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[中式食譜] 香 茅 檸 樂 雞 翼


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材 料1 ]/ N/ P+ A) u5 t# d9 a. \
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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( j5 L+ x- X7 |4 ^os.tvboxnow.com汁 料
. p7 `. k2 f: @  m: B4 G可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 ( 略 拍 ) 、 檸 檬 2 片5 r" @( }& B  }) k* V8 h+ B
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做 法os.tvboxnow.com( u" Q7 [5 y1 W0 a) \6 F( K
1. 將 雞 翼 水 去 雪 味 , 瀝 備 用 。 9 b5 U. O. F. ]
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2. 將 香 茅 切 片 ; 蒜 頭 拍 爛 備 用 。 ' l9 x5 M2 R, u2 D
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3. 起 鑊 開 大 火 , 將 汁 料 放 入 鍋 , 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
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' x/ q! d! w+ Zos.tvboxnow.com4. 另 起 鑊 燒 熱 油 , 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 , 加 雞 翼 略 煎 , 灒 紹 興 酒 , 反 一 反 雞 翼 , 煎 至 兩 面 金 黃 色 , 倒 入 ( 3 ) , 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G1 Z5 F# d: J3 U( d4 N' |

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