[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨
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                        茶香骨# I) c2 ]( Z- j. r; y/ k; e

, F* _! ^8 m) w5 F. Nos.tvboxnow.com菜系：浙江菜
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原料：7 g0 s7 N. q- {7 [7 U/ ]( c  D7 V
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个公仔箱論壇/ r: ^" e% l- h4 L7 h5 S
公仔箱論壇$ I$ Q% }& n5 N: Q* y: c; I/ X
制作方法：
; L$ G/ p$ ~& P1 J- ~% Utvb now,tvbnow,bttvb1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；os.tvboxnow.com! k! M' G( i) C) u1 \
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
4 ~/ C9 Y- x! c% @  Z9 b0 Eos.tvboxnow.com3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。