材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 o* {6 x7 P2 C
牛腩1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G8 }7 K* c# J7 P' x$ j6 u2 \
熱水10杯 公仔箱論壇; D+ G4 _: O" |0 |/ u, M
油3大匙 os.tvboxnow.com% O" _# ^* y- L" P9 s/ h5 l+ c
大蒜4粒
/ ~/ s1 w. m1 u& g. ]( oos.tvboxnow.com薑5片
- m. J, j0 ?7 o( F酒6大匙 ' r# N# y( U% U+ n
醬油1杯 9 w% u+ r' a0 ^8 m& F
糖1大匙
4 ~6 K, p4 \8 j9 {0 _公仔箱論壇八角2顆
6 B- V: p! j5 V& o( P* S8 cos.tvboxnow.com蘿蔔(或大白菜)1斤 公仔箱論壇" W! { L- C4 h3 c _
油2大匙
0 Q0 T8 d3 L5 P5 n' m" B% C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 S) t: a+ B2 ]2 ^! ?; c: v8 e
公仔箱論壇. v/ L1 [! V3 s: [
製法:
% D, ^' c) N) y) l9 Z: w8 H1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4
" H% |% E4 U3 q寸厚的大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v1 f( x, H( a7 C( b" S8 P- q
' g# K# G2 V) w9 x5 Y% S4 E2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半
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! x2 ^1 B. l1 {公仔箱論壇3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |7 H: v- h h" u5 o2 n
: j0 l V0 P" Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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