材 料 : 蛋 白 5 隻
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g`9Y 芫 荽 碎 1 湯 匙3 g& f- O* l5 `
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胡 椒 粉 少 許
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s\P LK/w_D 生 粉 少 許
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pu^Q.yXSHDzone1. 魚 肉 洗 淨 抹 乾 切 粒 加 入 , 飛 水 備 用 。:Up0UR j#p2C公仔箱論壇7 A$ @1 o- J2 Z3 ~' X' S# [
2. 草 莓 切 粒 。
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9 B( A) d0 M3 E& g" ftvb now,tvbnow,bttvbvr`Y+k3. 蛋 白 拂 勻 加 入 調 味 魚 肉 鮮 奶 。1_eQ6Qltvb now,tvbnow,bttvb7 I: J- ~7 N7 U; n
4. 鑊 中 下 油 注 入 蛋 、 魚 肉 、 鮮 奶 , 慢 火 炒 至 蛋 白 凝 結 , 隨 即 加 入 草 莓 粒 上 碟 即 成 。 |