蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
5 ^$ m5 q% b0 O7 J; J3 X 2 片薑片
# i- {6 M9 Z! N 1 湯匙杞子
# d+ o5 G1 b e( N6 U: dtvb now,tvbnow,bttvb 1 杯冬蟲夏草老酒
b* s" [: u! e0 n. W' | 紅棗數粒' o: ^; R, u7 z4 i% l) a% J& P
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
3 O# `# E/ D6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
- L+ |6 Q" R, l$ I) ^9 E1 z+ A (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
+ K5 O( g! ~* q( a$ a* U; M8 otvb now,tvbnow,bttvb 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
+ j: a, i+ [/ L$ V4 ios.tvboxnow.com 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
% H7 D* G7 v: a$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 T1 y9 i( |3 e0 \* f8 A4 b
備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補公仔箱論壇* g7 N3 ]1 I( M5 c0 L
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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