选料tvb now,tvbnow,bttvb3 G# ~/ [" }, U+ U
. i/ b6 Q1 S0 E. g& T6 d; G
主料：牛小排3片，洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。
6 e. Y- G7 t5 @7 B
, n/ h/ I+ D3 p9 a9 x 调味1：料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙。6 S, m3 K* q/ ~+ d/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 E+ H8 n# Q3 S; N# f, E
调味2：料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。) _/ N( c, |2 e
0 B* k$ X4 ^1 i1 g3 M公仔箱論壇 制法os.tvboxnow.com; ~5 k7 r$ V+ X1 U
: i, J( ~9 q4 V9 R- jtvb now,tvbnow,bttvb 1.牛小排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料1调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。
R/ m: I1 r7 i- G3 _tvb now,tvbnow,bttvb
/ ?/ H9 |1 T, j7 X: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料2的其他材料烧开。
+ i+ P: ?6 [- T& A' w, P' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ @" W6 J! F3 g' N' ~$ z* `
3.改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。
" h# b6 O$ `: S
l5 J% H0 o. c$ C: {0 J 提示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [4 w$ v" u0 }# x
公仔箱論壇' O; \" [# d; ~8 q5 ^. |0 l# Q
咖喱粉不宜久炒，以免色泽变焦，此外，放入材料之后，中途要不时炒动，以免因有淀粉而焦锅。 |
發表於 2008-11-26 10:37 PM
| 
