1. Latteos.tvboxnow.com% G, M' y( F' o5 Y+ J' ]6 x
材料:鲜奶泡、鲜奶" S/ B& E- D8 |! X5 A/ \2 E/ t" i
做法:Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同,只是咖啡、牛奶之间的比TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k: g9 G5 ^9 }$ N6 e
例改成1:2:1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2:1,倒的时侯可用铁汤
; {! g6 m5 b0 Z$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙作为辅助工具 os.tvboxnow.com) }% U$ m7 g: e5 d0 @8 M
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2. Caffe _Mochatvb now,tvbnow,bttvb. Z |8 R& x f; A e$ B
材料:鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司os.tvboxnow.com& x$ P9 Z8 a0 I6 H
做法:A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
2 G9 |5 V- q) D$ s6 S; R; o( jtvb now,tvbnow,bttvbB. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。os.tvboxnow.com4 z8 }2 D$ b! ~$ j% ]
C. 倒入鲜奶泡。
5 Z8 f& h! a N, T2 m+ e+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 加上鲜奶油。
+ I: u3 M) K! l( itvb now,tvbnow,bttvbE. 以巧克力酱于咖啡上构图。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f! J9 _4 }$ N1 W6 a2 x
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3. Macciato公仔箱論壇% \$ _8 u. `$ q
材料:鲜奶泡tvb now,tvbnow,bttvb0 x) C) C& u: t9 n' X& f
做法:Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶),就是一杯 Macciato。
@+ { n4 O0 Z4 v1 qos.tvboxnow.com# K/ D/ w' Q3 m
4. Shaken Espresso公仔箱論壇" {8 K# n- z& i( }6 Y. p! |/ {
材料:雪克杯、冰冻过的杯子、果糖公仔箱論壇0 g5 G$ y* H# G2 |
做法:A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。
" W( V* }$ E* XB. 倒入果糖(甜味自行调整)os.tvboxnow.com% e: |8 n: r: w# D. T
C. 将咖啡摇匀,摇到手能感到冰冻感的程度。
, N0 f1 B6 q0 s3 D% B& w4 sos.tvboxnow.comD. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。
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5. Ice Cream with Espresso
- I" U' w; {8 a材料:香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油
h9 ?) N" m, ]做法:A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。os.tvboxnow.com; E4 O* v6 X9 N0 f0 ~2 T
B. 在冰淇淋上加些巧克力酱。) c; F; v4 T: S
C. 由杯子的侧边倒入 Espresso公仔箱論壇% k' a; N n; J$ n( o2 B
D. 在冰淇淋上加上鲜奶油。公仔箱論壇6 }: x E' l$ O& w
E. 用巧克力酱自行构图。
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) b: U' L7 v; t. V# N) y5 U6. Iced Latte
: Z1 @9 Q- o" S) @+ O材料:冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶
( J1 b L3 c; O# m7 p做法:A. 杯中盛冰半杯的冰块。
& l {5 H" l* b# \ _# a. n7 ~os.tvboxnow.comB. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。
) k5 W: \3 u1 _, c1 \" k1 Ytvb now,tvbnow,bttvbC. 将鲜奶倒入至七分满后,进行搅拌。
a; e" f4 q- t" h0 s( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 徐徐的加入咖啡,以免破坏构图。/ I6 ~& ^1 X! V0 M
E. 再加上三匙奶泡。os.tvboxnow.com. k/ }' p! G: r; o( C7 z
- y a" a# U8 L/ A1 \4 K7. Iced _Mocha
7 @- n" {/ S; jtvb now,tvbnow,bttvb材料:雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油
* t i& q- [/ J1 F' ]# @! m: @2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:A. 雪克杯中装约六分满的冰块。
4 u6 z2 ]$ _7 i) D g# q公仔箱論壇B. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合),搅tvb now,tvbnow,bttvb* }" o8 L0 Y" Z
拌均匀。
! d; J: t p- Z" _, }os.tvboxnow.comC. 将咖啡倒入雪克杯。
+ C/ f, B0 a4 v V+ s8 yD. 倒入鲜奶到雪克杯全满。
5 |( t$ C7 B( y ztvb now,tvbnow,bttvbE. 摇晃?匀。tvb now,tvbnow,bttvb5 X* _* H0 r3 g4 ]7 M
F. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中,并加上鲜奶油。
: h) x; R- d( M: Z# Y公仔箱論壇) c+ I& d1 J/ t, F+ \: Y: s
8. 维也纳咖啡公仔箱論壇% O; ~) h9 P% I& s b9 T
材料:冰糖、鲜奶油、彩色糖5 B; |5 F' i: x8 P" b( O8 v
做法:A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡,倒入瓷杯中。
; B, W! y. w- M7 G7 W, o: I- ?B. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化,较能维持咖啡的os.tvboxnow.com' X! k/ O* |7 _3 J, \
口感),搅拌均匀,再加上鲜奶油。0 x% F9 i4 x1 E% d3 G. s% f
C. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. Q( a4 b( o4 u0 ~( i/ L
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9. 手工特调Cappuccino& J. Z/ ]9 G6 C
材料:砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉公仔箱論壇6 _+ ~( ^& z* h" A) J
做法:A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡,倒入瓷杯中。
3 K, Q, L* ^3 D5 O5 Yos.tvboxnow.comB. 加入糖(视个人口味而定量)。
2 H# p/ k- |+ u) y7 J! h# a: {C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
" o9 ?1 C0 V* N) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 洒上肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# Z+ |, ?4 {/ B1 r
' |; ^' [6 t7 ? S, U3 ^" b10. 黑洞冰咖啡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X3 ~0 I5 c" a1 X1 T% R1 @
材料:冰块、鲜奶油、枫糖或果糖
3 E5 |# F. x" U+ ]0 d( l6 P% ltvb now,tvbnow,bttvb做法:A. 在杯中放入适量的冰块,倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。os.tvboxnow.com2 ^ `% d9 W! l7 h
B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
# |5 f' T T5 Q( F9 Y# Los.tvboxnow.comC. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。
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11. Iced Cappuccino3 |% s' ? w: i" L/ c
材料:冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
; V! Q+ w' i, m2 q: R公仔箱論壇做法:A. 在杯中放入适量的冰块,倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。: q2 u0 Z* V- R7 ?0 \. Q
B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。1 L0 M h& }$ c, K" u3 P9 k+ Q
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。tvb now,tvbnow,bttvb7 `) B( n+ ]- A# \4 K3 ^
D. 洒上肉桂粉。
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12. 飘浮冰咖啡tvb now,tvbnow,bttvb$ `6 c" S; [; o4 f9 g& D
材料:冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋os.tvboxnow.com$ T1 V$ w. R n1 v: v! w' K) m
做法:A. 在杯中放入适量的冰块,倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。公仔箱論壇/ z' ?, i6 E, J- q; o
B. 倒上适量的枫糖。
' k7 I/ Q% F: y& n R# vtvb now,tvbnow,bttvbC. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。公仔箱論壇2 M9 y, f1 Y' R, c, {
D. 加上一球香草冰淇淋。tvb now,tvbnow,bttvb" ~% C, z% t4 T1 n" F$ Y
8 ]6 b# f8 @+ N$ m) Ltvb now,tvbnow,bttvb13. 墨西哥落日* U7 K. o5 r. A; w' o& \" z
材料:冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒os.tvboxnow.com3 s0 e1 O$ l" n4 A
做法:A. 在杯中放入适量的冰块,倒入事先煮好冰过的黑咖啡。
7 U% `2 B# ]3 ^tvb now,tvbnow,bttvbB. 加入一盎司的枫糖。公仔箱論壇4 v) k* A X. ^+ h- `+ x
C. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。
5 o4 p" W, v4 L7 Itvb now,tvbnow,bttvbD. 另半边加入蛋黄。
+ L6 `* j/ o8 h+ P+ ]* S" v! l: R公仔箱論壇E. 倒入1/2盎司的薄荷酒。
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2 i9 b" o: m9 |2 m- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 爱尔兰热咖啡os.tvboxnow.com( P( D' r* g. k- |0 ~! Z
材料:威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖
( B! J Z0 ~+ l1 T" y I$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混公仔箱論壇- v" U3 u2 b# x+ j
合,把酒精成份烧去。(酒精灯点然后,须不断摇动酒杯,使酒杯2 g, }# i) \! @& B I2 R2 k
受热均匀)。
+ |' K5 E. H, J( M) V" D3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 倒入热咖啡,与酒混合。7 Z1 r6 U ~2 B2 P r6 k
C. 加上发泡鲜奶油。tvb now,tvbnow,bttvb. z& I& x0 S' `% U- Y. I
D. 再洒上一些彩色糖。os.tvboxnow.com1 T+ d* G7 p! Q5 A2 A
# g4 E, H2 f5 Y/ f. m. ~" Ztvb now,tvbnow,bttvb15. 维也纳天鹅绒咖啡: @- k* g% V. G
材料:白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖
$ M( x M4 W/ j& L/ d, ] ~6 K# ]os.tvboxnow.com做法:A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb1 @4 F/ s# L% D2 v
B. 放入巧克力酱,在此会引出浓厚的香味。
: H# Z f: z6 i- [8 ctvb now,tvbnow,bttvbC. 放入冰糖,让其溶解。
" W. h9 w I5 p; B1 ~' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 接著加入颗粒糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b! N! [- q7 [# B N
E. 加入胶蜜,再把切细的?橙皮加入。) P8 t, x8 i5 p5 ?. K
F. 倒入淬取好的咖啡,使巧克力溶化。
4 `8 w2 Z# m# d& H4 @7 t5 ?os.tvboxnow.comG. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]4 n" t5 U6 f1 Y8 y& h3 A1 d# l
2 w( A- Z& D# i% e公仔箱論壇[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |