本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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5 O6 o: m7 T9 J# Y; J, T atvb now,tvbnow,bttvb印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
& w$ x* G1 S/ o6 i熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
; W$ W7 l* [- X' e5 M) v: b公仔箱論壇8 M( h- y U* z2 C2 k& `8 [8 ~
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯* r& V( `1 {3 @1 Z6 U
" f& d' l$ f5 }# @! F0 d( R
材料:
" g! s' Z7 g+ [: K! B8 Ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜 半個
* g* Z3 c, Y! A; pos.tvboxnow.com印度椰子 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y+ |) w4 k( M8 I; B: k
紅蘿蔔 1條6 ]% ] p6 { s
粟米 1條
7 r3 r1 f2 n; {2 g栗子 15粒
7 w6 ~( R/ [* c" o4 D7 p1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小元貝 10粒tvb now,tvbnow,bttvb- O" i* k/ [# m9 d
瘦肉
- }0 H) ~5 u2 t8 B2 f3 R; g- n0 W( |$ y) }5 d
製法:os.tvboxnow.com8 D$ T' L& p. ` v4 R/ S
1 瘦肉加薑片先飛水備用os.tvboxnow.com! [( u/ Y6 Y+ V. x5 \/ z
2 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb; R( T S: \ O) J
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
2 D. V/ O( h6 x6 Y0 ]8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
. x" B9 s z I6 B( D9 f【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
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材料:
% V1 ~5 [ h% y2 wos.tvboxnow.com印度椰子 1個9 e! z( `+ j; C
蘋果 2個: K* Z# f' y; g \+ |
紅蘿蔔 1大條1 L9 T- @8 {5 a7 R5 U! y# e" v( G8 l( j
無花果 2粒公仔箱論壇 A, C/ E: g/ Y! q( D
南北杏公仔箱論壇 _' T9 ~5 r b2 B7 q u4 o7 N
淮山5 T6 j9 {6 ?) } T' e
雪耳 半個公仔箱論壇1 a) `. H' E: B
瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb% @+ X/ E* B& q) O- n" R" y
os.tvboxnow.com( |0 I$ ^6 F" h' H2 A
製法:os.tvboxnow.com! Z) x d" [/ Q
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P9 H! Q. ^" G, n
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。0 r, v# o+ |1 t& V- C2 t( A
os.tvboxnow.com" I3 R( }- g% c* _" Q; B( ?
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
- U0 M; d- v% ]6 n) g1 Y% c% s《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯. C. }6 \ P- g' s3 g
, Y' \4 c- J* M$ y0 a, n3 K, r# G公仔箱論壇材料:
2 J% g7 l. n b- X8 G5 sos.tvboxnow.com木瓜 半個
, n8 o2 D4 U# b, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
0 z2 v# f6 r& G6 Xos.tvboxnow.com雪耳 半個
: n% Y+ {6 ]% ], q) ]( b1 k* c# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個2 m) n2 O, b# P0 o- J9 n( Q; ?
紅蘿蔔 1個) V# K: z3 J; }
豬展 $30公仔箱論壇# ^1 B" f7 \* X+ r' n$ g
蜜棗 2粒
9 _3 z' j1 j) Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x1 P- R$ O- p, o7 h
製法:
1 e# j( ?/ X/ w& B) e豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇& K6 c% K; ] S9 `6 C' m# z2 S
- S/ B3 r S9 C! W3 M9 @木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: S& v) Z% l0 P/ w
+ | p, U* p3 U9 }* |公仔箱論壇【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯os.tvboxnow.com# A, ^5 T* c% H: I$ w2 W5 n, H
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材料:" s T Q2 N* B
魚翅瓜 1個 (兩斤)tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 N7 [& M* L9 N3 E0 F
紅蘿蔔 1個2 U: {* |) i8 O
粟米 粟米 1支! Q6 H. ]' K. n B t+ d1 ^1 K& K
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb' ~$ L7 G! D. I* v& P1 ^' [" r
蜜棗 2粒
1 k2 j5 E% {) otvb now,tvbnow,bttvb廋肉tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ `& g9 H+ j/ |8 S0 H2 G! G
瑤柱 適量
" f3 t' T' |$ `5 o# Q5 ]' G$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3.5Los.tvboxnow.com9 }: } m0 A- e! n
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb# Q' R ^, P: `
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
+ ^, J9 F9 t- S9 Stvb now,tvbnow,bttvb2 蜜棗浸洗淨。% b/ L3 b6 D! M- v5 Z/ }% T. O
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- ^! i. ]) A7 A) j! o; R
4 粟米洗淨切開4-5段。
1 |) V: n* k2 s+ c) P4 e5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。7 _* h* [- `3 I- s+ R+ O* V) g
6 肉汆水。
( ]% V* p4 b/ `$ s) O" N4 F+ n7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
) c& E: \: v' Q; C3 c0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t: B3 x" U1 a" w& Z# \& |5 atvb now,tvbnow,bttvb<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨tvb now,tvbnow,bttvb& B! ~8 w' {1 q9 K) j2 s
os.tvboxnow.com+ r3 }+ X; g0 |: r
材料:公仔箱論壇$ E, w4 x: e# c8 w" Z
印度椰子 1個8 t6 c0 J- s$ q
豬尾骨 公仔箱論壇$ N4 A2 w; W% O) o: Z; t X
乾海底椰 8-10片
7 }4 _2 S9 A9 V紅棗 3粒/ S$ {7 Q, n5 d# X& ?+ E3 U
粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ J# \2 A2 M# P/ a
海竹 8-10片
1 u5 F" |# c& T, s2 V- {5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N, h; d* g7 ?! W. U製法:os.tvboxnow.com: L. X$ u5 Z1 a+ P+ d
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
; y9 k' u g- z) { }& M公仔箱論壇2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。# v; K; Y0 C2 t; [- b1 e, n
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椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
6 Y6 }) y& f! |- b2 ]2 ktvb now,tvbnow,bttvb此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
( z; ?# J+ R2 }/ Eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. v/ [ F& |8 }5 f. z+ k+ @4 ]. v" w- S
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯2 s0 W$ P) Q5 ?4 C" w |% u Y
- n `9 Y, \$ ^# ~材料:os.tvboxnow.com2 c% o# E1 C7 o% f
印度椰子 1個
* f0 c# S0 n( o7 L% `5 a& V I' }1 b" Dtvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個
$ r; ? T; n4 d' }栗子 10粒
, v- @" v- z" N5 P) u& m+ w5 itvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb% g4 V8 W7 T5 t
瘦肉
7 J/ C7 O" p+ b ]* n0 xos.tvboxnow.com南北杏
8 M- P) f: X% E$ }蜜棗
) c% g. N: j4 \3 U& q! p- n( X* jtvb now,tvbnow,bttvb百合 1個
' d! F+ I& p# Q, b* v, Q( V" Wos.tvboxnow.com淮山
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& a( y8 \( J$ t& `# a" T4 m製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ q" P5 T( p$ y( X
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。- D8 G/ d+ {0 h; |5 V4 f
- K9 Q( V1 Q7 z0 u* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。0 Y- k) Q* f: D$ m% s2 s
( o4 a* n' a* H, t椰香紅蘿蔔黑豆素湯
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$ h' V: z: u @2 k2 k9 M0 Los.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb) J+ w0 |0 z P& j& j6 k
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N' A; u! Z/ q# `" {1 _
紅蘿蔔 1個
' z$ \, ^/ A8 b3 p/ m+ \, O桂圓 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 K0 g4 \1 K1 w/ I
乾無花果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 W+ q8 B! [0 S, Y
黑豆 半杯
/ f: F! m+ p! ]; ~2 L3 u公仔箱論壇薑 2片! V! q7 j) t- L0 O. s3 b0 \2 w' P
紅蘋果 1個6 o* A5 L! R5 `5 d! c9 G8 r
黃耳 1隻. N# l. [' o% C& i Z: v& C3 \: s
8 K8 y! {4 _+ x: G. |
製法:
7 r+ n" E6 L* k) m& X公仔箱論壇1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂+ ]) r+ S& R- M6 B+ ~
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
1 Q3 V5 {- l8 @! N* {) Utvb now,tvbnow,bttvb3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
5 M4 z% j* x6 B1 R) k0 J6 Otvb now,tvbnow,bttvb4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用6 C; \7 X5 x; u8 ~
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用$ U( q# I; u7 u% ?: u
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 tvb now,tvbnow,bttvb# t" ^2 {8 v) [* _, b9 T
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
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素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
+ j( m# ~! M; Wtvb now,tvbnow,bttvb簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
* h5 D& a" `% e6 M$ O% Y& ^1 s& J7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" l& t A% u5 R7 S: W
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
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. y6 X1 ]4 K, u# y! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z3 ]0 Z& N! \1 F" P9 t2 ]2 Z
印度椰子 1個
$ P' z4 V6 }5 H4 M栗子 10粒公仔箱論壇 T/ F$ [4 t& n6 ^6 [$ G
百合 1個半
' Q0 y& i/ R) U, h8 Z/ |os.tvboxnow.com蟲草花 少許8 F& W; T; i# L$ x! V
淮山 幾片6 {+ Q5 z0 n1 d" n, h! p3 ~
南北杏 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* f+ R7 J! t9 ~1 A/ V
紅蘿蔔 2條
% ~$ _- ]* D2 p! B0 X; i* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# a/ O: A# j0 i# w, a8 \! T) U
蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb; h$ Q' I' z5 F" ?: r
os.tvboxnow.com! E. b/ X4 U9 S4 a0 o& ^
製法:4 T* W5 w/ D, H9 ?+ Y
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。tvb now,tvbnow,bttvb6 F$ F& s+ [# l/ z+ A. Z
# V0 L% A5 @: e" g& {% Wtvb now,tvbnow,bttvb【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞公仔箱論壇" r5 [- e, A) ?
公仔箱論壇; [- ~/ t: L$ \) j+ w) \: E& v' a
材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 `- y+ Z% H4 O. ~* ]3 R
椰子 1個（附1袋椰子水）
1 P6 c1 C9 S+ X乾雞 1隻
) m6 z( @8 \" n7 D! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 4-5個（細）公仔箱論壇1 V8 F/ | c/ y* A6 H" c9 q
急凍螺頭 3-4個
9 u. E4 g7 p2 C薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）4 U1 }+ o$ n s E, z' O; U
蜜棗 3粒
9 W) i6 o. `9 I" k; }- }紅棗 6-8粒
0 d- i" F) a2 a3 H' _9 c公仔箱論壇葱 1小棵) K3 w- u; H" f" E, W' o5 ?
燒酒 半湯匙
4 Q. C% h: f8 c% R: E公仔箱論壇豬腱 os.tvboxnow.com' w- V. r: p' H4 \: o+ F
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）, }4 L( U/ V! I5 |+ |# n n) r
+ d+ u+ m d; n4 ]+ U3 L9 M8 Gtvb now,tvbnow,bttvb製法：; q/ U, f+ O: A6 J$ Q4 z3 A x
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) ^3 J1 d, G7 k g! Z% m
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
, ]/ P* j$ |& ~+ H' Zos.tvboxnow.com3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
: w2 `1 Z( k( y G+ b. F* W+ M. ^tvb now,tvbnow,bttvb 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
5 m3 `* S( p! ^: A3 o5 e; U公仔箱論壇4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
2 E" z' ?- n7 j$ U公仔箱論壇5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。; U) ~9 D& s Z, S: j. }+ V4 k
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇5 C; w h, Y q& L+ }- a) \
9 g3 N/ {3 l3 q) M$ Q
貼士：
7 T- U+ ~6 T1 C# n+ I# g' D9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
3 Z" m, d8 P4 V7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。8 J! Y Y/ w4 W: ?1 q$ k$ |1 I
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
& g1 m a/ j; y% [‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
h- e/ o9 w) T0 m& u, stvb now,tvbnow,bttvb‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ t/ L( ^7 A1 W' B5 v# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; o; Z) N( }# ^$ Z
註冊中醫師貼士：
, ^4 d0 g: {% W& F3 k* w ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。' y; `: S6 H( H9 ~
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
! {- D" z: _! Q# H& A" c9 o' R; dtvb now,tvbnow,bttvb‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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