[健康資訊] 五招解辣法

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香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。 os.tvboxnow.com' g- ]/ f- A* o; C. A( {

3 J1 f& S, C$ g: g3 C0 n2 w/ C6 t1 }呷醋
) p& d4 }" ?" r$ s情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
6 m5 q: c& I1 d, ~" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* m+ v- \- _* n% l
事後奶 . U& s6 ^% E1 a
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。 os.tvboxnow.com9 t6 C$ _. x2 {" n4 C8 r
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切勿飲酒
1 X' a# S  y  a- V9 w3 L: W; Wtvb now,tvbnow,bttvb很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
3 E7 R% f" {; s; ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 C( `6 d$ n/ i( n$ v- T2 l
以甜制辣
2 f; L7 J& \0 B, U4 X, v( ?" J公仔箱論壇如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, @+ L4 [5 d1 i: A7 V6 [% |& o

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