材料：
( s6 l6 i! Z9 }; O! d. n* e A公仔箱論壇公仔箱論壇3 }% J3 R" \! z$ ^) ~" P9 m- _
豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
8 D2 g3 a. U& ?os.tvboxnow.com: P% I0 |0 M" f+ |4 b
做法：
4 B8 U6 A- s; |$ s% ?公仔箱論壇
& q8 V1 z/ F4 t! `4 A7 \. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油
& C* x) B+ {1 z, f0 Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( Z0 ?8 q8 j
2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
9 g8 w6 e% v8 D7 ?. K/ x- I! l4 a) w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s, e3 K, o# U7 {1 I7 X+ d9 r
3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
% k0 C* i% L4 p+ @& U" U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 `$ Q5 b% V7 e" S5 c1 i
4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
" }4 n k" j9 N- P* }4 Q. Z& r5 ktvb now,tvbnow,bttvb2 Q, v0 h: ?8 A
5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
| 
