蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
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1 湯匙杞子" m k- W+ N4 b$ P5 b
1 杯冬蟲夏草老酒
& ^% `" l& l* |' R8 {* K0 @tvb now,tvbnow,bttvb 紅棗數粒公仔箱論壇! R; E3 }$ ]7 U# v5 _0 ]" V; B& y
7 P9 Z% |. D5 c7 U' n6 c9 x8 g4 jtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。4 x7 g$ J" d5 o3 s
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
/ O# K& ^6 B5 o4 r: jos.tvboxnow.com (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
, }$ v, V# M% x7 y' Z0 F4 T1 E, n9 Uos.tvboxnow.com 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用公仔箱論壇/ L, S5 j( m5 a
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
$ R3 A/ c; |' k8 r4 V- B' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @8 \# z, j1 _, etvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
! M" h' ^, X) |5 D/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中益氣，利水消腫，補虛等功效。; ~( G% J: Q3 R5 e3 ~
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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