[藥膳] 花 旗 參 食 療 價 值

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花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式tvb now,tvbnow,bttvb2 i! ~1 d: W* M  Y& n/ H
食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣
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先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可
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材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯, X0 a$ L7 r# C4 H9 t- Q
調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量8 X! d: O% U5 M% S5 d/ Y
做 法 : 3 i$ v* e3 F8 q! B" R0 m6 A) r
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1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G' l9 y0 k; A* q+ k. r- d, [6 U$ K
2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。 tvb now,tvbnow,bttvb% D; R5 a3 N; z; ~; a
3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉)