[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維tvb now,tvbnow,bttvb' g( D. |* e' ?) R
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
6 v$ P% Z# u4 m# m. I( O, w* P/ Wtvb now,tvbnow,bttvb浸 發 : tvb now,tvbnow,bttvb( ?; Y( |: f. ^8 ]

; o) u/ x% J+ `4 K3 L# d公仔箱論壇1) 先將竹笙用冷水浸一小時
' d' |& F  A/ w" Z$ A+ W2 zos.tvboxnow.com2) 將竹笙清洗乾淨
7 @$ ?+ S: p8 }  l* A) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 公仔箱論壇  I' [; ^# }+ I! o
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7 \- ]% U, L/ P7 Y5 v; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* m' Z) x* O* [/ w8 C

+ Y! [+ q7 @- {8 x# }" ]( Gtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩8 V( ^! B( W, R+ g  u$ k
做 法 :
' Q( f2 ~' ~# e# L# |/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  J' o% T7 |6 {& [, I1 M7 q
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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
7 u# e; H9 u2 P2 V- ~" P/ A2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 " N7 B- H/ d* o6 [; A
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 3 u5 w  [$ c! X2 I* z$ f4 j
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。