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[美食介紹] 意大利文:Cappuccino 卡布奇诺

卡布奇诺是意大利泡沫咖啡。20世纪初期,意大利人发展出了卡布奇诺咖啡。在濃縮咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就像聖方濟会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,卡布奇诺咖啡因此得名。$ S1 ^+ K! R" ^! C

/ }' w7 O, _# j- e. ]創設於1525年以後的聖方濟会的修士都穿著褐色道袍,头戴一顶尖尖帽子,传到意大利时,当地人给他们的服饰取名「Cappuccino」,此字的意大利文源自头巾(即Cappuccio),指宽松长袍和小尖帽。
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卡布奇諾的咖啡因含量:公仔箱論壇% h- q9 Q* w: E  j5 f
    * 咖啡因含量均值:
2 u  o8 ]! A" K9 D3 E9 U公仔箱論壇          o 小杯(240cc):75毫克
+ y, g6 I5 d  t% i          o 中杯(360cc):75毫克: j/ m- L6 O4 Y% [5 F5 ?* T& c6 b
          o 大杯(480cc):150毫克
; ~2 X" L. p* H$ q% ^+ E    * 通常一杯濃縮咖啡為10毫升, 咖啡因比例:75毫克。另外也可選擇低咖啡因(要去除98%以上才算的上是真正的低咖非因)公仔箱論壇) b" Q: C7 [1 x; r2 N
    * 低咖啡因含量均值:# F7 ]% X3 U' O% i7 w
          o 小杯:3毫克
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          o 大杯:6毫克
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