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矮 瓜 2 條 、 黑 醋 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 適 量os.tvboxnow.com1 e$ O4 V/ D" V* @1 g9 P
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做 法
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1. 將 矮 瓜 洗 淨 後 切 片 。
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, r0 a$ r+ x3 N' t2. 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 將 矮 瓜 煎 至 兩 面 金 黃 色 後 上 碟 。 6 e0 ]/ K8 b/ {+ p3 X4 K9 A
7 N" g7 l3 P; w# ktvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 依 次 序 灑 上 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 橄 欖 油 及 黑 醋 即 可 。
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貼 士
/ v) y1 J6 Q6 I5 h. y6 } jos.tvboxnow.com矮 瓜 本 身 比 較 淡 口 ， 想 令 其 味 道 層 次 更 豐 富 ， 可 以 先 加 香 草 調 味 ， 味 道 不 會 太 寡 。os.tvboxnow.com+ {. W+ C" C: j7 l' a6 E
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發表於 2008-11-24 06:30 PM
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發表於 2008-11-26 03:02 PM
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