[中式食譜] 媽蜜雞

lengzaino7

- T( s+ R  {9 W  @, o, P
公仔箱論壇6 Z% D5 }* Y, g2 \: `  D" u; A
材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 `, P) j( r3 v$ A& o, ~1 p- y
炸油  250毫升公仔箱論壇) F$ T, L/ ^7 E
雞腿  2隻（約500克斬小塊）
8 f2 S& e& D! V+ u# I腌料：
$ A% @2 G- i* q7 E9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽   1小匙
% i* S5 N" p1 x4 Sos.tvboxnow.com鹽     半小匙" ^1 l" t  D1 }# s. m+ l
胡椒粉 半小匙
; S" j( Z1 S5 J1 x2 g  x& k4 z4 [0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉   1大匙公仔箱論壇( L- ]3 ]& X: V

5 S6 b# k9 U$ ]1 x6 G汁料：公仔箱論壇) D# c& e# ^: Z7 \
媽蜜酵母精華 2大匙
5 o# s4 t* W0 @. }5 Q麥芽糖       1大匙
$ m9 X& }- Q: e7 Y- v* j. o+ a7 jtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖         1大匙
" a) b& y/ c4 r- o# ]生抽         1大匙; _" B3 H' n" Z, `) [& ]& ~5 M  u
胡椒粉       少許tvb now,tvbnow,bttvb* t* ^6 M7 Z# x% S1 }
雞精粉       少許& S* k' e( Q  N
水           100毫升公仔箱論壇' K6 s" i; j( q
0 g. P3 j9 ?' I7 h; N- t3 W
公仔箱論壇/ y3 ?& h, Z, H: F1 V9 D+ x1 H
做法：
  S& [7 d" B0 ?& v, \公仔箱論壇1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
; b4 ~9 b5 X$ T5 }7 [8 N' \0 Stvb now,tvbnow,bttvb2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。