[美食介紹] 大骨棒

马来西亚

·原　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: k& j$ O$ u  q+ A, j$ t% o! q6 c

' G" c3 L. b/ q& D3 r% ~# h8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·操　　作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
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1 {, c; ?" H) L* s* dtvb now,tvbnow,bttvb2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v( v/ p8 ?! r: F! C: v6 M( p7 `

! |# Q5 L$ O3 J- u% _tvb now,tvbnow,bttvb3、过滤处清汤，备用。
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4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。
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; I* [( c  B4 |( o# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。: L( g5 Q- H+ }2 u# m( m. P
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6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。
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) {" _+ O9 D  b4 m$ L5 `# R7 _7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。os.tvboxnow.com& x: [! U. ?/ @. W

! X* A1 f* c/ P2 Y; ?9 l公仔箱論壇8、骨头放凉，在备上一杯大扎。
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3 w" b$ f+ a/ g& k  z! r公仔箱論壇9、开啃。