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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
: {9 a% I! L7 L' `/ A6 _白蘿蔔（切片） 約300克
4 r" _4 k& u4 Ctvb now,tvbnow,bttvb水 6杯 ' d% b# M: }; N* z( {
蒜頭（切碎） 1粒
) ~1 N/ h8 U$ ?+ J公仔箱論壇薑（拍爛） 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 h- h3 N0 ^7 u
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。$ f3 I* V- Z- \0 L3 C8 Z
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
5 k) X9 Z7 d# R, r/ {2 X4 i$ w, B公仔箱論壇3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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- D; {7 _6 a: Z% j+ r6 P$ x RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 麻油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 h1 j& p) Z% h* N
生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 x( Q9 R. i3 t
鹽 少量 公仔箱論壇) \/ X& E6 b1 G+ |4 S
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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