本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 : k- Z" D- ?& _
! Q* @ L# E* ~" P* n+ x公仔箱論壇印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！7 c8 L+ ~ Y$ a* d% l2 j
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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( v4 u7 [' y# t: f3 L, ?4 w2 k) ros.tvboxnow.com南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
0 A# w" j; N0 U. R4 j公仔箱論壇
( O" {+ ^1 {6 F# m! E4 X% los.tvboxnow.com材料:1 E9 j" `4 j9 Z4 v
南瓜 半個
4 K3 O$ A; {$ M, |( Z1 l6 V4 x% `印度椰子 半個
$ ^( c4 E7 `4 T7 g. d/ w* F3 `紅蘿蔔 1條
8 k' H+ B+ M1 o* w+ J( ~粟米 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M7 J3 y* l3 f" t3 V. o
栗子 15粒os.tvboxnow.com) T. W7 M S# z; h8 m& n
小元貝 10粒公仔箱論壇 E6 B( q. a8 }. y6 @3 F
瘦肉
" ]8 W* ^/ i6 K0 M. `+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 g# C1 ]/ y! Y) jtvb now,tvbnow,bttvb製法:/ \- i h! X0 z: d: b& J
1 瘦肉加薑片先飛水備用
/ o9 N$ V, H( o0 O7 u2 南瓜蒸熟後起肉備用
" c2 y* Q! i8 _4 A4 L+ xtvb now,tvbnow,bttvb3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
: C h8 H$ T% M公仔箱論壇4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
% c, C# ~5 J I2 `【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
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1 w! L% m* W+ u8 r" ^, g% L# L7 G& _' R材料:
w/ ]2 @, \. `# p: dtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個os.tvboxnow.com* f/ a" ?, ~$ X' T6 j' J3 M' s
蘋果 2個
. U5 d4 @, t! a5 b# |3 k" f, D( Z紅蘿蔔 1大條
# e; ]7 M( J; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果 2粒
% G7 u0 s( d J" p3 B南北杏
, M8 o6 ^- g) s; Q# V0 H淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |- ?4 K' R1 b3 }4 b' V9 v
雪耳 半個公仔箱論壇1 P& O# @/ B0 u% p8 e
瘦肉
) s* b% e$ W# t& G: ~: `. L
0 f) Z/ m' K( G$ D, L: V, D9 E, m製法:
$ x5 g$ f: ]+ P& htvb now,tvbnow,bttvb1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
6 w) `. [* [* m# M8 h6 e; f9 J0 o0 e" E; d公仔箱論壇2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。tvb now,tvbnow,bttvb. k0 h& O, K* k: I
0 o& D' s* J3 ptvb now,tvbnow,bttvb清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。0 v! o# } z8 K+ z$ z
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O k6 J6 |0 f A
E+ ]( Q& z* {2 e1 w& Bos.tvboxnow.com材料:
4 f0 q- @+ E& Q8 C, dtvb now,tvbnow,bttvb木瓜 半個
) v0 Y. L+ S- {印度椰子 1個
. h0 V* g, n$ \& a8 V1 W( v7 `雪耳 半個- B$ ^' A8 {) P% C* v* m4 f. H
粟米 1個" {5 w! |9 F; p( y. Q
紅蘿蔔 1個
f" F; N: G' I, L公仔箱論壇豬展 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 E6 D# S. z. F
蜜棗 2粒4 ]$ |0 Y1 r: J. \, |) Z1 d
' a; s. |, D# B) R0 G9 `& g% W9 t製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% c& f% D* h# O1 B- w* H% T4 \: ?5 N
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇tvb now,tvbnow,bttvb( {* y; j Z& v8 g) ~( M/ v
/ h, l% ^% L2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.tvb now,tvbnow,bttvb+ a8 U4 n o! K
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
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) D, E" H9 [: `# j1 w/ |' ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:os.tvboxnow.com: s7 b2 _ ^ e3 I: Y2 q
魚翅瓜 1個 (兩斤)os.tvboxnow.com' a0 f( y7 b" \# x- u( F
紅蘿蔔 1個
- w$ L, C+ M' E' t; f/ nos.tvboxnow.com粟米 粟米 1支
; Q; J, G1 F$ _+ n8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
- A" @* x; E$ _3 I/ q6 A D/ o1 gtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒
- b) {" \4 h, w. l7 B& ?廋肉
2 U* |7 f: f1 ?6 o5 {2 ?% {瑤柱 適量
; p+ Q5 V- |, ~ e! k5 U& Tos.tvboxnow.com水 3.5LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 H6 Q5 T7 |# i4 ?
1 _3 C* a0 f" F# ]9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:os.tvboxnow.com; B" n+ e" f9 F3 {- T- K4 h" P
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
* J: o1 k8 d4 D* N) L2 Y" D9 B2 蜜棗浸洗淨。
$ E) {& O. `& o5 n3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。公仔箱論壇% [' l9 M# w$ _$ l. z5 o$ b' C) B, r
4 粟米洗淨切開4-5段。
4 @5 R2 M* a/ g% R5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
% g" p y. d0 t; G; l" sos.tvboxnow.com6 肉汆水。
/ d5 G) @: x0 r; B7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。os.tvboxnow.com, k8 f2 I" F! m9 G
公仔箱論壇1 _$ T5 g# h5 t8 ~
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨7 m2 N: O: C f0 b/ k G
' y+ o/ V( a. a7 |公仔箱論壇材料:$ c: ?+ o' t! S- H4 a
印度椰子 1個
: r* D1 m. S8 o3 h) q/ w5 H豬尾骨
- ]0 Z! A: a1 n0 \# Bos.tvboxnow.com乾海底椰 8-10片
7 e2 J# g @1 R, X紅棗 3粒os.tvboxnow.com- a, m) X" E6 q/ X- o7 _8 w0 z3 V
粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h& `$ U9 A) ]6 j) i& s
海竹 8-10片
! o8 a3 v+ \+ G& ~公仔箱論壇
, Y3 F& s# y4 R7 `- ~os.tvboxnow.com製法:
4 J* M6 T- s, q6 L; t! B3 |9 \& G& S/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。tvb now,tvbnow,bttvb1 t, N. s6 ?5 H; T! D W4 u
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。公仔箱論壇7 ]6 r# ]7 \/ _) R' n
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椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
( F/ f" `: \$ E6 s6 h此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。公仔箱論壇* G! x# u6 C5 U# I, _" `# ]
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
7 Y1 a! J; c% P# f0 {" otvb now,tvbnow,bttvb8 T3 W* r# c m
材料:
. O1 G2 l( d4 j0 f) K+ F4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
, a8 r( p8 r, ^* ]3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
; l( c. r8 K) G$ x2 ]% \. Vtvb now,tvbnow,bttvb栗子 10粒
# C# w, X! }; R P4 g4 G: g3 r& j! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% L W9 G1 ^7 r# x4 h3 V
瘦肉
6 o! t- ]0 a7 \' }8 p; Oos.tvboxnow.com南北杏os.tvboxnow.com" D# g! E4 g9 l% E3 g9 r# U
蜜棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; s) T/ f0 @/ m) U+ c* B
百合 1個
7 x7 J) `+ _ y0 \+ Ttvb now,tvbnow,bttvb淮山公仔箱論壇1 ~! k7 d0 F! y' v
4 x3 J& x5 a0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
2 @$ n& i4 V0 c( `tvb now,tvbnow,bttvb印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
: O2 c' C; I. Q' O' X+ ?! @# E. X7 A/ N' O
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
2 ?4 U. c6 J7 A5 _os.tvboxnow.com
. Q8 l1 U/ S* [# m1 o公仔箱論壇椰香紅蘿蔔黑豆素湯
) w: F+ J% Y: |) P" o0 C/ @公仔箱論壇
5 e) w1 X* \ T7 }; Qos.tvboxnow.com材料:
& b/ ^9 O6 n: n4 N印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 A9 k2 z* F* A/ p
紅蘿蔔 1個公仔箱論壇' ]- } G5 x0 w1 w1 _. z2 I
桂圓 10粒公仔箱論壇8 q: o; {, ~: J, F- Z( i% Y+ T
乾無花果 2個! s2 A) y* R8 Z5 L3 m
黑豆 半杯
0 @8 Z% @% B/ ttvb now,tvbnow,bttvb薑 2片
2 Q t5 N* p- j公仔箱論壇紅蘋果 1個
! @9 C' j( {! _2 h' `& Y* otvb now,tvbnow,bttvb黃耳 1隻os.tvboxnow.com8 M( g) q( d" B, M
}* T9 U, c' E) O+ V9 U( ^製法:
6 N* o$ I% `' }* b1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
2 a& }* u. o' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用# b2 {$ \8 `" ]7 U
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
* b5 l) @, X1 t) P% Otvb now,tvbnow,bttvb4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
, z' b, H3 i2 O6 x- d" r$ e公仔箱論壇5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用# n! t1 L$ z) F. x E
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 9 i1 o% }' k' P7 {/ O
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成公仔箱論壇4 _, F* B) L! G5 O4 K, ?8 ?* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 r0 S+ X5 {/ M6 f
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 ! u$ z4 [. k" ^1 U: w1 e1 a2 j
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
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( Z4 h9 z f* o yos.tvboxnow.com【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯1 Y; C" C) b4 U% S8 D
5 F- f3 Y8 d; Y5 n: m, r. P4 J材料:
+ x* U: y; H9 y, e0 s0 H" L3 U印度椰子 1個: n( a4 e. v* t. n
栗子 10粒公仔箱論壇, `' l7 k' H* I2 G
百合 1個半tvb now,tvbnow,bttvb, L: ^0 Q' O n C5 X
蟲草花 少許
F. k6 l4 F6 g+ C. B淮山 幾片& L+ _ r( Y( G9 c: b5 k1 F2 U
南北杏 少許
0 f& V1 B" C/ C3 j3 V, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' i& J0 N- u: x
雪耳 半個
/ {: H4 |' q1 j9 Aos.tvboxnow.com蜜棗 2粒
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製法:
' ]% g8 ~1 [- e2 R公仔箱論壇栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。tvb now,tvbnow,bttvb' C. `& b( k0 x4 D8 b
6 f& S. b) U( Y# nos.tvboxnow.com【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞公仔箱論壇" T. H" k! d4 D4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ d3 C+ v# l
材料：
7 X; h- O& w4 R. W& a( P0 d& L公仔箱論壇椰子 1個（附1袋椰子水）+ O: y9 P+ a/ O( \
乾雞 1隻
5 m2 Z) T# ^& n0 b B9 n$ n- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 4-5個（細）公仔箱論壇& }& w0 n+ V; t+ i
急凍螺頭 3-4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r. ]: t5 K, |6 ?. b2 j; R
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）tvb now,tvbnow,bttvb9 W2 K5 Y7 e5 l6 [" D# `4 o
蜜棗 3粒公仔箱論壇. v+ z5 d- X: p8 z
紅棗 6-8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 P5 O; K: U
葱 1小棵
$ _& ?2 |- a( O3 B9 j2 m! H, jos.tvboxnow.com燒酒 半湯匙
& p& F; g$ u( N7 M, s3 a/ P2 C( Stvb now,tvbnow,bttvb豬腱
9 U! l2 J/ s: E' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
$ }5 p m4 P+ n8 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 s- \1 T8 N- b& G) a, @
製法：tvb now,tvbnow,bttvb9 p( k* |2 `8 ^7 U- }+ @8 \& D( x1 g
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb, B; d# Y* e5 c' G' p5 @* O
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. r) @7 o. u8 x3 G5 R4 I
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、& V0 {" Z( \* K Y2 M
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
' g+ B3 T4 b4 p( ?- O \公仔箱論壇4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
4 T: ?% i* ?! o1 H" h5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。os.tvboxnow.com2 i# w* ^/ H1 M- t1 x$ `* s. o
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。3 C3 d$ V5 [( r5 U3 M( s O' ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~" b& u/ x# L. `; r7 t- ]6 J
貼士：
+ U! @3 ?5 o# ]8 R* Xos.tvboxnow.com‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，os.tvboxnow.com( \$ v) b0 z* }# a! O' N) B
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* F- \! o/ c) h% p% N( } S9 z* D
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- W5 X# t9 N3 e* U* _# h# J
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
$ H% D/ @& P) S' t) L‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。os.tvboxnow.com- A F% P9 B: h5 Z F
i3 }: c1 F: f, o( f" x# z註冊中醫師貼士：0 H" q# e, i/ F6 ?8 m& g
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
1 V6 M7 A2 S6 k: {( K( Y, kos.tvboxnow.com‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
! |8 q& [) S. S2 ?. N公仔箱論壇‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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