本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb+ O& b' [0 s3 d9 s# w E) h
8 b8 t, B1 A# H8 xtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
6 r$ u0 h9 Y/ Q: M/ l. Utvb now,tvbnow,bttvb熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
; c6 h- V: t) o6 R7 X5 ^8 B+ t: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v7 ?3 x1 ^4 h4 g南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯. O3 Q p5 j, a
os.tvboxnow.com; V c: f) O8 g" S4 S3 n' q
材料:
% L% R G6 [ j Q8 C' A! W4 \/ j南瓜 半個
1 ]9 J4 [7 z% i @8 D印度椰子 半個
5 ]0 H* d' O$ x0 U9 h- b/ y紅蘿蔔 1條公仔箱論壇! _4 h" A1 @# y
粟米 1條( B ?7 N& w8 p$ F* i/ g
栗子 15粒tvb now,tvbnow,bttvb b3 W3 j1 c9 }1 j* ~
小元貝 10粒
2 ], d0 Q7 Q! d- J$ K0 z公仔箱論壇瘦肉5 A9 P# ]9 p/ M2 k9 ]5 h2 E
& L* s. V$ x2 P' a! Jtvb now,tvbnow,bttvb製法:0 H7 P! {2 ?: B! d3 ~
1 瘦肉加薑片先飛水備用
( O. V' _! |" n) |2 南瓜蒸熟後起肉備用2 }: q# L; Z3 F z- l& K% R' K8 `
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件os.tvboxnow.com1 J! @, A( O( `! D- g8 r9 D
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時+ e0 v( @! f* \2 }5 W8 d
9 {% l; F+ f" Z! Y! w印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
" j h# U$ `4 ` _5 [0 U【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯( e$ Z2 O( j( t& w" q% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# v& U7 e6 N8 J; l2 n
材料:公仔箱論壇7 a" Y/ ]9 P0 p+ A! h% F
印度椰子 1個
$ b4 X% W$ N0 ?8 b: P' g& Ttvb now,tvbnow,bttvb蘋果 2個$ z) q/ Z3 M4 H% r& p4 X9 @, Q
紅蘿蔔 1大條$ z ~( d k5 u' R
無花果 2粒
a, V! Q7 S4 I) b r3 N1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏
! R/ t0 K# {9 o( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山
& F) o( Z- i$ l; D1 k3 m公仔箱論壇雪耳 半個公仔箱論壇. y8 s& I% q# X" a. R
瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb: p% X$ x, E" G: N
. S* O& M) v+ j7 ?: |- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:os.tvboxnow.com- b0 r, w8 ~ O( B2 y9 n2 [* u
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb! b/ W! g f# C6 P. i8 }
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。公仔箱論壇# O H: G) H/ N4 Y2 J; e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 v( x Q5 d* H; l6 T/ C
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
, ~6 w( O6 E( A: I5 B公仔箱論壇《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
) K- _4 F- T" P' d/ d( O, }; _9 U
! y5 ?$ u- [6 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
) u6 r2 ^9 c6 G: I4 M. uos.tvboxnow.com木瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb7 @* n- x" B: C0 L
印度椰子 1個
" C' b6 V& n S% x t8 ktvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個
4 [/ T- o4 ~- u* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個
) T. U- ~! p4 Y) I8 Q3 }1 ?$ {公仔箱論壇紅蘿蔔 1個os.tvboxnow.com. Z6 R. Q% q7 A9 O
豬展 $30
4 z( ~& ]; ^+ L+ U! a* x4 p( @) X蜜棗 2粒
& r% P" ~) o+ E; x
1 w& t+ c( A0 U2 v/ g0 qtvb now,tvbnow,bttvb製法:
* [, |) P6 q k0 q公仔箱論壇豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇os.tvboxnow.com, V* E7 n" G" x$ Q4 ?
+ }: {% P+ U4 P7 y2 v1 I9 U C8 Qtvb now,tvbnow,bttvb木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
: P* I! g( v1 T3 O0 ~' I% b5 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: w) E& O/ D- ?; h; A
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
2 k) I% _% L# t/ Q0 S
3 z) S1 D3 q! a材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# a6 y) S, V- Z1 n% o
魚翅瓜 1個 (兩斤)3 A! n, T4 f: Q5 A' T
紅蘿蔔 1個! k$ p( k6 C; b/ D; E& j2 X
粟米 粟米 1支; `, v- { w- _ N8 i! @
印度椰子 1個
9 e% b% o4 x! ]/ W% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
u2 l6 F5 l. N廋肉# s: J0 c2 V; @' C
瑤柱 適量
( V; d! c+ O7 s* t: qtvb now,tvbnow,bttvb水 3.5L# H* m" l( W4 ~ z
6 W- }$ f; o7 M& T* a x製法:
& ]3 X/ r3 s: T5 \+ w% ios.tvboxnow.com1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。os.tvboxnow.com# ]8 ?) y0 y7 a; i9 I' X
2 蜜棗浸洗淨。
& O$ d5 k8 K! [0 j8 D9 R; o, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。 {' s2 z( e2 m6 x9 o9 }
4 粟米洗淨切開4-5段。
, q8 L8 k7 H0 G9 u5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
7 n' A# }* y1 h! _2 k; Z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 肉汆水。
/ m. C* _0 J; Z( ?$ Z8 h0 Wtvb now,tvbnow,bttvb7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。公仔箱論壇$ U3 u& a/ q0 M- Q& Z2 D4 v( }
, S& K$ J3 }6 I" z; e+ i<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨os.tvboxnow.com0 Z9 M0 M4 L+ Y6 T6 I
4 f3 ?. g5 L: [+ @os.tvboxnow.com材料:os.tvboxnow.com, r! ^/ Q+ F/ G. ]
印度椰子 1個
5 D* _) y% G3 F; @$ ]1 k5 hos.tvboxnow.com豬尾骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T5 t5 I5 _8 Z$ P
乾海底椰 8-10片
# O- w5 y, A3 b4 }# d: |) R公仔箱論壇紅棗 3粒
2 |! ?9 U" P! A0 x/ @& G3 j粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e+ v: I3 Q+ L8 b; f
海竹 8-10片
/ A" Z8 G/ W" Y) h! @' r9 n' X* `& }3 b* ^* ]
製法:tvb now,tvbnow,bttvb% j) Q9 s. K5 K; p0 ?1 C5 ^
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _6 K' @2 j4 C G
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
! t5 ?) l, V! ~) }% I0 f! n' S. r' ros.tvboxnow.com公仔箱論壇. R1 S8 o4 ]" `3 M9 A$ A% M M8 p
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 `: S z" e( s
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
% u, G% j1 U* w
" T; x( B, A& R" U! ~9 U3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯公仔箱論壇6 h- H9 d- ~/ N- Y; N% W! c. a
tvb now,tvbnow,bttvb% C2 d9 X$ H' H9 V
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X3 a( S* E; V2 O3 ]1 m. ^
印度椰子 1個os.tvboxnow.com9 @) a+ ~ h# l$ `: {
雪耳 半個: Y, [ F( W. W+ C5 H5 D
栗子 10粒
0 r! j* \; E5 y$ ]& q* x2 N5 P公仔箱論壇蘿蔔 2條
$ o$ r8 I; u' |7 H# E5 M0 q瘦肉 6 z1 g: z5 Q% h
南北杏
7 x: ^' F! a* L# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗
0 E7 ?) _3 t8 q0 H# uos.tvboxnow.com百合 1個os.tvboxnow.com: r1 T' _" |' G5 E8 S/ f8 r0 X5 v h" u2 n
淮山
" y9 u& [ \& |+ Cos.tvboxnow.com
, y# ?! E" W. a) k# |9 K5 v! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
- t @$ J. x3 e/ h; h0 A) K公仔箱論壇印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
7 l, O1 J8 ~1 E- P# K( U, C+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J9 q7 v5 |& c- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
6 R$ R8 F+ X9 ^7 X& R公仔箱論壇
" ]/ H2 c n a$ C* R3 v( [7 o椰香紅蘿蔔黑豆素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 `- p! w( T$ _/ \" `$ ]# D
N: s$ p: i4 c1 L7 K9 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; S9 x' _- s
印度椰子 1個
7 d$ w( _: }' z5 i1 s4 j紅蘿蔔 1個
! D8 ]" w, `! a' H7 j+ P" i) e公仔箱論壇桂圓 10粒
8 e* X9 }9 F* T" _8 M5 g公仔箱論壇乾無花果 2個 ]0 A, G( z) s. l' Q
黑豆 半杯* T p( U" y: G6 q- V; U8 y
薑 2片os.tvboxnow.com B8 J: L6 `9 w9 X. u6 W4 |
紅蘋果 1個
7 H# @/ H" T) A- x黃耳 1隻
& N5 k: O7 L1 W. `) Z% M1 Y7 b, s2 g @0 Q+ ~5 v: H$ S1 r' F3 i
製法:
+ J4 C9 f$ T& e2 zos.tvboxnow.com1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
% \ L, V+ n* D8 x. p7 @os.tvboxnow.com2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用4 b/ E* E" E/ Q! K7 K& D; s7 S
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' e- ^, o9 F) S+ Y
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用os.tvboxnow.com9 f. h9 i( F0 m& Z
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
) k) r+ O3 I' X5 d/ E6 B6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
' V: u6 z' n4 W! I; U: V: J7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
! H$ b+ |! g1 y+ d& d/ R0 j
! ~7 t/ q {$ L+ [% `8 M" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 % F7 w$ |3 D3 P8 l5 G8 f
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
0 f4 F: j3 R( I1 L4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- }1 W9 _. `9 d% n# L
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
0 k: I5 e/ u2 E8 E! uos.tvboxnow.com" g; M; M# v4 ^% U3 z2 z
材料:
S! k T" b8 U8 ?os.tvboxnow.com印度椰子 1個os.tvboxnow.com0 E' y4 q. L% T4 ?& h* a: p1 ^
栗子 10粒
) T; v' h4 j5 u4 Stvb now,tvbnow,bttvb百合 1個半os.tvboxnow.com) M% ~: `( P, G6 L+ |
蟲草花 少許
3 M" h4 E" L. z7 y淮山 幾片公仔箱論壇2 x% `+ {! t) w1 `2 C, Y* q) r0 x
南北杏 少許
3 R0 `( @. |1 W; \% n紅蘿蔔 2條公仔箱論壇3 J' u' F6 D# @/ m4 ]8 v& A
雪耳 半個os.tvboxnow.com* q; w9 o. [# L- \+ c2 S2 Y
蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb# z7 Y; T( M1 K5 b5 N8 O
' v- {9 k, N- I7 ?2 h
製法:
2 U. L1 l0 d; E* C9 b栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
: e" k) M/ F+ e; D8 j# zos.tvboxnow.com公仔箱論壇 z4 y) z! ?" C# w* u4 O* d) m
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
+ x. F% G" T: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! C" E! y* p8 @2 l, v4 S
材料：
X- Q* A. H7 z8 @& Ctvb now,tvbnow,bttvb椰子 1個（附1袋椰子水）
: b2 `$ k0 r" t/ [* G- T乾雞 1隻
, W6 }: C, [: Vtvb now,tvbnow,bttvb雪耳 4-5個（細）
- Z& E% k, o& T- O8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍螺頭 3-4個
6 N1 |* A \: s8 ]' V' X, c+ f, i. l ~薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）os.tvboxnow.com" n- E7 }1 N* p% P3 ]+ `- c; K
蜜棗 3粒# @4 w+ K, ~+ {# N8 Q! m
紅棗 6-8粒" a9 p5 w* ?! y U
葱 1小棵
6 _- a$ Z1 X3 r燒酒 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb w$ S3 m+ T+ s( g6 z; O$ [
豬腱 " |3 p! b6 _- o% m$ ~) H
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
7 ], B- ?# C) k4 f6 ktvb now,tvbnow,bttvb
8 U/ |( E$ ^2 i製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W1 N' @7 Z4 x& }, k
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。 h4 v. r6 T; T5 }& K5 |" k9 R
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
+ R; I a( @0 p0 @5 @; _! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、9 O2 C+ d( ^2 D" X w' g1 `4 r5 i
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。tvb now,tvbnow,bttvb. l6 B( _5 K; Y; c* p6 M% [. q
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
: ?0 ]% e" G9 Z2 \( o" |5 q2 I$ A5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S. l- l; q) d8 X& H( M; `) X
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb( [1 l( j+ R( c6 _# H1 }( L
~: @: j, N7 S) \% C; itvb now,tvbnow,bttvb貼士：os.tvboxnow.com; C% V. `) Q. z$ ]+ V3 z/ k3 N
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
" S% G I0 A$ e7 q8 u3 }& ^公仔箱論壇 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
7 o$ z5 f( U: J3 M8 s. `2 r/ s1 r. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
5 j( h" I$ ^5 G4 O8 ^! n2 X1 j' z# _公仔箱論壇‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。os.tvboxnow.com6 n- N+ p D/ ?) M* A9 x& t9 {8 b
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
! Y" r! N) b o# l8 T/ [5 Fos.tvboxnow.com
3 g6 Y3 O! G$ U+ f; Zos.tvboxnow.com註冊中醫師貼士：tvb now,tvbnow,bttvb8 [; o! ~, \. C" y8 c) Z
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。tvb now,tvbnow,bttvb! p I5 U% i' @8 w. n
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
% d4 w0 b# `0 [1 _os.tvboxnow.com‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 
發表於 2019-10-25 08:51 PM
|