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! r( w9 @/ y( I$ T8 Y 描述：泡菜豆腐海鮮煲& U% ^$ I8 R( ?3 D0 m8 G% L6 T. Y& @
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描述：彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 `9 i+ U. w' F
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* `5 G$ r7 n) I: M2 C! P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 X7 P9 r& u l
透抽鑲蛋
; B0 M% d$ {+ Z公仔箱論壇材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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6 K2 b- Q: ^& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.填餡
. S. t6 l! p+ {: k: H8 btvb now,tvbnow,bttvb 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。0 D7 R2 m+ K5 k# g7 |
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2.切片
% i/ a. l; {; G" ~; W6 |: M# ]& t! a* {公仔箱論壇 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。公仔箱論壇7 D# B. G7 Y+ C: h) f) P" P
! U0 w6 W% U+ l% d, ~tvb now,tvbnow,bttvbTips* [0 E/ U* A' F3 n
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。os.tvboxnow.com5 I9 J7 N; R" I% H6 N
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泡菜豆腐海鮮煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \- `& Q$ n$ D; Y% V! l" G
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
9 ]0 s: _& q! F HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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. u9 W0 {5 ~1 W- ~6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香煎
8 g A: ^% \1 }; k6 X% C 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 F1 W5 W& I4 O
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2.烹煮
8 L6 O) X: \3 b1 M2 X. \/ g* b+ atvb now,tvbnow,bttvb 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
2 v- e8 }/ [7 I, d4 L0 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ ?- ~3 z: C9 V# G5 h" b
彩椒牛肉" q. p; B# ?7 B2 R# f1 Y/ F8 n
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
% I% Z- f b- w- A, k2 S6 S0 Ctvb now,tvbnow,bttvb綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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7 k. U$ @2 e- y; i7 q- v B! n1 _+ w公仔箱論壇1.爆炒
* n n8 X% I6 _9 J" Q公仔箱論壇 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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2.切塊
" y4 p- v A6 i8 Z) Mtvb now,tvbnow,bttvb 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
4 L- j" C8 H' ?; z7 O$ `0 O8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! K8 Q. c' \7 Q* k! w, @
3.調味
8 y; j }" m# w7 z, w2 y& E' x0 y7 ? 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。公仔箱論壇# U; L6 Q8 R+ i# p; T1 U. o! |. H
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Tips
8 l. l/ g# c0 p5 X) H8 {7 Ztvb now,tvbnow,bttvb 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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