椰汁凍糕
& {0 s4 J& t7 k" z2 ?, D( y3 V材料：
- b4 _2 Y; n# ?* F250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z! V/ d ^6 b, K
製法:
, Z1 k3 p. G+ r6 F: Xos.tvboxnow.com1.把椰醬和鮮奶混和。tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 s) ^! @' B8 y ~9 d
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
& }3 r" L6 |$ Q t- ]8 |9 q; R3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.! r. h3 n) v5 r# }2 d! O
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; s; {7 g6 l1 p$ H7 K# y. f
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
# u) ^; F. H, D& ltvb now,tvbnow,bttvb6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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