[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
8 V  G5 z( a; bos.tvboxnow.com蛋黃一個，
4 G6 t5 {' W+ d' Q" [三個雞蛋分量的蛋清一碗，tvb now,tvbnow,bttvb; v! s) d4 t# Q: \( J* R
鮮牛奶一盒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x- v- w5 G+ R& [! `  u/ ~
鹽、生粉、雞粉 適量% R. o, G/ F5 i$ [: C+ ^

' R% V8 B- q# ]做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g+ u( q% q( f; R! g0 D0 `$ d
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；tvb now,tvbnow,bttvb2 o" e3 S; S4 ]5 f' M7 U

/ `" v) T* Q5 K& X% q. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．加兩匙生粉，攪拌；) k) @+ b) m. N5 N* g  X6 p

8 B- \" ?& x8 j! _. u( C3．用兩匙油熱一下鍋；
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; x9 d. `; m" N! \& m- y- J; ~% d- i4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。- }' n) \6 n  B9 Z
公仔箱論壇( w$ s- _( U3 J
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
3 g+ }; W. ~# i% z0 |6 }3 j" F公仔箱論壇╰╮★☆★╭╯ ! `0 M% ^8 E2 A: J1 Y" `% e
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand