[中式食譜] 咕咾豆腐

lengzaino7

' V/ J" Q1 s6 t4 P& q# q公仔箱論壇
8 u) L. m3 j$ e/ itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com2 ?# F' b, w! A& U# ?  [. `' V
材料：
. P+ u% x  g+ g9 S5 a3 ^1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐400克、菠萝100克、
' [, C) Y+ }. f/ o干淀粉30克、葱段、姜片、
! K+ a, }1 b7 f% {  u) J蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
$ Z) W" J$ x* ztvb now,tvbnow,bttvb白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ D2 a. T2 ^; D. I; s7 R2 E- l: T

: _- {* K! r% t7 m) i- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& X" b6 f3 ~. i
做法：
% h% I( a. V! H: l/ s' X公仔箱論壇1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。tvb now,tvbnow,bttvb  J" m4 w4 R# u4 f* f/ T
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. r! ^: C' O: {3 k& G6 f) ]+ Q
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块tvb now,tvbnow,bttvb+ _. V4 p" N0 t) |0 r& _3 Q
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。