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, h% \' J: m- O: o, D! @. ?呂宋芒果2個、' [ L. h7 I: X% |8 y
甜忌廉 250ML 、0 n5 t& Y0 I0 |: S
鮮奶 150ML 、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c7 V3 p) n% j( _
煉奶 100ML 、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" p$ h N6 X6 z
魚膠粉 2Gtvb now,tvbnow,bttvb6 O7 x( N. N+ X( l# c2 b
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
3 @! {6 N9 h$ ?, B5 w& t: i做法︰: Z) B# r: x, F" }: s7 F1 X$ m
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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1 P- [" q3 d/ z9 u" P! `+ S& ?9 \os.tvboxnow.com2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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, O# t& v' `3 V" H+ t雪糕做法︰
* m; A$ F/ B0 |; `$ Y" M4 I$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' |3 l" I8 [5 @/ F- S' t1 U
1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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) n% Q: K0 D- Y' g9 c( Ltvb now,tvbnow,bttvb2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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9 x4 H6 t! f3 k/ b; E! q( Hos.tvboxnow.com3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 - N# F' ?$ w' z1 ]+ V7 m9 y
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 X; I% M) v$ T4 @
& m+ `3 f( S/ b% q& M5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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