描述：茶香骨
( ~5 r! x, e U9 C* Gtvb now,tvbnow,bttvb 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^6 E4 Q+ E: b# Q9 r( P
( }9 Z- W N. @, | 茶香骨
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菜系：浙江菜tvb now,tvbnow,bttvb+ s( e3 A/ W8 |
" q* k a5 I N9 |8 R" A5 u8 htvb now,tvbnow,bttvb原料：公仔箱論壇8 O+ L D" s4 B- }' O. t
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
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& n [5 m0 {6 n+ d- }/ w% w% @6 y- Dtvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
! m5 N. s. \! ztvb now,tvbnow,bttvb1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
5 Q/ W( D8 i7 U* v8 C5 [ B, m9 ?4 T2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
" i- T$ I8 X% R* \3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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