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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q1 H) Z7 S( o
【材 料】
+ ?/ E/ D* s G c雞胸肉 1/2塊
- J4 o: k3 L# ttvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v* O7 ]% V1 l1 \) @/ C0 |
泰式甜辣醬 2大匙 os.tvboxnow.com; h: W7 I& {: v1 m& c
麵糊：
: c7 `" k( V& T! E/ P玉米粉 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 ~8 C* _! S8 f
低筋麵粉 1杯 9 q- A8 {! [3 ^5 ~7 [# d
鹽 1茶匙 os.tvboxnow.com/ Z& U% M7 o5 P% ^! G3 U8 A
水 1又1/2杯
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0 x. M2 e3 }7 V+ E# `( b+ b7 R8 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 e ^5 \" V
A.蔥 2根
. }' d5 |; f; d I+ htvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
8 w& p+ F8 ~3 c6 q d. ^6 M" G0 g Oos.tvboxnow.com蒜仁 40公克
* }, @) C/ k" @3 t' g" a4 Btvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
$ e# F# `! u5 `7 bB.五香粉 1/2茶匙 : E3 d' n- q% G, N; d% ~
糖 1大匙
8 M! k8 ] r4 D8 v8 U味精 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- {; y e! e; V' q8 q
醬油膏 1大匙 ; l3 x. o+ ^7 u
小蘇打 1/4茶匙 % U! g7 w5 f" h, z$ u# }' t
米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 `% O; J. e( |' D
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【做 法】
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* d" n* H! B, s# P0 L2 w1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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. e! R, v$ q- D. F公仔箱論壇2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。! w) L; P( m! J" ~
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。os.tvboxnow.com) r4 L8 W- V4 Q( ^3 `) i. A
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。 g' g) K) E) f. E
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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* _6 u' E+ b8 R- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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