描述：青咖哩牛肉 微辣下飯os.tvboxnow.com& Y; G# {) [6 u' {$ q2 g
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描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃
% `2 X' y" k% ^; t. t1 gos.tvboxnow.com 图片： 公仔箱論壇9 S4 n1 i+ E* ]- [, U) n. _
% ?- L. a- ~% i+ {3 b' h) V/ Jos.tvboxnow.com 描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味
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描述：囉惹沙拉 甜辣過癮tvb now,tvbnow,bttvb2 i* }' }4 Q& I9 u0 a
图片： 5 F# r, n4 Y4 `5 n/ _# O6 Y9 _
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描述：馬來風光 香辣十足
2 R+ c2 g7 T" K; xos.tvboxnow.com 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p) c3 [/ C y
* P6 T! h# h; D$ ^8 w( u+ ?# gtvb now,tvbnow,bttvb 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口tvb now,tvbnow,bttvb% _; i1 P' ?7 [) H' ^& e0 _
图片：
& u. `5 p7 b& [0 ]+ @# V& ]tvb now,tvbnow,bttvb
" m, d: N4 v/ F9 J% P8 \$ w; gtvb now,tvbnow,bttvb 開胃南洋菜 熱辣過一夏( `9 B1 Y& O; D2 Q' |! F
端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
2 y9 R7 L0 O4 u+ w& Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇/ W* `/ @2 u: V' t# g, E* G
辛香咖哩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A& J$ R) z4 \ v1 e7 O# p
青咖哩牛肉 微辣下飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 ~" [2 J% U' c8 B r1 u) ^5 w% o
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
a3 a) ~+ c" i* P" `os.tvboxnow.com調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙
5 x4 V, X: x. ?$ E4 ltvb now,tvbnow,bttvb準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。
* C3 }' n6 {+ M! J; e3 t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: `! t2 i, ~% g
1.倒椰漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 z5 ]* p- U7 Z
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。公仔箱論壇, o# r9 f$ L# P- E# s
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2.蓋鍋燜
( O) @" c2 `0 x6 L1 mos.tvboxnow.com 再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。
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5 d" {% ]8 M) e- m, M6 T& |' O公仔箱論壇3.下肉片
: F" a$ H2 Y1 U, los.tvboxnow.com 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。
& \; ~% M. `# K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 B/ S# I9 U2 a
新加坡咖哩雞 鮮香開胃os.tvboxnow.com C! t7 P: j' a$ [, ^& ~! S3 R
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G+ C: ~) A0 u* @( L0 I2 Y0 |5 p' j
調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
: B; A! Y o* ^) Jos.tvboxnow.com準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。
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& C- y! {+ A9 i5 Q* Btvb now,tvbnow,bttvb1.過油
5 I% @, {- v9 D2 ]os.tvboxnow.com 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。* z7 O. ^( O% Y# Z* h, a
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。os.tvboxnow.com8 e% X1 K0 @3 H- r+ ]/ x
% d1 k) p+ j, o+ e1 f) x2.下料tvb now,tvbnow,bttvb& | G6 [7 x; j& x* o6 V
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。) |- L7 |8 H) O2 x% o* N
' _( T% y0 W6 w$ w |, T0 n6 q4 J5 Jos.tvboxnow.com3.增香
, G) G2 B9 X! S: F7 } 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。 b/ H# d) v! i/ C; w/ t! X5 O
/ P) g: m, u+ T& o3 b+ C$ Pos.tvboxnow.com涼拌沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! d6 T/ R9 B& S, X* Z
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。4 |6 |, B+ S" j. O8 z
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涼拌水果沙拉 新鮮夠味* c) j {9 p# U( E2 K0 k
材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許
^1 h, g! r# c5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆4 O( p) Y6 d2 E0 a
準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。
; X& t- s" B% x0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( R, [9 p1 Z% r6 V- w0 P5 q( L
1.搗碎
$ B5 a8 O( m' C7 [ 將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。
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2.拌料
4 Q$ V/ b* x. V, q$ `; B8 C y, ^7 c; _公仔箱論壇 擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
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囉惹沙拉 甜辣過癮tvb now,tvbnow,bttvb, z+ I1 F! F1 g4 x
材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株
; R6 T) H; d! r" h, m0 p囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
' U% e4 G: s+ Q: u4 p公仔箱論壇準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。
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) e% h( V7 m. b+ O% y3 V" }8 cos.tvboxnow.com1.調醬
& g v; x: u4 X- @os.tvboxnow.com 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。
, p2 y* U7 \; F# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z2 W/ _) l# b7 }$ s l* {2.拌勻+ E/ M ^0 u. I5 J, J
續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。公仔箱論壇' L- j. y9 M: P& M$ b. u2 I- @- I8 a
" d! g3 M' q, \: Z5 f公仔箱論壇拌炒蔬食
2 I2 s1 M2 ^" @3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。os.tvboxnow.com8 p9 b: y" r9 E4 t# I8 w1 l/ V% s
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馬來風光 香辣十足
& A- N/ ]* k2 Ios.tvboxnow.com材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根& N6 T: K. n, l" T
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
4 n }3 J8 L; i) c- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。
# a! l0 B3 b+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* @( O/ M% D5 ~8 U8 M- M% C
炒菜公仔箱論壇9 F7 Z o; m1 g6 _* W5 A/ X; O
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。
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亂七八糟菜 鮮香爽口公仔箱論壇' V$ I. [0 f+ R) j, S! Q" n7 }$ _
材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k6 z* A$ O5 L( \4 e: |1 l; j" M
調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
9 O y/ U7 g7 J3 @os.tvboxnow.com準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。
) ~1 `; R9 ]. N* G- Y$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^+ E/ i- i8 j: W0 p B
炒菜公仔箱論壇/ i. F2 k/ w/ @
鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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