材 料公仔箱論壇; F3 u( E: n" N: C4 u
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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( s! l+ q; ]0 w, Ytvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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$ [4 O6 |+ B3 R5 V/ {os.tvboxnow.com罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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% k9 ^2 z' D( z, g" K R# L蔥 花 少 許
! [/ J1 d0 Q5 s. z8 y公仔箱論壇0 P/ g7 w+ H+ h9 c0 {: g0 }
蒜 茸 少 許公仔箱論壇* x2 Q3 D9 b' \/ Y9 q
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薑 茸 各 少 許
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' b3 t0 ]5 }5 k2 @8 L0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb, k4 [" L$ V" `
7 j) `3 R9 J, A1 ^# ]公仔箱論壇醬 油 少 許
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5 x G! B9 I1 |# G0 \0 |os.tvboxnow.com鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb G9 j% G1 j4 W" Q, q; u
9 l. ^# ]+ i1 [tvb now,tvbnow,bttvb酒 少 許/ T& I) l8 \1 t$ }/ l# P
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胡 椒 粉 少 許
1 J) \0 ~# v0 i' U& R公仔箱論壇 Ingredients:
' ^9 @0 o. S/ x. y, Q1 m3 Q# m- U" Yos.tvboxnow.comCrab 1 pc. (about 10 tales)
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
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A tin of chicken soup (375ml)! p# o; v' w2 F C/ f5 ~& w( e# R/ L
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Chopped spring onion
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0 A& t$ o; v5 w/ ]+ k; q' s; @tvb now,tvbnow,bttvbChopped garlic
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Chopped ginger7 [& P$ i- S8 p
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Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb: V# @$ g5 D, Y6 p
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Light soy sauce
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Salt公仔箱論壇- U/ P- O" H: S1 A" R9 p6 u
: Q8 i0 G' b: g7 m9 q, P! c. ktvb now,tvbnow,bttvbChinese winetvb now,tvbnow,bttvb' v0 R) a9 Q4 u7 J
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White pepper poweros.tvboxnow.com9 s: k v3 ]& a5 u( M
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作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。os.tvboxnow.com& S& q; w0 o& d4 V( C- t. L
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。公仔箱論壇% ?; H1 O6 z/ w" B) z9 I/ N
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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9 n) |3 Y6 v5 U2 E% E+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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