蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
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1 湯匙杞子
; [6 l% D; u \( A' Wos.tvboxnow.com 1 杯冬蟲夏草老酒
9 @' p* Y) T; W$ |1 t) F( } 紅棗數粒
4 U! x( O& H0 b( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ s! Z! i+ E3 ?
做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
' {$ ^& }( _5 Y6 i* c/ Cos.tvboxnow.com (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b0 ^) K8 D/ K6 V F0 y4 r
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
4 S Y* Q) o! o7 E) x2 x3 Ctvb now,tvbnow,bttvb 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
! o& } S- K8 `# D. H! b9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。os.tvboxnow.com- C6 M( }* O$ `8 V( }
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
% ]$ E& W3 f0 z# a6 @; O1 R) T 中益氣，利水消腫，補虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y/ Q0 T4 M& n3 e! n
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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