椰汁凍糕
4 @, {# U" B" E! J) @, Q2 b5 D公仔箱論壇材料：! s& q9 R8 x' l" x0 e% j
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
" U. N1 T. W" B) a* Vos.tvboxnow.com製法:公仔箱論壇* R' Q/ p1 G7 i& Q/ C7 B6 K( I
1.把椰醬和鮮奶混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^! t) Z$ \$ w
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 \7 K$ F* y$ T+ x( l& Z& h6 z
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒." e( a2 ]# v& y0 e& [
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb+ U$ _ M( u! W& e8 }& P0 Z* z# a
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
5 ?' _! A1 C9 x% S( T" e公仔箱論壇6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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