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3 N. _. U s: ], Ros.tvboxnow.com【材 料】
# M( b. r# G$ f1 t9 S, N$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1/2塊
: l7 N- }* _; b- `3 \3 mos.tvboxnow.com炸油 適量
$ Z: z" P, d" O' ~$ Ztvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C/ K' g5 w& Z/ U
麵糊：
. L; t: m' `, J F+ S公仔箱論壇玉米粉 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k8 ] J; n5 ^4 ?
低筋麵粉 1杯
. S u( X/ O) V, L, _( ]公仔箱論壇鹽 1茶匙
( @# {! U( o5 rtvb now,tvbnow,bttvb水 1又1/2杯
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【調 味 料】
1 `7 Q! H2 ]7 R& }A.蔥 2根
0 T( U- D- m8 i7 T- |$ D @公仔箱論壇薑 10公克
; r% ^* g" m$ }蒜仁 40公克
1 g% I, m+ K$ \2 M& O水 100㏄ 1 j+ _) E0 P" z
B.五香粉 1/2茶匙 公仔箱論壇6 K3 ~8 z# C, ^% x6 [9 ]& o
糖 1大匙
+ k. P. G- x2 ]# ^% j9 ?. R$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1茶匙 ' S6 X, c( l# y# L! {; k. P
醬油膏 1大匙
' K7 _1 t* }- j' p4 j小蘇打 1/4茶匙 公仔箱論壇& b3 \' G9 q4 S# W- {: L: n
米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' w% }1 ]2 I' o
# v) ^7 _$ K- z" S* E6 u公仔箱論壇【做 法】
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( z q) |( B# i4 X, U+ Oos.tvboxnow.com1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。+ S5 E( {+ ? O' y$ s( b; e& a
" y) T6 W3 a) p3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
; e* L, ]: E+ M' R, X* H* } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o$ [( }4 Z6 B7 r5 F: N' r: S
4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。公仔箱論壇( }) }* X6 h: v1 u
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。* G, E% _ ^' P& @8 Q! g0 @
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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