【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb R5 Y# P1 b3 N' {, ~1 m7 N& v$ ^' Z- s
A.貝殼麵 180g % C- M6 Q" d3 i1 v h& K
乾辣椒 5g
& S# ]7 L# Y0 W, p0 ~& u 大蒜 15g os.tvboxnow.com+ h* N% n! v0 v! }2 S) }! E
黑橄欖 6～8顆
" N0 B5 R9 V9 H; L. ^ 橄欖油 30㏄
% k$ }4 e2 S; h' j4 f& s 鹽 適量 / Y' m/ v2 p. k2 J% X, D+ u' T
胡椒 適量 os.tvboxnow.com9 d+ Z$ h8 a% n0 `
8 K3 `3 O( t+ @1 O4 OB.蕃茄 6顆
; i$ o; F) M9 a+ z$ bos.tvboxnow.com 橄欖油 3大匙
9 k1 F8 x9 I" B* V9 m" los.tvboxnow.com 洋蔥丁 80g
5 `2 X2 G0 D8 R4 r+ m: i% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜末 20g
3 G# C+ s. S. W& u# J p4 X6 e 九層塔 少許
# u5 f, q0 S% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西芹 1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb' t' z2 t7 [1 v5 U9 e; f* Y
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* `# F: N' w0 r. U* U! c; g2 l$ W公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 D. W2 h/ v" D( E O; w/ {0 x
8 f$ Z z5 j* f1 E7 Y3 f4 A7 a1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 t% J% ^, m* o) J- @" ~
; I! ?% l1 ~8 D公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。 K8 y/ y& q( J/ K b
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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5 l2 c# {" Q3 S9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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