材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 x0 @( Q' u8 B- Z5 ]' f+ l4 j
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豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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* d( c" y- d; }4 f1 q2 Kos.tvboxnow.com 做法：
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5 {0 [5 _- ^8 M" J 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油( h( V7 a" i/ p6 W
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2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
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/ e+ Z) C* e$ i3 m( C+ z公仔箱論壇 3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% ~# X' h/ k7 C0 Q) _
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4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡公仔箱論壇' L+ x7 E9 d E$ @' K8 q& L! Z
( W% a9 M4 L7 _ w$ g' Q# Z 5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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