竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維% g( @, d7 z3 ~- W
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效' k N0 {# o. [* P B2 J; F1 Z/ ?
浸 發 :
" D! g; V ~2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n$ {+ V/ Q- A) F3 }6 kos.tvboxnow.com1) 先將竹笙用冷水浸一小時
9 N- g `4 Q) [2 s2) 將竹笙清洗乾淨os.tvboxnow.com+ m: c9 Y2 ]- m5 s& O+ c5 S
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 os.tvboxnow.com! [7 h- g, X: I. {
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( G& {& L; K* @. `' n" x$ w竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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/ U0 G6 H1 w1 W2 m. T) b公仔箱論壇材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
6 x! S- ^/ b) @做 法 : 5 |, k7 n. F6 F# i ^: ^8 K b3 l
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$ N0 W, O, Y5 J" H$ @% ]! Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
2 a0 n! u3 t6 B# A/ D" z2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
4 @* j$ u; P3 X) g7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 8 ]; k/ c* b5 F: c1 D
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
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