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) @( d1 O8 Q1 }- Y% D: F【材 料】
2 i6 q& k* P6 H. Z. Z8 R公仔箱論壇 os.tvboxnow.com6 N5 S, B! y, [8 D
墨魚麵糰 250公克
. \" n6 F/ s0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發麵麵糰 160公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x# [# K2 [+ U- [4 d, h
內餡：0 Z: S9 |" J( [/ U$ m9 F- B4 Q
魷魚 150公克
$ f$ p$ p! d0 \8 r干貝 40公克
4 ?1 B3 }( j4 h2 x$ ~: w Q0 h山葵醬 60公克
7 Q/ g9 d- M! }( ^+ z公仔箱論壇裝飾：
3 Y7 A; Z i/ vtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 適量
. h( [6 ]2 W7 R' O沾醬：
8 E5 v Y; _: w6 r# m# h五味醬 適量 5 o- _/ M: s5 y
, g( E0 O# l5 e+ [! |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. y _( K! X F) }' O! U1 }9 ~
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# }. y5 h5 T$ O% e* S
2 I8 z* z% ?2 @& Z公仔箱論壇1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
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2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。 H+ K0 a+ |6 ~/ g
7 V9 l8 S% R6 q& t; U7 Y( D; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
' G4 Q6 ^; a# W' G5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |) r, V# |8 x* i; j2 T! }# |+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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