材料：tvb now,tvbnow,bttvb! U" f( G' {; g) u {2 ^- s
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豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) ]$ @' k: m; h. U
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做法：
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. K. e1 g+ ]& [/ j8 e, ^# o 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油
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2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟8 d4 L8 C' R# [
! B6 I$ X+ C+ I' H; s9 y3 K8 yos.tvboxnow.com 3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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7 P7 w7 J7 o8 V+ o# E6 z 4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡公仔箱論壇+ m$ l% |( K4 E
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5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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