竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
6 c( j2 O& C; n8 ?公仔箱論壇食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
; d9 @- U- O+ n/ ^) _+ x, L6 ytvb now,tvbnow,bttvb浸 發 : 公仔箱論壇0 o% \4 j# v0 Q$ j) ~
2 ^; C* U+ P; ^8 x. M! P2 A& q2 h: J" Gos.tvboxnow.com1) 先將竹笙用冷水浸一小時
1 h* Y7 g- F9 v: S) \3 k公仔箱論壇2) 將竹笙清洗乾淨
! R, S* f" K% f% b0 H3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 tvb now,tvbnow,bttvb6 D% K( q- p: P5 z7 H
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竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 os.tvboxnow.com2 T( i, [6 x+ z& v- }( B9 ^
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材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
& e3 `* H" G& Q2 o6 i: j9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb5 ?% o/ z' ~& S5 r) X5 K
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3 o1 Q4 X/ w/ i7 J& t4 p7 D1 N2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 . c) k( i* U- Z5 [; e% |9 y- W) V
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 tvb now,tvbnow,bttvb( x* S( S# v7 F3 f) ^
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d$ q8 t' Z$ h3 R+ e
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
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