蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉& u2 k: K$ [3 f- o! E, T
2 片薑片
7 m! @7 p4 ^& T! Nos.tvboxnow.com 1 湯匙杞子
+ {$ \, ]2 r0 q- ^7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 杯冬蟲夏草老酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 t& B- _- p& P( X
紅棗數粒
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
. C: y) B' h: f/ }1 ]; I8 D (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。" C* S' D3 D# k0 I, x3 L5 f
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同 ]5 P3 l- E+ t
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用4 e" z( H W2 W5 O* X
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。公仔箱論壇/ Y* q- H g1 r# M# U
& N! W7 U9 a* Q! K4 F- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補tvb now,tvbnow,bttvb: c4 E4 W4 f9 e, u' Y* T* Q
中益氣，利水消腫，補虛等功效。os.tvboxnow.com6 _0 S/ a, |; x9 X' N6 Y. x. m
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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