預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】
+ X2 s! k( y9 x: G: P* l- K
電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預os.tvboxnow.com+ N3 v2 E7 M8 Q, b9 i. I
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
沒失智時就開始預防，效果才明顯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 Q" }2 M6 e4 W
公仔箱論壇" V& E+ z  J/ O9 G* h, `
除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是0 I2 L6 n2 q7 L
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
現神經纖維纏結。

進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就os.tvboxnow.com/ A! B1 ?5 X* q# ~( e1 x3 W
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 A( [! g! h  F/ g2 F4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N! A, I$ A. J% O9 a7 q- F
然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
症的病理診斷標準 . C+ j2 `/ c. p, j% t7 I! T
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒公仔箱論壇# @2 a9 y1 A, q* q& o  ^$ M5 }
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的os.tvboxnow.com. \4 |  `0 U: {/ B, M
病理變化。

這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
錢的方法。

這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S7 q( G8 R. `- d% Z6 p4 K
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d4 `- |& w) I+ n/ E. U
tvb now,tvbnow,bttvb  u* B; J; d% ^5 o% s, q! {/ Q0 B+ Z
如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就, V1 T1 y: M. b0 F; w/ S# F/ h
更好了。

當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸公仔箱論壇' E- d' `7 F9 p. W
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出os.tvboxnow.com, Z8 z" D- a$ }7 \8 {
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。) b+ v5 @- v4 S; L' c8 C

小辭典：明日的記憶
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
影裡想訴說的故事。

小辭典：修女研究The Nun Study
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 @& ^. K, Y; v! M8 y7 D3 K8 u
1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革* u2 s) s3 _, O, M7 W
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定os.tvboxnow.com( m% y* X& I2 M8 j
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫公仔箱論壇, [% ]: _; X4 Q) e
的禮物吧。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y5 s# W5 I1 s& X

研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修" U/ K& ^6 R, _# H/ ~: E! D
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、公仔箱論壇( ~% c# I9 `8 T  ~2 B3 Z( k& S
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
tvb now,tvbnow,bttvb. o- U# c. M7 Z$ c7 x/ q

【 2008/04/21 元氣周報】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O& L4 k) z7 U. b2 G1 @9 \* B  @

『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力

2008/05/22
9 a) |' v! i( g7 j
【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神) @9 p+ u9 |1 A/ E( A
內科主任）】公仔箱論壇& D1 _, }, K$ ?4 n4 m( F7 I2 S

常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答/ b" _, D; B. |3 M+ Z1 @6 D
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。

1﹒地中海式飲食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% z- y+ @0 K7 ?
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中公仔箱論壇$ k  Z" `/ T, ~( [9 A
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄1 P* g" L# T- k- v) F6 a
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann
Neurol 2006;59:912-21）os.tvboxnow.com6 ?- D3 ^' y! l& i6 p

2﹒蔬菜
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6os.tvboxnow.com1 E( R& X! F. j  c( Q1 v4 k) Q
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）

3﹒ 咖哩4 O8 t, B" G; q: T, m) x: j% T
9 F1 z5 H+ \6 A' i3 l% [+ A
新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或! t8 u! l& X1 g! Z! a3 ^: P( \  }
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是* ~- a. l/ `/ o% n4 s* O6 _/ I% w! e
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一  I' ~( G+ K& X$ }: n$ c7 f
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含os.tvboxnow.com6 J  o2 x- V; {9 ]/ ?# R* C
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
2006:164:898-906）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. ?% ]' u% A( Q% @
tvb now,tvbnow,bttvb: \) {4 ^/ z( z  y
4﹒咖啡os.tvboxnow.com; ]- U% f) a/ [
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基* z! n0 B  c3 }3 _( @
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯tvb now,tvbnow,bttvb. a7 ?' c, P7 l! |) ?) t3 _
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 R$ V* v+ ^
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了os.tvboxnow.com. O# s, J& D- a7 h" u& ~- F/ u
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y8 ~" H; m2 U# z9 R2 w8 N
2007:69:536-45）公仔箱論壇- _2 }5 {- ]0 o* _5 v, R

5﹒綠茶os.tvboxnow.com# U5 ^9 H- ~- l
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯 / P; _% e8 p! _/ S/ O4 k
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅3 X# S2 x5 G  b* [0 n$ u
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z7 u9 g& ?4 |$ z. S* n
以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是os.tvboxnow.com* r3 \6 k7 U' j+ M6 O
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表