[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：
% ?$ \. }( i8 S( P4 ^4 Qtvb now,tvbnow,bttvb豆腐400克、菠萝100克、
  X( ~6 h5 p1 O) ^9 Z公仔箱論壇干淀粉30克、葱段、姜片、公仔箱論壇3 X6 G8 q3 G% Q! e) d$ ?. [. Q0 H% l1 \
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
! c9 g5 M- c0 S. h5 m8 Q白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。" @' p* m8 \0 f4 N* `, [( ]. @& ?" m
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做法：
9 p) G, b  y2 x, n# M公仔箱論壇1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
& t$ z5 G0 [' _8 d6 i- a5 x& V2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
/ V) Y; f$ x9 x( |% ^3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
# z6 J% x# ?" r# s! X; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。