材 料
4 l# r3 ^2 `2 E- A/ D! n1 M! i紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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4 R) w2 ]5 B! f7 ?# d粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )' h6 }: m& w' s
4 |" i1 X# N$ T3 M公仔箱論壇罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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蔥 花 少 許
5 V) N' G* s+ a. _1 W/ E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _& @" c f+ Z
蒜 茸 少 許
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1 Q: v' e. A$ z% m6 w薑 茸 各 少 許公仔箱論壇% u- \9 `& O6 P
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調 味 料 - u, y5 O) {0 G0 }) b" Z! J0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S4 Z4 y# @) w: z: a ?3 d
醬 油 少 許
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* n+ F [8 M+ b# V8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( d" A& _6 W$ K* N
; E0 x4 X0 B6 }# `$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少 許
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胡 椒 粉 少 許
- R1 R3 n" t4 j3 u0 a) O0 g7 p4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients:公仔箱論壇9 N8 K# d8 h) `: e
Crab 1 pc. (about 10 tales)
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
; _; k, L( @' x7 X, r1 L5 ~8 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" I8 N$ q- D% }6 {
A tin of chicken soup (375ml)
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Chopped spring onion
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. p5 ]2 d' D6 |/ W _公仔箱論壇Chopped garlic0 i4 C+ K" b% R! k
3 Z* d- G# P# K公仔箱論壇Chopped gingeros.tvboxnow.com/ e& Z. ~, C. ]- I
; g t" y/ V( [: bSeasoning:os.tvboxnow.com. o8 U5 T9 { c: q6 o3 H$ o9 D" A ^
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Light soy sauce
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Saltos.tvboxnow.com/ i6 {. a) S& O3 @" A& e% |
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Chinese wine2 U" k2 b( n! K4 ^
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White pepper power
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9 [. ~' m% h5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u& G4 y/ y6 O
作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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Steps:
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5 J! p8 T6 Y/ l& K: J1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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