【材 料】
: C: r, ~; R& s' }tvb now,tvbnow,bttvbA.貝殼麵 180g os.tvboxnow.com# T+ c. N8 m# l S* ?% R5 l
乾辣椒 5g os.tvboxnow.com k' N# I7 z; _: t6 Z4 K- Y8 R" q
大蒜 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |1 n6 h. N$ R/ Q3 `5 k( W
黑橄欖 6～8顆
) ~) h& u' T8 e8 j8 I: Nos.tvboxnow.com 橄欖油 30㏄ * R9 `5 z$ v6 z# s
鹽 適量
9 x2 Q9 C( n1 {% k: s公仔箱論壇 胡椒 適量 : h& X5 k; s$ r t0 a+ S5 j9 f) V
+ b' g( |% m/ a1 X2 itvb now,tvbnow,bttvbB.蕃茄 6顆
1 `9 `% i/ V( h/ S3 i 橄欖油 3大匙
% e+ s" P2 F) A% F公仔箱論壇 洋蔥丁 80g
6 F/ D$ U$ n5 R7 W+ M公仔箱論壇 大蒜末 20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {9 p3 F7 W, ^
九層塔 少許 公仔箱論壇: I5 P9 `& C: c# ~% b+ {5 i
西芹 1/2根 os.tvboxnow.com' o! f" A3 r' T/ j8 S
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【做 法】
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1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。公仔箱論壇+ B6 _1 {# ~: v+ P% ^/ O0 f
) W. a8 x0 w' y/ n) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
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/ y; t7 C. S8 l* E0 j# j4 nos.tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: o1 g; N) J3 f ?
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4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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