[美食介紹] 自己包饺子

现在天气反常得很，都11月份了，竟然可以短袖衣裤通街跑，炎热程度与夏天没什么分别，搞得人容易吃欲不振，这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子，别以为只是买饺子皮和馅料自己包，因为我老是觉得外面的馅料味道不好，因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的，而且价格也比直接买馅料便宜得多，制作又简单，大家有空不妨也可以一试喔。_1u$x
^6D+`os.tvboxnow.com/ l* \3 r( {2 G! ?
t!R
x-G9}~'m,PN
　　材料：饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许；www3.hdzone.org�jM(J:]B
H?8b
5}!pej;j/@7K%y2|%jy{
馅料调配做法：
4}7Ja8B~n`HDzone
G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org　　1、先把猪肉剁碎，冬菇切成粒状，沙葛则切成丝状，这样就令吃起来有层次感；5 E* X; t* }% Y" y( i
f0kLT.U)H'[HDzoneQguaz*{       {
　　2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌，直至“起胶”(意即状态成偏糊状)；j!P#`g8B$tv*mDos.tvboxnow.com6 E8 j; _! W6 N! ?5 Y
www3.hdzone.org'dSh%fp_8bx0L% g. c( Q5 g% ~  I$ b" r4 M% e& f
　　3、最后在包饺子前才加入少许麻油，增加饺子的香味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o) \" H  _0 q% ^1 J! |
z5Pg
FO]F
5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子，足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味，所以通常把饺子会一半是煮，一半是煎，真是任君选择
?|V       I J;nHDzone
)oM7|1?|
k*p%u
jblr{
~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {5 X( Q5 ^9 q: g4 x+ u
C"{6L*[J

"u4L&R"}6i
附件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D" w- ?9 p2 ^% M" b1 B
VHYj,j7f6Wb2008-11-16 16:40p7UwgjL(Mr7[公仔箱論壇6 d; X$ H: u- ?6 h+ Z" Z8 O
{(\[|
e%~4`3f"wh

1-1.jpg (51.7 KB) 公仔箱論壇4 H. i. R$ _0 K3 I3 {" q. i
0||Int8G/Y9p[HDzone www3.hdzone.orgKW(ayPL
A-Wz. R' M7 P2 j9 p& P4 j

# N1 E* V( i ]* x$ u
!``s-['E&EE&l8~t2008-11-16 16:40z*?}B)R:pOYf@

ZY%lb^W

1-2.jpg (35.42 KB) HDzoneV)VYu#x
+nXnq:gi?roos.tvboxnow.com {: E" ]; x3 k7 m

5 W6 }* W# n% H( |2 q V! m+ _1 r
[!sy-j+i2008-11-16 16:40
os.tvboxnow.com: @$ P% J' C8 g& z/ ~3 [1 t: V# t
w7YR4k@?_!rC
[Wk`3X)s*L

1-3.jpg (40.14 KB) HDzone;~9e"o0Hyj-|       `$FO0\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 {8 m( M. t( o5 C& }4 {* T
  5 k8 B9 d6 D5 `4 n  e, p( f
)A+?E-I0I*]
{       M

* r0 J+ J' R( l2 M3 ~8 O) W1 v: U
iJC'x'MGwo, Q- D9 c& q8 B( l5 L" d9 f
\vd2008-11-16 16:40www3.hdzone.org*fCi7]$W
\3r u%U

Z4 d2 r5 w5 k/ Z. w+ {' n
PSsdd#_

1-4.jpg (33.51 KB)
ePg,Pd6ZsLW R:yX~.W&B2ik. H; Z3 P0 A3 V, J; z; c# b