檸香芝士餅
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8 ^7 ^% K0 @) G5 V公仔箱論壇材料：
( _" C0 U s% `+ K# q忌廉芝士250g4 m8 ^6 M& C, O5 n" G. D0 _
忌廉220g
3 g" N$ r% P: O. c8 b/ E! M8 O% V1 J3 u魚膠粉3茶匙公仔箱論壇8 k! L0 _% q' {
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 Y7 w4 b0 u7 c
糖80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& k$ b) T7 q. h' ~2 s
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 ). P+ L2 A+ t: c/ d( o
消化餅140g
v2 g& X- d8 m4 d. B/ }$ f- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液60g
: K# _! z% p+ U! v& f9 O, k' X公仔箱論壇檸檬皮 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j! D3 E. H( E+ F2 E; v
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做法 :公仔箱論壇6 a. y# P- L( z7 n1 N* H- T
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實& a) w" t* F4 d
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
( x- P2 L5 O. m7 r/ d# E0 k& }5 Y3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
. t4 y/ s" y# t* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
4 c: N% B- A. n3 o1 k5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。 E3 k U& G2 N+ C+ `
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
" E E* ?) V% m6 Q9 }: X( u" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
) t$ ^. P |% j0 M$ o* x; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 放入雪櫃雪至凝固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \. M3 ^0 s- z# N: \
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餅面 ( 可省略 )
! E G% L) C8 m* q% Wtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉1.5湯匙
/ K m9 Y6 J2 D: B( B. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙
5 E# ]8 `+ n% v# s) U. q0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量公仔箱論壇3 Y3 t6 o3 C7 H8 l# U5 d
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )' C" i: o7 e6 w% J
檸檬皮 1 個" Q3 a( f6 V* W. N, i* A6 Z$ [, e! r+ i
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刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
( \4 ~/ F% V& h2 S: ^# h: mtvb now,tvbnow,bttvb用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉/ u4 v, r6 G+ `* K3 L6 {
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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