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$ e e0 ^) b- Z; `1 S' q公仔箱論壇| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]+ y' N" U' p3 p0 S# D
乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]os.tvboxnow.com8 P y) S& |0 L2 P9 H5 X
蔥 2 棵 [切段]4 q+ D* |" w" V
薑 2 片
* ~6 b. p& g) k& {' A李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' y. V* u1 N0 ` Z! D w
2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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