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材 料
# S5 F; K3 F6 E8 {+ |: z公仔箱論壇雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支 * b$ U1 Q* [- v m5 p1 K6 f
" k# \/ E4 G0 L; ~5 K汁 料
4 B9 L9 I$ p/ O" M1 c% ?tvb now,tvbnow,bttvb可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 ( 略 拍 ) 、 檸 檬 2 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 Z/ ]6 [% H1 L# P
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做 法
& A/ C; n9 K1 f. Pos.tvboxnow.com1. 將 雞 翼 水 去 雪 味 , 瀝 備 用 。 公仔箱論壇( P% e) T1 G% F( D$ y6 M
9 @8 W0 A' t% S* jos.tvboxnow.com2. 將 香 茅 切 片 ; 蒜 頭 拍 爛 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ R( V% w# M7 R. m
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3. 起 鑊 開 大 火 , 將 汁 料 放 入 鍋 , 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 , 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 , 加 雞 翼 略 煎 , 灒 紹 興 酒 , 反 一 反 雞 翼 , 煎 至 兩 面 金 黃 色 , 倒 入 ( 3 ) , 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。 . T8 x! V5 m4 t
# d# \: C4 V* ]) p' ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。tvb now,tvbnow,bttvb- }6 H2 E r6 F7 o& I- @+ w
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