【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb# V1 Z0 _! I$ r U# l% R
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（5個份量）
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2 i" j0 Q7 Y- _4 g X. r0 X公仔箱論壇撻皮
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7 W" v/ D- l( G0 qtvb now,tvbnow,bttvb 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 z: M8 W; g' _; F- N
1 t1 F7 B6 Z% L/ M餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: D0 y0 m0 N' f& G. g
0 ?6 r6 i4 G+ H7 c- D" `; u即溶吉士（40克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d: a' E9 J5 F. T$ c9 _" x
8 E, k& H( B6 q+ i1 F, A公仔箱論壇凍奶（120克）公仔箱論壇, f! i, {& _$ m; x: [- W
0 O+ v4 F; \- Y. Xos.tvboxnow.com甜忌廉（20克）
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9 M! j* s& k. P. V: R+ T0 s. ios.tvboxnow.com軲酒（3亳升）
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' z# \* w5 m5 a5 L5 C% ~os.tvboxnow.com香蕉（2隻，切片）
# `$ |% U+ U/ H8 u1 n公仔箱論壇7 i' S" w% c1 ?7 R! }
蛋白（30克）
2 C/ J9 u0 C* I& \) T& T, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb O( i& Q! L& ~) o0 m
砂糖（60克）
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0 H1 Y7 ~* i1 L7 s4 f- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】：. k; g, E) X0 z9 v H1 h# V6 b
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
# x$ z8 f! H5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L) |% p4 [+ w(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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