[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块tvb now,tvbnow,bttvb6 A( U# f: ~  s* [" M* t5 L2 k
　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。1 B8 z: b4 a+ F4 z
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 os.tvboxnow.com, U& m1 ]# j( s; A! j7 D# |

& U& U2 h* r! \: m+ t! m- O* E　　烹调步骤：tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 G6 C# s. i* P1 O9 ~
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。os.tvboxnow.com& ?, p$ ]6 v* S, v3 [
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。! w; e/ p! B" O  {) @/ h' O$ |
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
: N+ o+ l6 m: |- ]tvb now,tvbnow,bttvb　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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