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材 料
; H1 W! A- H% f- s7 S% s, d無 糖 豆 漿 400 毫 升 、 魚 膠 粉 2 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 / 薑 片 / 紅 棗 各 50 克 、 水 2 杯 、 龍 眼 肉 10 粒
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6 a+ i# `6 _+ jos.tvboxnow.com做 法
% h+ E" r! |! k; Q; a7 W3 {1. 紅 棗 加 少 許 水 浸 一 陣 備 用 。
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; C1 S: j! D2 ^3 ~& C公仔箱論壇2. 魚 膠 粉 加 糖 混 合 備 用 。
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1 {/ n/ |/ Y( f6 X* z, q公仔箱論壇3. 無 糖 豆 漿 加 鹽 後 用 中 火 煮 滾 ， 熄 火 後 加 （ 2 ） 煮 溶 ， 注 入 杯 內 ， 放 雪 櫃 雪 至 定 型 。
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4. 將 水 煮 滾 ， 下 紅 棗 、 龍 眼 肉 、 薑 片 及 冰 糖 ，  蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤  後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。 公仔箱論壇& |5 ]0 v) c9 J& ]# k( }4 H( u9 k
9 N3 e3 ` V" `5 e0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 （ 3 ） 坐 於 熱 水 上 ， 脫 模 後 上 碟 ， 淋 上 （ 4 ） 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb% y1 @% |+ f; n5 m& {3 b
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/ e5 G, m. g' |7 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y/ `- j! o: Q8 X0 y, ^1 H4 O
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豆 漿 不 可 煮 得 太 耐 ， 剛 滾 起 一 陣 就 要 熄 火 ， 否 則 會 表 面 形 成 一 層 腐 皮 ， 令 甜 品 無 咁 滑 ！
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發表於 2008-11-27 01:41 PM
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