材 料
3 ~ H2 |+ O& }2 o; _紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )tvb now,tvbnow,bttvb, k8 T. p1 x9 V; |
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )tvb now,tvbnow,bttvb" s0 w( q/ P, q
/ O ~% }6 Q; w7 [% A蔥 花 少 許 # i4 w0 r. O, ? U( \% p) U
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蒜 茸 少 許! }8 r# s( ~+ L) o, v$ d1 ~5 e
9 E* m$ X) c, K) U/ \公仔箱論壇薑 茸 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R R) R1 {/ _" c( `
! ^1 I% n& P/ X0 C調 味 料
" O0 T; w8 Z, k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# X' m: \- |; L
醬 油 少 許* A" P1 ]: m1 k+ _: W4 z
% e& v7 X" V7 b/ B公仔箱論壇鹽 少 許
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酒 少 許
2 _3 s' ~3 i7 \# y! k/ w- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C" ]) T, Y9 _; |, I胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇. v [$ s$ ~& Q! m* O4 L
Ingredients:os.tvboxnow.com5 v: r3 O% G& w
Crab 1 pc. (about 10 tales)os.tvboxnow.com: x6 V3 f0 m M+ D* i2 }1 m
6 c! q3 p! }6 w& c- i8 K; j: f2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
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* n9 D" d+ {- N9 M- u7 ?. l9 Y6 n7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A tin of chicken soup (375ml)tvb now,tvbnow,bttvb( m( ?+ \+ E% R
1 C7 q0 h: M* [. K, h& P/ o6 Qos.tvboxnow.comChopped spring onion
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0 g/ Z7 A4 \ z4 u; E3 K( Rtvb now,tvbnow,bttvbChopped garlic
6 F) D; [; s, D! Q2 v) X, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 r6 a1 O2 Q' ^: D
Chopped ginger/ B' }- }% k4 P
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Seasoning:
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Light soy sauceos.tvboxnow.com' i' o! ]$ r- I* G4 M+ b% `: y) Z* `
7 g: o! f |# u2 p( {tvb now,tvbnow,bttvbSalt
. F6 }) h- Z2 a: Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 q4 y P) m3 {
Chinese wineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f+ a) c" a2 {' B. J- `
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White pepper power
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作 法
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2 o% S. J& u( [$ J3 W5 vtvb now,tvbnow,bttvb( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
% B* }5 O ^! Q/ O) pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }7 ~; w% c0 ^; n/ q+ E. B6 h
( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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8 T; q5 q! [5 @& P! c; X& b公仔箱論壇Steps:8 Z) ^( \# v" m; C, k1 \# ]
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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! Y' q' j: E1 [公仔箱論壇2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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