[中式食譜] 辣酒大花螺

lengzaino7

" J7 S. n) Q( qos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 R2 \* a) u7 I, J/ r  k+ z8 V; K
公仔箱論壇1 w: I- o& R6 l+ |" C
辣酒大花螺
6 I; f, A7 [( ntvb now,tvbnow,bttvb　　准备时间：10分钟
$ P. J/ e2 O' r3 b$ oos.tvboxnow.com　　制作时间：15分钟
0 i3 I+ l! E! Y. U　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 t' e9 T. W( g2 ^  R5 M
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
" f7 p" D4 t$ e6 F% z; f, E5 N: R. a, E, S) u3 d, W) f' U, ?
　　
5 i0 e- ]7 G& ?1 |. K# D7 Q# r做法：
) y) z/ o% z% @" }6 J: Z' vos.tvboxnow.com　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
. \; f9 Z8 C; o' u: e* gos.tvboxnow.com　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) E/ @% @! h& {+ R3 r
: D/ Y4 W5 B. f
　　
# j2 {/ X" T3 T7 b. m3 Y& Sos.tvboxnow.com特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
* Z5 @* h) j, V1 g& m% ~2 ]' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q4 @0 N4 p2 D; _
烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。