椰汁凍糕os.tvboxnow.com% y1 O- ?/ e* J
材料：
0 |3 W2 ?2 Z8 Q( x3 q公仔箱論壇250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.os.tvboxnow.com* t8 W: \' {0 [9 ~$ W
製法:公仔箱論壇& _, E4 F5 P3 ?# C& q: K
1.把椰醬和鮮奶混和。公仔箱論壇/ n9 c8 q# @! M* C1 |
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
, p+ P3 j# b3 g" u6 O3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.
( C' C8 Q/ ^& H+ _, yos.tvboxnow.com4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
) E! v0 N) J8 B3 d7 s/ Z5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
$ q' R% b( C9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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