[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：
. `( g# I* x; o& y( q* i* I3 o! |( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油  250毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ ]/ q+ ^; w  [
雞腿  2隻（約500克斬小塊）
/ n0 L1 O4 @9 Htvb now,tvbnow,bttvb腌料：
4 h  G  h4 e( o4 X+ d公仔箱論壇生抽   1小匙! }7 A% t* |( P4 P' r3 M
鹽     半小匙
+ C2 ~: N8 |0 Y# `: Y公仔箱論壇胡椒粉 半小匙
* X- ^; f/ R6 e" ?# A1 e$ Y粟粉   1大匙
8 D8 z: A& Y2 u# e0 G公仔箱論壇6 }, t5 B0 o$ @+ X1 c; G
汁料：
6 x0 v: P' v+ m7 k3 `$ x  S/ f公仔箱論壇媽蜜酵母精華 2大匙
4 x# U+ x  t7 y7 Q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖       1大匙
5 u# E4 L7 g/ D2 Ctvb now,tvbnow,bttvb蜜糖         1大匙
) p6 Z/ f- o3 o3 z8 C公仔箱論壇生抽         1大匙
) D: i' ?- ~" g% G6 r) \# D胡椒粉       少許: l5 I5 B- B# h4 {/ G$ m
雞精粉       少許公仔箱論壇$ T$ M) ~: e/ x( N* K
水           100毫升1 {+ s  V7 z0 y! Z  ~

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+ ]: O, _2 c# Yos.tvboxnow.com做法：& k% ]" @3 L6 Z9 ^6 L0 B( L
1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
" O5 F# J# W5 u' O" M+ t4 Ztvb now,tvbnow,bttvb2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。