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( n4 u% A9 `) ?1 R; M" P, h6 ^# Ktvb now,tvbnow,bttvb| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
! G1 {1 T6 x i白蘿蔔（切片） 約300克
7 C5 Z' ~5 y/ Y# q( X水 6杯 : b- E5 y, F2 V" z" }7 `
蒜頭（切碎） 1粒
% i' `# g8 |7 J; K7 Q, C5 p+ l公仔箱論壇薑（拍爛） 1片
0 L! p2 i% D% e1 t, ~: I（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' ?4 `5 Z$ ^% M
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
K+ X/ R0 ~. }; ~. y0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙 6 V3 O# I) S u, V- H
生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) T: _8 D7 ~! q
鹽 少量 公仔箱論壇# c( p$ _: a" i, ]
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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