材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; d. \/ h# B
牛腩1斤
- x9 I2 `1 k; g3 T1 g7 A公仔箱論壇熱水10杯 : n& `; p2 {2 o
油3大匙
4 y( A* s+ D" w3 ?" M4 C大蒜4粒
( H4 g7 R1 g% b薑5片 os.tvboxnow.com: _, i8 o4 x" r2 N6 T s
酒6大匙
/ F9 D" ?7 i; j' F$ f$ Y. Eos.tvboxnow.com醬油1杯 os.tvboxnow.com% [" T! O* D: `, f. `: Z
糖1大匙
M# O9 ]: M. K6 Gtvb now,tvbnow,bttvb八角2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A g3 }4 s4 L* S5 B' m
蘿蔔(或大白菜)1斤
6 [- W* n4 P) E& ^( J* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油2大匙: k4 X' o7 F: |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z! w1 R8 v3 m& P
, |/ l% U* m; q/ ]8 V公仔箱論壇製法:
9 q* `- O; P1 z1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4tvb now,tvbnow,bttvb2 l* a! i* h: F7 W
寸厚的大塊2 [. b. P0 \$ t* ~/ ^4 Z3 g
/ G8 S; v/ L' ?! D( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半
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5 z c0 l7 N9 P9 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時tvb now,tvbnow,bttvb. J* O. a& W0 }7 _
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4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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