冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等tvb now,tvbnow,bttvb8 b4 N ~' r! Y# o- k6 E4 z3 l
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
% U' y! a1 M4 [0 Z( l浸 發 : tvb now,tvbnow,bttvb5 Z8 b1 r7 o c6 v/ M1 @
8 R T( S4 M0 x$ P5 qos.tvboxnow.com1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y- S( L6 s9 h2 K( w; I4 W
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘( b5 t; U1 c- k- r, U
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s/ k2 O* v7 I$ L
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百 花 釀 北 菇
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) t7 l% o2 N2 ]! o7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
, X/ h9 H* `5 M' A3 B. fos.tvboxnow.com做 法 : os.tvboxnow.com: l3 C# u a. ~& {# {" O( {1 z
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1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 . p5 t6 d4 }. e3 l2 B+ l
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb& D6 P2 \+ L' x0 ?5 _" }) g# H
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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