[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块- t6 ]( A% G/ |& Z
　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
- |( f  r  h& x　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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　　烹调步骤：
8 [9 M7 F7 `9 y5 `5 `: B　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。; p! y6 k, k$ N* T7 X4 E( a
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。os.tvboxnow.com+ M1 f: N+ n' R  o: o
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
$ |. E3 x6 y' h- ?8 cos.tvboxnow.com　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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