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原料：鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量) ]& A) C* ?( U* Z- g8 L. S, o
辅料：砂糖300克，香草粉少许-tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 {$ L0 K0 A5 m2 Y M
操 作:
+ s5 k1 j! t9 Q) |; D 1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。
! o, J* u& j- x% U- H; x& E x% j, z9 Qtvb now,tvbnow,bttvb 2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。tvb now,tvbnow,bttvb" F( p6 Z" g8 \9 ^4 C: x
3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。 |
發表於 2008-11-18 10:10 PM
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