[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
7 I+ Z  w% U( G* s公仔箱論壇蛋黃一個，6 X$ s+ ^3 o  \/ i0 g8 g) q
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
7 f8 w1 ^% r& ^4 H+ Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮牛奶一盒；
/ z5 l2 C; E4 [) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、生粉、雞粉 適量公仔箱論壇# f7 L! K* H5 F7 y" J4 q. C! j& w

( t3 a8 U9 o* P7 J/ F0 b- P做法:
( J% ~" a& M2 U5 U. E) t1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；tvb now,tvbnow,bttvb5 \; {& A3 _' ?. L. n- G7 n
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2．加兩匙生粉，攪拌；
4 }) h* s" ^* U3 G0 R: j公仔箱論壇
2 h# P' o+ Y5 V3 Y) m3 b3．用兩匙油熱一下鍋；os.tvboxnow.com- s* R7 v; c0 A- J4 x) z( ^

1 _' W; |( T% ?; f2 W  S4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
2 G$ S! g! Y! s0 j0 W9 |9 C9 m  B& u8 K+ F
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand