本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]- |: ^3 _; g+ ^& z- z
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.os.tvboxnow.com" r( g4 D' [: q" ?1 b" A
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
0 A5 v! D3 H$ a2 D q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- S+ @$ [9 f, _$ J9 d8 ?
材料:
- z/ B4 v5 G K/ F# ?6 W南瓜 半個os.tvboxnow.com0 R' C1 y. O* } m
印度椰子 半個os.tvboxnow.com0 n) V8 n2 W" R$ g
紅蘿蔔 1條
' \' P5 Q2 o* G粟米 1條
1 Q; l: B6 i& L: }" w# W- h栗子 15粒
& ^0 T' w% P- M D, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小元貝 10粒
7 \! V( O2 G: v公仔箱論壇瘦肉1 c& v4 W5 v! {% H- g' d
3 q6 O e# t8 A4 {% {製法:
) I/ _& b, g0 i) z; C. g. [( G: u公仔箱論壇1 瘦肉加薑片先飛水備用公仔箱論壇$ L) H+ n, w) ~* H
2 南瓜蒸熟後起肉備用
1 S& {3 j- j; h( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
& ` f6 r" t& n$ \9 v# X4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
8 S- W4 `6 [7 t8 _公仔箱論壇2 j. v2 E, f) I* y
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
& k3 \) j3 \; M8 P9 H) ~2 hos.tvboxnow.com【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯! t; g1 w8 X$ }9 _6 ?$ U" I
tvb now,tvbnow,bttvb" K- f- p" f# E1 u! n
材料:
- w/ P: ~# c { C2 g印度椰子 1個os.tvboxnow.com" T$ C1 x! ?4 F; l" g9 ~1 M
蘋果 2個
% F# A* K9 ]% Q: g4 a% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1大條
5 [3 d" L8 P+ a/ R8 m無花果 2粒os.tvboxnow.com0 c& I1 i) T |* K* a8 D
南北杏
/ v0 k- ]! P* A7 Z公仔箱論壇淮山os.tvboxnow.com; C3 M7 Z* a' V2 \& N& u
雪耳 半個
7 C4 Q9 ?8 N; v0 q X2 i$ V: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉os.tvboxnow.com$ P; O8 z: M: Z1 \
* b) {1 R3 p" j8 r& o1 ^9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:' C+ f p; o, f6 J+ I& b, y, k% [
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 公仔箱論壇* `% @ U6 |+ U8 ?! Y
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
e4 _: }% p! K, @: q3 I, O/ Y公仔箱論壇公仔箱論壇1 C& H4 ?% S/ p) K& K
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
9 j% u1 |3 g! t, f8 b公仔箱論壇《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 `% u, I) e+ |& i
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材料:2 @3 p) z; V4 z/ C
木瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 f5 J8 S) d A+ C& N
印度椰子 1個
, k6 i/ y- I: k& l" ?1 s8 r, [雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb# p& \5 y% p" P. F
粟米 1個
7 w" t2 J; c& \5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個
8 Q' n! B1 M0 H6 M& W7 Ptvb now,tvbnow,bttvb豬展 $30) M1 ]' ?. Y) u
蜜棗 2粒
/ l1 b9 ]7 G: q1 V% \5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 N+ I8 C, R8 j. T7 t* b- f& M製法:公仔箱論壇% o2 E( o/ J7 a$ v' f: C
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇公仔箱論壇' A3 R0 K" d9 E) i0 N( p
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木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
( Z' K+ S2 E' J7 V# g4 F: Ftvb now,tvbnow,bttvb1 P/ z' X' m0 S H+ z1 ~% w
材料:
& D$ K9 ]' ~7 b e; z魚翅瓜 1個 (兩斤)
; g/ u$ K: L& U$ `2 z. G/ a6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個公仔箱論壇+ ^* i# h2 |4 E z9 l
粟米 粟米 1支公仔箱論壇7 `0 {. g9 M- m) z( h
印度椰子 1個6 l4 ?: g G6 T- {
蜜棗 2粒
: G; s B2 x8 _8 o公仔箱論壇廋肉
2 D+ K0 c/ K5 B* j* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \4 s$ F9 N" Z7 i; ^9 D6 r
水 3.5L: k/ g E# L% y" n- {/ B# h3 v+ V& y
tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 W8 V q& E9 S" y) N9 O; k
製法:os.tvboxnow.com$ ~2 d2 b( ?( ?
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。os.tvboxnow.com1 W$ C3 \* y5 _+ ]( K% G& U
2 蜜棗浸洗淨。
4 P0 v' N5 e! b+ \3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 B" h; Q% a* D( ]
4 粟米洗淨切開4-5段。公仔箱論壇) Y6 S) q; i0 \% c2 J1 G1 t2 C5 g
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
- ?) w" r: A% T- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 肉汆水。tvb now,tvbnow,bttvb; \7 {! _% v4 O2 r% z A4 F9 D- O
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ y! |& I5 W2 r1 S
" ?6 p5 `- n1 Y2 I$ |- u) `* S. b
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
* p( {( y+ M' D2 }3 M3 d, r9 ^2 y: M0 v/ V: F% T6 W% q+ s l
材料:公仔箱論壇" P. j9 `* W' T+ a
印度椰子 1個6 l( v0 S: ?; _; j& I4 }
豬尾骨 tvb now,tvbnow,bttvb N' F0 [- X: R+ y: M2 u
乾海底椰 8-10片
3 n7 r$ m h* Rtvb now,tvbnow,bttvb紅棗 3粒
3 r# `" V& V+ c5 q9 a( k8 x" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb Q7 e: K; C( z% i2 _
海竹 8-10片
7 \" E- J3 G& h. X! k4 t/ Q+ |$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- E$ u5 \; C
製法:
' Y' {$ W( k. d2 o: t7 y" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
' r; r/ _8 _& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。公仔箱論壇+ G- a' h* W- H. w
tvb now,tvbnow,bttvb$ d6 j/ J: t1 I5 R% @, o
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 公仔箱論壇; [! T0 a {. i$ p" @
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。os.tvboxnow.com. l; u/ r# O4 E- u0 ~
$ D* w! t& J3 x【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯tvb now,tvbnow,bttvb/ v' W1 \1 Z" b6 d& N
公仔箱論壇9 k; h! h' x, E; E( ]6 {# n; [7 e
材料:
5 l4 {1 {, `0 K8 B E) `os.tvboxnow.com印度椰子 1個
+ c5 O1 }: c" \2 E% ^6 F( h1 S雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) N! D3 N: N$ J+ x6 |
栗子 10粒
' ` G# I+ F: Q$ f( w- ~" i蘿蔔 2條
9 P, G! a) p+ Q! F瘦肉 公仔箱論壇" T/ D; g6 [0 k2 x r# v. k% d
南北杏
/ X w# C7 G0 d5 H蜜棗* p. y" Q2 y+ G. S- f! x% `
百合 1個os.tvboxnow.com2 z0 l: l, O' W
淮山os.tvboxnow.com: G/ q8 o( d4 R2 c) G
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製法:9 b% u$ G; b" D4 _: p2 ~% O# U
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。4 ^" ~* m% K5 [7 Z5 r
7 B3 H% ]9 V- X5 p6 o$ u9 R天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。4 i+ y8 g7 x8 a# E
9 {8 ^$ e( @; p L+ q" Q8 ros.tvboxnow.com椰香紅蘿蔔黑豆素湯
3 q7 `9 k8 d& O, \) g1 \+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 E' u* v' x( ^, K+ \" I
材料:公仔箱論壇0 `9 [' l- k" O4 c7 m
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p: ~' x+ N# G" T
紅蘿蔔 1個
: V+ h {$ L6 A% |2 K& s6 R, b' bos.tvboxnow.com桂圓 10粒
: }" O8 P9 c3 z- ]6 Y公仔箱論壇乾無花果 2個
$ W* }+ U4 m. h, w公仔箱論壇黑豆 半杯4 I# S' ?' q/ b4 C& s
薑 2片os.tvboxnow.com2 t/ S" c' f; W0 c4 }* G
紅蘋果 1個公仔箱論壇: i% y/ k9 |: V0 t4 h+ a6 r
黃耳 1隻公仔箱論壇2 g" K6 N/ V8 w* m; {: C
+ Z! ?0 b2 c& L2 j
製法:6 W' d2 U; h0 P& o+ L+ B9 N
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [4 i" S( f, J2 m+ e7 q E
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
; ~2 W1 n$ Z O( H+ z3 t8 O" |. _* {tvb now,tvbnow,bttvb3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
$ j& Y6 B* r0 a/ L( }1 t# S0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
$ \% x4 W. P/ D0 H5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用! \ O# l/ p2 u# k2 L: D: l
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
' {8 Z+ Z% q4 E# P3 }" u Q7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成公仔箱論壇, g$ s% V; n% R/ t6 \! u
O3 \5 R# ^- [' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
, J/ t9 a! F; t& [" x7 U簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
# [7 N, T$ U/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e0 u0 A% [, N& a. O4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
$ a7 {4 k: k4 \3 p9 x7 [tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ f- _9 ^$ A
材料:
3 U. O: g- X, u. b5 cos.tvboxnow.com印度椰子 1個
8 L* F" A' J' i& G' c4 sos.tvboxnow.com栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& b' E7 ]' \2 _4 r& d9 h3 E5 C( V
百合 1個半公仔箱論壇9 w+ l) H' A f8 k: a C4 p, }3 P
蟲草花 少許" E+ U7 @* Q" { J
淮山 幾片2 t- p5 v! B5 U/ b
南北杏 少許os.tvboxnow.com) k1 R; D! [4 f4 K2 m7 Q2 `9 j2 C
紅蘿蔔 2條* w& }' H# X' @6 T* u7 G
雪耳 半個os.tvboxnow.com3 Q4 [8 B) @/ O# A5 C1 O0 D# f
蜜棗 2粒
" q) H. i2 ?4 v3 f7 V* P' E公仔箱論壇$ N) X& {7 L2 C, Y' X6 B
製法:
6 y) s3 X2 T1 [6 ^: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
# n, A& ^( ^" T3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
( \& g8 W H% l( m6 T6 B2 L2 g【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
$ w: o$ \% F. M8 B# w6 ?1 D/ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 m; H0 M) o. a% O3 D/ ]
材料：
4 C) d3 U. t( a# p/ _0 c4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子 1個（附1袋椰子水）0 ]' U2 D+ k @( h6 ?
乾雞 1隻公仔箱論壇- b$ O8 J' G, X
雪耳 4-5個（細）
3 p- G. |8 ]) H+ ?. w# d2 `. B急凍螺頭 3-4個os.tvboxnow.com6 L' ]. v+ Z( @$ P+ s0 ~
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
$ V# A1 ^1 C4 @3 }, X, Y. S蜜棗 3粒( D) a- x8 d. N" }- y: L& {- @
紅棗 6-8粒tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 n$ w8 t: K) h$ W) q5 m7 k
葱 1小棵1 D3 z& Q& i8 x$ A
燒酒 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n# N& n, }' `; V8 R
豬腱
. V) Z/ S. Z# w6 q4 ?: L水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）5 f! {, B- [& \. {1 f
* r+ `1 o/ U& c; z, j" r$ Q! Z: }+ qtvb now,tvbnow,bttvb製法：
/ b: _/ p" |, ^0 N! T) kos.tvboxnow.com1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。os.tvboxnow.com3 x, F* B$ Z4 D/ h1 E, \1 C+ b# D
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
6 t3 G9 Q) F! R3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
/ \' e) S, U2 q5 P; [ t* N9 w& W* Ios.tvboxnow.com 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
( ^, r) ^1 E4 m4 G" x( e2 M( n5 M4 Htvb now,tvbnow,bttvb4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。; h+ z @2 G+ W/ o) i
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
+ e% ]" F: v! C, }( A) T6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K& Y- j: H$ D0 @: |' R
tvb now,tvbnow,bttvb1 C" w2 b5 I% `1 m: ~
貼士：, [8 S$ _! k- A- ] s" O4 D
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，4 f& s5 b7 M7 J+ }
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。9 O9 v6 U/ y8 E( `% o) v; G
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。( @. y3 r1 h$ o- y: S& H
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O( M; a( @$ U. G9 {
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。os.tvboxnow.com7 @1 h [ p+ ]9 E. Z- l
4 |2 _1 ?- d6 d) D9 U公仔箱論壇註冊中醫師貼士：
- G. {' U' ]$ }0 Z0 R‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
6 d$ y" s8 @+ y4 F9 y% Z" \tvb now,tvbnow,bttvb‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
0 D N- _2 I9 {/ Dos.tvboxnow.com‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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