描述：透抽鑲蛋
8 R8 Y# C; k- d8 R% M公仔箱論壇 图片： . |. w9 W2 ?- }& E, t/ j- c
& q9 K% _# d! q( P公仔箱論壇 描述：泡菜豆腐海鮮煲公仔箱論壇) A# C9 g* U6 N
图片： os.tvboxnow.com% Q: ^5 a8 B# f; w) u2 q! G
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描述：彩椒牛肉
3 o& B1 B/ D& O4 Oos.tvboxnow.com 图片： tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ d/ ~1 v0 }7 [( g
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透抽鑲蛋0 f: ]" R6 U: K, Y
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許$ ]7 F( N. t" y: ~" p4 @
# y% z h3 T. i1.填餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 D3 I; b% A: r6 t$ _
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。9 `; z) Y7 f [( M1 k( `" |
5 i9 \$ |0 U% W* y& C1 n( d/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切片公仔箱論壇5 N) f, d$ m( \: c/ ~4 A2 D `3 Y8 x
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。os.tvboxnow.com9 k, R$ X/ z9 d$ O
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Tips2 \3 M+ q4 T* V7 U+ K2 j+ e
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。tvb now,tvbnow,bttvb$ j+ N4 [, y$ }. Z& s0 P
) u5 d0 _3 d% _/ O1 F0 Eos.tvboxnow.com泡菜豆腐海鮮煲# _/ p8 K6 Q# w: }! c
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
' C9 U$ _( Z( k' r. t公仔箱論壇調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合os.tvboxnow.com. _7 l, S! j. Q! }6 o
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1.香煎5 B" @. u1 N9 |* c3 y
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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* E. X6 D, N4 S. L+ p" j6 W% G! ^$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烹煮公仔箱論壇) i: C: r, N) F' u
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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/ [, M/ G! ?3 N' Q, Btvb now,tvbnow,bttvb彩椒牛肉
+ G# s" y* I0 @- Q材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許os.tvboxnow.com1 `9 d6 {* x, {) ^) \6 C
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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1.爆炒公仔箱論壇. `6 b, M l- N, q( L$ X3 G+ N
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。tvb now,tvbnow,bttvb( g# t G0 ]+ e7 N) @+ A
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2.切塊
, i0 i' D( W/ S( G5 y4 xtvb now,tvbnow,bttvb 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: ^" j7 G9 T3 G- |! }
9 l7 a# M: v" j# u, R0 utvb now,tvbnow,bttvb3.調味+ `- c6 g; ?$ m0 u* ]8 C) P+ e
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。os.tvboxnow.com. o( \: T9 Q3 d
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Tips
: W( o$ Q% V r) Z公仔箱論壇 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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