材料：
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@' u9 M. D. I3 m 豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根tvb now,tvbnow,bttvb5 |1 ]( a/ H# ^- T9 V! }
Q6 [. W; e( d公仔箱論壇 做法：4 c9 o% q2 Q: y$ N' u& x6 d
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1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油os.tvboxnow.com" f1 l" S- \" Z- @1 X
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2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
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6 z3 ^0 j$ U. l2 F- h7 A 3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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, g# T. H: E; H/ n) M+ uos.tvboxnow.com 4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
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5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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