描述：透抽鑲蛋
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+ s# I9 y/ u, P. w5 o3 c, I 描述：泡菜豆腐海鮮煲
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/ O( E, p8 @0 u公仔箱論壇 描述：彩椒牛肉os.tvboxnow.com+ ]# a; Y' q+ B3 F0 h9 I
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透抽鑲蛋
. P7 w; n! g% l7 }# W1 _6 _os.tvboxnow.com材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許6 [. W8 Z, Z# r+ c6 t
公仔箱論壇0 s9 s [% Y; P' ?2 z p; m
1.填餡
' V6 n6 Y7 U7 W& J0 J! f& i 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 R& f- |# b, d( w$ P
& i0 l. B6 F! G* ]5 C2.切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( ]5 X* v" @
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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. r" v* Y- V0 M0 ?7 k$ F公仔箱論壇Tips, i+ q( p) x& @& g! W2 K1 o
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。公仔箱論壇/ d N# }9 g/ l# e+ v
) d' }8 \+ H* j. \/ ^! Vos.tvboxnow.com泡菜豆腐海鮮煲
& u4 C1 i5 w- C1 j/ G1 g# L8 m( sos.tvboxnow.com材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許os.tvboxnow.com5 e6 a, w: Q3 e3 p# I6 O
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
. Q% E! {# T' Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n! g& O& r% ~% g6 v( L% A
1.香煎
! V1 [6 A9 R9 h$ M _+ ?公仔箱論壇 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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2.烹煮tvb now,tvbnow,bttvb I( T& H1 A4 g
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。4 U* x8 `- ^* ^2 }' ~
9 p% E1 O# L9 \1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒牛肉公仔箱論壇; T7 F- ] M( U" C$ v @
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
' h8 y! f$ v" H' {% c: \os.tvboxnow.com綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! S! a" X, y ]. a
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1.爆炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A, ~, G2 e* Y& r: l! a
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。公仔箱論壇( w8 u, f; X) `) ~1 O0 w
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2.切塊
, Z6 _- I3 d: jtvb now,tvbnow,bttvb 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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U7 d5 m1 K# n6 l% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味
& v0 w( K! W, n2 `5 ^3 ^' z8 tos.tvboxnow.com 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips
R9 o+ o2 q1 c3 N: F! h* d公仔箱論壇 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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