況，再決定是否實施出口禁令。另一邊廂，不少國家開始增加糧食儲備，包括中國、阿爾及利亞和土耳其等國，均增加小麥進口。有專家擔心，疫症已影響食品供應鏈，如果各國政府只顧自己，不合作確保全球供應，一旦疫情持續，將令食品價格大幅上漲。　　6 j! R) @) M% D" h7 o
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就此，聯合國糧農組織總幹事屈冬玉撰文呼籲，各國應提供糧食價格、生產、消費和庫存的實時信息，以遏止不必要的恐慌行為。