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+ I# E. V4 C% @7 N) ~3 D6 J; A; K公仔箱論壇材 料
! H1 d5 `7 p# B9 U- F; K& ^/ h; tos.tvboxnow.com無 糖 豆 漿 400 毫 升 、 魚 膠 粉 2 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 / 薑 片 / 紅 棗 各 50 克 、 水 2 杯 、 龍 眼 肉 10 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! W+ i' [6 J0 z7 H
& \6 X: P6 \9 P$ p. V% u. _tvb now,tvbnow,bttvb做 法
. I" u6 b6 O! C5 r k5 Q* `1. 紅 棗 加 少 許 水 浸 一 陣 備 用 。 ! F: F5 x4 _1 q. `0 X" o0 p7 x! r! U
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2. 魚 膠 粉 加 糖 混 合 備 用 。
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3. 無 糖 豆 漿 加 鹽 後 用 中 火 煮 滾 ， 熄 火 後 加 （ 2 ） 煮 溶 ， 注 入 杯 內 ， 放 雪 櫃 雪 至 定 型 。
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( i- n9 Y# t, G+ ?' V7 U. b4. 將 水 煮 滾 ， 下 紅 棗 、 龍 眼 肉 、 薑 片 及 冰 糖 ，  蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤  後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。
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5. 將 （ 3 ） 坐 於 熱 水 上 ， 脫 模 後 上 碟 ， 淋 上 （ 4 ） 即 可 。
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貼 士
5 P3 C' C8 m3 K/ sos.tvboxnow.com豆 漿 不 可 煮 得 太 耐 ， 剛 滾 起 一 陣 就 要 熄 火 ， 否 則 會 表 面 形 成 一 層 腐 皮 ， 令 甜 品 無 咁 滑 ！公仔箱論壇9 p c4 v9 a. ]/ [. ?- U# P
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發表於 2008-11-27 01:41 PM
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