[中式食譜] 媽蜜雞

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. s. X7 J7 F" g6 ]! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 g. r% @+ O6 h  g7 w' v5 T, ptvb now,tvbnow,bttvb炸油  250毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 P9 T" w9 ]; m2 S9 R' F! G
雞腿  2隻（約500克斬小塊）2 P! }7 u/ u& `7 a0 P! Q
腌料：tvb now,tvbnow,bttvb/ v) t# q% `# y7 e, T# }3 w
生抽   1小匙
$ C8 B, E5 h) {$ v, @+ stvb now,tvbnow,bttvb鹽     半小匙
% P" S* l5 R& }2 M% M; G- c; E胡椒粉 半小匙
- I  s" B: l. [  ?3 Z1 m) K粟粉   1大匙0 W- W4 }; Z8 I/ E" d
公仔箱論壇+ D( Z& ~" D' m* b+ m) R- v* a' E
汁料：
. M0 E' d2 _$ Y% @媽蜜酵母精華 2大匙公仔箱論壇7 q; j  S2 ]/ j
麥芽糖       1大匙公仔箱論壇+ H+ T7 o7 Y2 U8 u
蜜糖         1大匙
, {2 O$ j/ b( }$ b# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽         1大匙
0 f% Y* Q1 N5 J2 ~. z% Z胡椒粉       少許
7 a2 Q2 g2 E  y# ^  Q3 J2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉       少許
6 v7 ^6 l) Y! _. c' W公仔箱論壇水           100毫升tvb now,tvbnow,bttvb' @3 Y, |9 }/ T  i. t

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9 Q; l- I' [7 n% q$ C) o  xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
) X) B1 u2 `* b' I- {1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c4 o( D+ z" @6 s" w- t+ `9 i
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。