蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉+ t$ a- v0 ?6 J! n c
2 片薑片
! Y0 B, b A. k/ g% o' Hos.tvboxnow.com 1 湯匙杞子公仔箱論壇3 Y6 ]) F1 Y5 u2 [6 |
1 杯冬蟲夏草老酒tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 ~& h: u: @' B) U: t5 _
紅棗數粒
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* F/ k( {) o6 j, H9 y5 Vtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。公仔箱論壇6 X b! X7 t: I& ?1 }2 B( ?
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
$ e# x" E+ Y" _; [# ]3 V. A, jos.tvboxnow.com (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
! w: u6 w1 A8 b0 f% N: X5 ~7 b 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
9 O- { A8 H+ Q! L5 F4 {9 |公仔箱論壇 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
0 V" f6 N A9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t" i' v X2 ~& k" ctvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
+ y7 N9 n7 @4 @& Q, K9 y 中益氣，利水消腫，補虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ e$ X4 X8 U+ Q* ?; e6 f- C
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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