材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J# E p! U* w, t
牛腩1斤 tvb now,tvbnow,bttvb" r$ o- d, ^9 n! p% S( \! i' P
熱水10杯
+ ?5 \5 y3 m( {9 mos.tvboxnow.com油3大匙
' o0 Q. g; j$ B& t3 Q: \" P& A8 Ktvb now,tvbnow,bttvb大蒜4粒
# j( l9 i1 Q" g6 ~0 i, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑5片
: g* K! n2 C$ z s3 W/ z" eos.tvboxnow.com酒6大匙
$ C7 k+ `, ?4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1杯
, N, U/ g/ O$ ntvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙os.tvboxnow.com* S% k6 h- y' X L: P
八角2顆 os.tvboxnow.com5 y, t9 m* c# w6 `$ i8 m; ]
蘿蔔(或大白菜)1斤 : I, o) [( w: K6 L$ R
油2大匙
8 P$ g% p) k+ e; a( {# ^4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U: y1 q1 k7 X( I& r3 L% r5 Wos.tvboxnow.com- A* y/ R- M. `* @" o, x. v
製法:
9 ]1 K+ @* O8 Y) j公仔箱論壇1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4
. ]8 \: { F% u# ]% P* a! {. A寸厚的大塊
7 N/ ]6 E m6 t% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M6 F* ~4 K- a8 p: W- l, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半os.tvboxnow.com. f& R$ {; ]; e; k2 O" o0 f
8 C- y% |7 j( d/ _6 r7 h( e8 Hos.tvboxnow.com3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時
0 l$ e4 Q( [; D) E) m1 @2 P- p/ Pos.tvboxnow.com% I3 }0 t& ~# S: v) D# L& a5 B
4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
| 
發表於 2007-1-16 03:24 PM
| 