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材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 b( a, P5 q& j* {9 m+ m
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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汁 料
. T+ r- M- X2 g' Qtvb now,tvbnow,bttvb可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片% r0 _2 _; H& ~& G+ t9 l
公仔箱論壇3 ~+ n* V o) V2 u4 h8 h1 x$ A( p
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o. B! B8 E4 E6 z. @* z
1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ \# a' g0 s F% t* @4 Q
# F6 I! R) f: h- _9 |6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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# x; \! e, ^4 Y% _4 u% N7 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。 公仔箱論壇5 D6 {8 ?( n1 t7 t/ Z
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C. M3 V. C; o/ y' c. b O
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。公仔箱論壇. W/ ?) l0 Y0 H8 p& G3 r, [
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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