本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 * c: x2 q/ q8 r+ k
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
; k' v& ~" E$ p' P! zos.tvboxnow.com熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S. T6 P/ v3 d" E l; _% T
2 D' \- o+ w" q- H' h- X* k6 ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯os.tvboxnow.com; i: H: V" H) \: }0 l
, D( T) K$ d: T: [+ j# ~( ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 [4 I: b+ @6 ~1 P! D8 \& v南瓜 半個os.tvboxnow.com+ W- k5 y5 g' X+ d, ~$ _' d
印度椰子 半個
$ F! S5 N @3 Y, t8 g公仔箱論壇紅蘿蔔 1條公仔箱論壇2 I% I: P3 s7 E2 O" \$ T
粟米 1條
- Z7 i8 `" G' E7 |" ^公仔箱論壇栗子 15粒8 l: C \( j1 V
小元貝 10粒
* O* G- p' I5 c/ p; r/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
8 \0 s; p6 J- l4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r- y0 A T/ a' G製法:tvb now,tvbnow,bttvb. n8 v, }6 }- K$ I
1 瘦肉加薑片先飛水備用1 p/ E F, s* {% ^- w# b6 K, }
2 南瓜蒸熟後起肉備用os.tvboxnow.com- W1 I& K* _% D- ]# m9 S7 p: J2 M
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J2 q1 e @" l1 }$ X: j9 a
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
4 U7 W- F) P& e) _公仔箱論壇
! K7 ^8 P% b, r- e/ k公仔箱論壇印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。tvb now,tvbnow,bttvb' d! N# ] v* x$ [5 ?- ~
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
h2 D$ B8 v+ ~- x公仔箱論壇
* ]8 Z6 j( ?( o0 Mos.tvboxnow.com材料:
" @& O1 O4 V W# `- X, y8 |6 r公仔箱論壇印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l2 @) ^+ n: r
蘋果 2個
s# U8 O. ~0 D7 E+ _紅蘿蔔 1大條os.tvboxnow.com \/ v$ k/ p3 y( i( r. }% m$ y
無花果 2粒
6 a2 @# _) ]) G7 s# vtvb now,tvbnow,bttvb南北杏
6 }1 J1 p* d4 G( W# g公仔箱論壇淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ c" y5 `2 a8 h# L& c
雪耳 半個公仔箱論壇+ n: ?- e/ O, s+ H% c! E
瘦肉
" i( P2 [4 R( z7 t% W1 T4 b! Cos.tvboxnow.com
% A0 B! _- ^: R- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
, Q0 i. W) V; t% ~! g1 b公仔箱論壇1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v! D6 v" Y& K8 n+ X" Z; m0 M
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。8 j7 H9 x( \2 V
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清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。- I# g/ P+ R' m9 r
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯tvb now,tvbnow,bttvb e% m) J" p7 _( K2 k! b3 R( n
* r" E+ O% I' x" s8 R材料:
# H: ?+ K8 k7 \os.tvboxnow.com木瓜 半個
1 q; b$ r3 l+ ^) ^5 zos.tvboxnow.com印度椰子 1個
* i4 A+ V0 x" v3 x2 o1 _公仔箱論壇雪耳 半個
B' `5 |) n; U$ x, c. _os.tvboxnow.com粟米 1個
+ F, i! A& N, ?" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb. X4 ?. C" H2 E$ d, G: F5 I' A
豬展 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I: `2 e4 g1 b- C& W
蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 T4 u3 U+ j5 l: E' f8 ?
8 x5 U6 ^9 \' e: g, F" b) f* gtvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb+ V) E$ p9 a+ P
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇os.tvboxnow.com7 b K8 H8 o4 h
" B7 m$ x) Y" Y4 t3 c1 G: n5 ftvb now,tvbnow,bttvb木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.os.tvboxnow.com2 E) ~$ X3 @1 z4 `3 [/ P
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 n+ {5 _# ^6 f5 Q5 v _0 p9 k
( x3 Y+ y G+ \7 s' h# `# c0 v材料:
|& V+ Y0 S9 s6 N( T9 f公仔箱論壇魚翅瓜 1個 (兩斤)tvb now,tvbnow,bttvb% b9 q( n# Y" o8 D: w4 N& O9 c4 J
紅蘿蔔 1個
x2 x1 z; e6 F! q/ E; E8 Q2 D6 \粟米 粟米 1支
( |, b# p4 F9 S公仔箱論壇印度椰子 1個
) \8 E# E* {$ t5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
$ @9 O" @7 K4 U7 n1 b廋肉os.tvboxnow.com# ^0 r2 F% j/ F6 y. f
瑤柱 適量os.tvboxnow.com7 Z' `( V* f! E6 n
水 3.5L
7 p% E; k% t pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 D8 J$ [' H. y
製法:
2 M, L; X" j5 `( o# P1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
( n4 |/ g9 y1 p' c% o1 N- O+ y( y* Uos.tvboxnow.com2 蜜棗浸洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |. J6 R# ~8 w( e; u; M; C. M8 K
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。' w0 [& G# Z/ }
4 粟米洗淨切開4-5段。
) X5 U9 X5 n m3 k( m- c5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
1 y* L4 I2 I. ?* o* _# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 肉汆水。
d2 k% K; f9 g Rtvb now,tvbnow,bttvb7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
; ^2 n% V& {; }: H! F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! Q6 s4 M7 _0 K; }6 B+ @+ P
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨公仔箱論壇% W* _+ [2 k0 g
0 ?7 [1 @, P) p% [$ [材料:公仔箱論壇1 T6 Z1 z5 r; F& W7 ~: j% h
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb' v4 H* ? f' J( F8 R+ i: p
豬尾骨
4 e9 w( x8 {" t# n- B. R1 B1 v1 p乾海底椰 8-10片
: U# i4 S) |0 g& D( Y7 Dos.tvboxnow.com紅棗 3粒5 G: _1 ]4 P& S
粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d& ^4 t/ t1 l9 `. F
海竹 8-10片" M `6 T2 P5 K. J
os.tvboxnow.com+ G9 I1 }% ^6 W4 i8 m* e2 G
製法:公仔箱論壇" C2 r) B& ]! l7 X3 H
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。% Q' U0 N$ D0 U6 p/ ?
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
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椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
+ I- I* W4 Y+ o! x7 t' _此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。tvb now,tvbnow,bttvb; P# U" Q% S9 ^+ ^. f+ M
公仔箱論壇* ~" D3 J; {8 n1 x" {6 D1 b0 |) I
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
D( f7 F4 N6 ytvb now,tvbnow,bttvb
J5 h& ?+ z, _5 Hos.tvboxnow.com材料:
$ ]9 P( s& J" }8 c/ }+ B' F公仔箱論壇印度椰子 1個os.tvboxnow.com! P' B. K4 g2 i3 F( S
雪耳 半個
( x0 R& f* B7 V6 }0 A* W栗子 10粒os.tvboxnow.com" y) N, d8 p/ z* d7 g8 g
蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 J4 N: g t9 t' y
瘦肉 os.tvboxnow.com* o4 k+ g6 [0 k
南北杏* ~3 [ x0 w4 v! B
蜜棗; l, b" |, M9 k9 }6 X+ ~' @
百合 1個os.tvboxnow.com8 s5 g! l( X" I+ w; }
淮山
* F9 q) G& m6 ?: A8 ]6 _ Oos.tvboxnow.com
" B, ~: I2 h6 k製法:
X5 A6 X- |" O3 B3 i. u+ _; q j公仔箱論壇印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
' r% Z, C& F# Z! }+ o" uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' J2 h) Z" t; N$ o& ^2 v6 _
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。公仔箱論壇$ d' P1 U3 \: z6 P0 Z5 A2 w; @
: i6 ^0 b1 V4 m7 Ttvb now,tvbnow,bttvb椰香紅蘿蔔黑豆素湯
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0 M. p( w. `7 b K, ]* l" K$ N- r材料:. f+ v- x9 K3 g
印度椰子 1個os.tvboxnow.com: K- G; J1 Q2 F0 _6 E6 A' N' H
紅蘿蔔 1個os.tvboxnow.com4 R( H) B; @6 ^; I5 I
桂圓 10粒$ S* }& N9 |, e3 Q$ g) J6 u+ V
乾無花果 2個公仔箱論壇. ~2 ]" |! ~- q) I4 x2 Z
黑豆 半杯1 h1 C( d" Z3 [( `
薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb. b# Z" q* D) M) R# s, j
紅蘋果 1個
5 H4 c) E" @( u: Y' v0 Y黃耳 1隻os.tvboxnow.com2 a9 ?! T9 F2 z& l `9 _
/ |4 U$ E; c; J' z- T! P( ?1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
8 b% [4 ^) j: O3 a0 B! z4 B0 utvb now,tvbnow,bttvb1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
3 P' j: ?2 @" Q3 ^9 v% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用0 {9 B7 Q; q; q8 n# I$ `
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
% V# J2 J# B! [' k2 P& x3 p9 q4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用公仔箱論壇( y( k) M4 L0 |
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用& w+ L: {" |) v2 R7 m6 h' s5 j
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
2 G: Q( O+ j4 j# t% `. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成1 P% F e& |6 C) s) u' G2 M6 c
9 E" q0 H' c% O" G4 N W公仔箱論壇素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
7 j+ Q! W1 e3 u) p; _/ \公仔箱論壇簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
v2 o/ q, u6 _: o) i* Ios.tvboxnow.com2 |0 q( b$ N5 T: m/ O; A1 C
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
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2 L/ k4 G( |; X5 K+ A" T, m. k5 ?+ |材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `' r+ C3 {2 u5 E* {$ q, }% @
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb9 K! a' C. P* p, C; K% i) v! ?: o
栗子 10粒
6 ?: `- Q# W6 d' T3 V& M百合 1個半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ c* k, I; g9 ?- t+ H/ ~
蟲草花 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 |: Y9 t5 m9 R
淮山 幾片
! Z* O. f$ \9 \5 ztvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許
, z1 r) n) G+ v) H紅蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb. v! z8 z; p) m7 ^5 z, b/ A" g. F
雪耳 半個
9 E- \7 M/ O3 R* v; {- b3 q公仔箱論壇蜜棗 2粒; i5 A9 S6 x: z3 T6 e. D+ S! C
tvb now,tvbnow,bttvb u0 v9 _; ^$ m! A$ b8 n7 R3 {
製法:公仔箱論壇, l4 l; s x) ?+ \+ S* J
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。2 B3 [- B6 x" v- k/ T# g* e# _
1 s1 e6 T1 J5 B7 b: J- gtvb now,tvbnow,bttvb【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞: s" B+ \- O2 o( d/ m3 [
7 a8 t# K: ~6 ?- I! A# ctvb now,tvbnow,bttvb材料：os.tvboxnow.com% | ^, c6 s/ I6 C- o
椰子 1個（附1袋椰子水）
3 [( q0 k# Y3 ~+ Q6 D公仔箱論壇乾雞 1隻
" d: e a7 N( o- m% H# J: Tos.tvboxnow.com雪耳 4-5個（細）* `7 B( f5 w6 U
急凍螺頭 3-4個
" U# g) t7 R E5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）公仔箱論壇! Y7 u3 A. e4 t" C! I5 i2 e& K
蜜棗 3粒" r+ {6 a6 ]: H+ }
紅棗 6-8粒
4 g* Q2 Q3 f3 R' Qos.tvboxnow.com葱 1小棵公仔箱論壇: N0 ~% R' T8 t& b+ o3 a, e
燒酒 半湯匙
$ A: ]# C: o) a3 Z' I1 m) t8 c4 V8 r豬腱 公仔箱論壇- S4 a5 W' _/ h5 c
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）tvb now,tvbnow,bttvb+ y- B0 a9 t. Y( p l
" O/ e3 H# I% `1 t/ los.tvboxnow.com製法：
" C/ a9 L1 d; ?% C; Aos.tvboxnow.com1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
: D5 U2 B$ U$ ?1 c7 W; w; }9 F5 K' a2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。2 m5 U3 v: n; W9 J$ S3 y, `- I- V
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、os.tvboxnow.com3 q/ h( p" g! a
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `. i0 s: V1 u9 Q8 V' P3 V/ V
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
- ~4 r; \" e1 C) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。1 t/ @+ I2 Z$ @1 f5 L) [
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb% Q# t y+ K9 }1 O
6 K( m- j. j" F2 t/ @ \( r6 H. S貼士：
, } _+ d% w$ n) b* Y, N( ?8 @: p‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
' t; T1 G \* d* _! I6 c5 e+ F 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
: d5 z) z; B( n) ^& h# xtvb now,tvbnow,bttvb‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s, I+ z: L7 m/ z2 p, h
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
; u6 w3 `# U) m! p% k! ]‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb7 U: U2 m- L. Y! \: M
/ S0 ]* h* H t3 t6 f# W+ m公仔箱論壇註冊中醫師貼士：
7 F' f* A) m1 h0 W2 \2 E公仔箱論壇‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。os.tvboxnow.com5 {% X. W3 A5 D u7 e) h. H$ b- l
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
' o' p& K6 P8 E0 s- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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