[美食介紹] 自己包饺子

现在天气反常得很，都11月份了，竟然可以短袖衣裤通街跑，炎热程度与夏天没什么分别，搞得人容易吃欲不振，这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子，别以为只是买饺子皮和馅料自己包，因为我老是觉得外面的馅料味道不好，因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的，而且价格也比直接买馅料便宜得多，制作又简单，大家有空不妨也可以一试喔。_1u$x# _7 {) M. w5 [+ ^
^6D+`公仔箱論壇" a& P; ^! ^- S' c- p
t!R公仔箱論壇9 K1 [+ x; y) |. V$ d! K8 q# G; d
x-G9}~'m,PNos.tvboxnow.com* Z( B0 w5 R& T  {8 T( K) h9 b
　　材料：饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许；www3.hdzone.org�jM(J:]B
H?8b
5}!pej;j/@7K%y2|%jy{
馅料调配做法：
4}7Ja8B~n`HDzone公仔箱論壇4 U( i3 C0 H7 b% r
G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org　　1、先把猪肉剁碎，冬菇切成粒状，沙葛则切成丝状，这样就令吃起来有层次感；os.tvboxnow.com: c2 e  L' J& ^" V
f0kLT.U)H'[HDzoneQguaz*{       {os.tvboxnow.com  q. O7 _3 z5 Z; d7 \" e
　　2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌，直至“起胶”(意即状态成偏糊状)；j!P#`g8B$tv*mD
www3.hdzone.org'dSh%fp_8bx0L$ E+ j% J% e' u4 M7 t2 M
　　3、最后在包饺子前才加入少许麻油，增加饺子的香味公仔箱論壇  T+ R  b4 x  v- t: ]6 ]& X* P1 Z
os.tvboxnow.com4 i2 |; r0 I9 U7 j' d
z5Pg
FO]F9 E2 }3 O( j& c2 b1 M# a5 i
5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子，足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味，所以通常把饺子会一半是煮，一半是煎，真是任君选择tvb now,tvbnow,bttvb) @. K6 f5 F; O3 _
?|V       I J;nHDzonetvb now,tvbnow,bttvb6 Q) V) m& P4 I: R8 Z. h8 j, |: m
)oM7|1?|
k*p%u: u, w- Q; ~' ~: `
jblr{
~
C"{6L*[J

"u4L&R"}6i
附件
VHYj,j7f6Wb2008-11-16 16:40p7UwgjL(Mr7[tvb now,tvbnow,bttvb5 Z; B4 Z5 q, H, e& h/ x
{(\[|tvb now,tvbnow,bttvb) T, m/ A, N* @, e6 O, K% k
e%~4`3f"wh" O, h8 C! w. O5 w

1-1.jpg (51.7 KB)
0||Int8G/Y9p[HDzone www3.hdzone.orgKW(ayPLos.tvboxnow.com o2 S J( E' J6 D3 A
A-Wz

tvb now,tvbnow,bttvb q0 z6 C. C+ p) X
!``s-['E&EE&l8~t2008-11-16 16:40z*?}B)R:pOYf@

ZY%lb^W

1-2.jpg (35.42 KB) HDzoneV)VYu#x
+nXnq:gi?ro

[!sy-j+i2008-11-16 16:40

w7YR4k@?_!rC0 }/ e0 j$ Q5 I3 `
[Wk`3X)s*L7 q( O8 g9 F( k: l

1-3.jpg (40.14 KB) HDzone;~9e"o0Hyj-|       `$FO0\

)A+?E-I0I*]tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 a1 d; k* o# r
{       M

tvb now,tvbnow,bttvb: C2 [; @4 P8 a& |4 D8 Y
iJC'x'MGwoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; |% E3 l- k0 s& z6 w0 [4 x3 {
\vd2008-11-16 16:40www3.hdzone.org*fCi7]$Wos.tvboxnow.com3 {. d7 l, X$ [2 F
\3r u%Utvb now,tvbnow,bttvb3 x% @, _1 f" [. D5 |

Z
PSsdd#_

1-4.jpg (33.51 KB)
ePg,Pd6ZsLW R:yX~.W&B2ik