配 料:
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: u, U/ N# E8 v% r- O+ |呂宋芒果2個、
) S6 R- q, F4 q. r, V- `5 W3 E甜忌廉 250ML 、
: d, p+ j4 b( A1 {, a$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150ML 、
/ m. W5 |; C' j/ ?2 |tvb now,tvbnow,bttvb煉奶 100ML 、! ?( m; s @$ `4 u% c, i
魚膠粉 2Gtvb now,tvbnow,bttvb$ c, a1 ~5 B- e: D" ]: m
) w4 K+ E0 @' e+ n雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
% n* \2 G3 `" Y3 p2 H% @公仔箱論壇做法︰8 `' W7 Y7 Z3 U& V, {7 W0 o
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r5 f! j( @3 c/ z( t/ x5 M
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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& d# t0 B9 |9 q公仔箱論壇雪糕做法︰公仔箱論壇, f- J( b5 [$ J1 @# M' M) [/ y. o7 n
& t5 q* J6 A% a: L( @7 ]os.tvboxnow.com1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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: S8 o4 \0 |! Z3 z/ A公仔箱論壇2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 + G; Z |" P, f: k4 a
, P" N+ p" h5 t5 t/ g ^3 \0 e5 v公仔箱論壇3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 公仔箱論壇% N5 O! D) _+ V. Q
2 K/ N9 Y3 f3 c1 ltvb now,tvbnow,bttvb5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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