配 料:
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4 J5 ?( U# y2 S: los.tvboxnow.com呂宋芒果2個、公仔箱論壇& p. L3 P6 G3 S6 W6 l$ T* r
甜忌廉 250ML 、/ a: e" ~- P2 ?+ U$ B
鮮奶 150ML 、公仔箱論壇5 L" R+ S# O3 E8 n
煉奶 100ML 、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {8 _2 U& B; x! D5 k- ~
魚膠粉 2G3 O ~' r7 k8 o! \% k2 [% M
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
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1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ l' Z8 a' w h5 D: {. s
$ J/ l* X) O, ?3 p: ^7 u C2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 公仔箱論壇6 t P" F6 o. j( M
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 公仔箱論壇1 R' E1 G; Y" W/ W' ^
( T T- [8 k$ R- O5 C3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; z$ n' ~7 }; i) ~1 {
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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