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【材 料】 公仔箱論壇1 a1 U. |' R/ Q/ i) y
: L( `1 F) M+ d ]( d- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 155公克
2 l6 C4 q5 v y# f' l$ y& b# Y8 x公仔箱論壇冷凍草蝦 5隻 os.tvboxnow.com" Z) o- L5 u0 o1 | q! G
蒜末 40公克 os.tvboxnow.com& ]% S8 v' f3 a
蔥花 少許 7 q& {- z, {! T W' E% Q
青菜 少許 7 \4 J; R, i9 _& u! @7 T8 P7 C
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; t$ [/ u( p2 L- O4 R% M+ |2 p公仔箱論壇【調 味 料】
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水 240公克
; e5 E/ D: X0 B* v. K, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
2 ]( M2 ?& h9 G7 }os.tvboxnow.com油 1小匙 3 R6 h7 H1 @) T. A
調味醬油 1小匙
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6 e7 E0 q0 f& |4 o+ ?1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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& u' G) q: C2 f0 D) B( ]2 G公仔箱論壇1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 : z r: ?6 {4 E3 ^! w
4 @% N$ p4 ^ b$ r K* kos.tvboxnow.com2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
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5 z+ w: V- l! {3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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* L( b# B- y2 t2 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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