os.tvboxnow.com+ {( J l, o4 f- w( a) u
( H; z* k- U. G* T; z9 F公仔箱論壇【材 料】
" L0 z8 G. ?# w g
; ^) L4 A4 t7 z! E: `tvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵糰 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ]. q# E& [/ G! k1 T/ V
發麵麵糰 160公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; U- g) w+ d3 e
內餡：) ~* t, r% S, n7 S
魷魚 150公克 7 U2 {% S: q& T
干貝 40公克
' s, z% I0 K6 o9 w+ i. _0 F+ r山葵醬 60公克
; |: |' e# Y7 m( \: U3 ]" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. T' _, u, C& ?2 j1 }, y; ?1 @
柴魚片 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w9 Q( m7 s' z
沾醬：os.tvboxnow.com8 k2 J8 i7 T7 U( s0 t
五味醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' T U& F; s: H9 W# W' ]: @* p, n
) _0 n! r1 l( t l9 D( ftvb now,tvbnow,bttvb5 I! E$ W' Z- I, X( J6 @
【做 法】
# [6 \/ H) [4 qos.tvboxnow.com 1 \; Y5 _6 a5 T' d! [; L
1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }; S z3 I# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 k& ]( j+ t# D" j' W% \6 v) V
2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。tvb now,tvbnow,bttvb& X3 P6 K$ w8 I5 a
6 @5 P0 {) f9 ?# l+ b
3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" }1 }! E* G5 j3 F
4 `; L$ ?/ B7 R2 k4 z+ K% P
4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
| 