材料：馬鈴薯1顆，培根1條，奶油適量，義式香料適量，黑胡椒及鹽各適量，馬扎瑞拉起司200克os.tvboxnow.com& V: P( z5 H) p6 C7 a
) G1 T: ?3 \: a9 \& e# v- j0 q準備：馬鈴薯去皮刨絲，培根切小丁。 / ~ b2 p) j' d6 @7 `6 Z& v0 W( k% W9 \
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作法：
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3 c' `% g* S6 R& K$ j$ ?1 炒薯條 : L9 m( ^1 r" u0 R2 a( ^
平底鍋融化奶油後，爆香培根。續放馬鈴薯、香料、黑胡椒及鹽，中火拌炒至馬鈴薯熟軟，鋪成圓形。
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! j* f2 b" n4 g% A8 k( J9 @os.tvboxnow.com2 加起司
7 ]2 r8 S# W1 Oos.tvboxnow.com將起司平鋪在馬鈴薯絲上，煎至雙面呈金黃 |
發表於 2008-11-19 11:09 PM
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