蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
/ _9 x; C; m8 I2 N5 E; o$ j公仔箱論壇 2 片薑片
9 ^, D8 M6 N; b. C9 s3 W# |% tos.tvboxnow.com 1 湯匙杞子. x1 U' y% c* R3 I3 U. X; M
1 杯冬蟲夏草老酒- d B# P4 k4 } L9 I9 d' [
紅棗數粒5 d2 m; |* R, H* M
$ P. G) j7 N+ T% x7 v% f+ [/ Gos.tvboxnow.com做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。公仔箱論壇, W( `# U+ T$ d: j: J" z
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。os.tvboxnow.com% Y! ?5 q( P, v' {( @! U
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 N k X/ ?9 u+ E0 T
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用公仔箱論壇7 H+ @( a$ [1 H/ Y9 M5 W6 _
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb; h! b) |8 k( d7 b$ {$ {+ j
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
0 m' Q+ F: N; k6 O' U! a公仔箱論壇 中益氣，利水消腫，補虛等功效。: Y7 H! b0 H1 O* L9 {' @
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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